东山羊（万宁东山羊）

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本文目录一览：

• 1、海南的特色美食有哪些呢
• 2、海南东山羊的养殖条件
• 3、海南哪里东山羊好吃
• 4、东山羊和黑山羊一样吗

海南的特色美食有哪些呢

河蟹 海南著名的传统菜肴“海南四大名菜”之一的河蟹，与文昌鸡、嘉济鸭、东山羊齐名。海乐蟹产于海南省万宁市海乐镇，以其坚硬的壳和脂肪丰富的肉质而闻名。河蟹的烹饪方法多样，尤其是蒸制，既保留了河蟹的原汁原味，又展现了其原色原形的美丽。

烤乳猪：烤乳猪是海南的传统名菜之一，选用优质的乳猪，经过特殊的烹饪方法，皮脆肉嫩，香气四溢。 炒粿条：炒粿条是海南的特色小吃，将粿条炒熟后加入各种配料，如虾仁、猪肉、蔬菜等，口感鲜美。 椰子酒：椰子酒是海南的特色饮品，以椰子为原料酿制而成，口感清香甘甜，是一种独特的美酒。

海南特色美食 海南岛是一个美食的天堂，拥有许多独特且富有特色的美食。以下是一些海南著名的特色美食： 海南鸡饭 海南鸡饭是海南的经典美食，以鸡肉和米饭搭配而成。其特色在于鸡肉鲜嫩多汁，米饭香糯可口，再加上特制的调料，让人回味无穷。 海南椰子鸡 椰子鸡是海南独特的传统美食。

海南东山羊的养殖条件

1、我国著名诗人、戏作家田汉当年登东山岭，品尝东山羊后就写下：“羊肥爱芝草，茶好伴名泉”的诗句。海南东山羊的吃法多样，有红焖东山羊、干煸东山羊、清汤东山羊、药膳东山羊、椰汁东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。海南正宗东山羊的形成是与其特殊的自然生态环境有密切的关系。

2、《海南之最》等书籍称，东山羊饲养繁殖始于明代，饮崖间泉水，息于岩峒中。 据传早在宋代，海南东山羊就列为皇室贡品，民国时代，南京政府也将其列入“总统府”膳单，而今更是名扬四海。用东山羊烹制的佳肴，有红焖东山羊、清汤东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。

3、海南四大名菜之一：东山羊就是本土的，据我所知，西线的城镇养羊的比较多（如儋州、临高...）小规模的养殖，目前还是很多的。而且是完全能够承受的，如果是大规模的，需要的考虑的因素就多了。草场的承受能力目前在海南哪里有合适的，你怎么拿到地。热带环境下夏天如何防治疾病等等...从提问来看。

4、海南东山羊和贵州羊的区别：价格不同：海南羊的价格相对贵州羊高，特别是海南的东山羊，是中国名菜，产量少价格高。贵州羊批量养殖，价格低。味道不同：海南羊羊膻味轻，肉质鲜美。贵州羊羊膻味重，味道不好吃。

5、东山羊产于万宁市东山岭。其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”。民国时期，南京政府也将其列入“总统府”膳单，而今更是名扬四海。海南人无论娶嫁寿丧，还是过年过节，均是“无羊不成宴”。

海南哪里东山羊好吃

1、第一家值得推荐的店铺是“东山岛渔府”，这家店位于海口市新洲大道136号，是一家集海鲜、山珍、特色干锅和东山羊为一体的餐厅。店里装修简约现代，环境干净整洁，拥有一流的厨师团队和管理团队，提供的东山羊肉做工精细，风味独特，深得当地人们的喜爱。

2、在三亚，你可以在大东海派出所旁边找到一家专门做东山羊的餐馆，那里的东山羊非常受欢迎。此外，在海南的其他地区，你也可以尝试当地的东山羊餐馆，因为每个地区都有其独特的烹饪方式和口味。总之，如果你想品尝正宗的东山羊，最好的方法是在海南当地寻找餐馆，或者在当地人的推荐下选择口碑良好的餐馆。

3、海亚餐厅；地址：海亚餐厅位于海南省三亚市区新风街；介绍：白切文昌鸡、红烧东山羊、椰子饭、清炒四角豆等海南名菜一应俱全。海南官府菜；地址：海南官府菜位于三亚旅游区亚龙湾五号度假别墅酒店；介绍：整个餐厅临湖而设，是东南亚风情的装修风格。特色海南菜系是餐厅主打菜，如东山羊、文昌鸡等。

东山羊和黑山羊一样吗

海南东山羊源自雷州山羊，是雷州山羊在海南热带自然条件下一绎讨人民群众长期诜柽而育成的优良肉用山羊品种．在全省均有分布，尤以万宁、琼山、澄迈县等市县最多。海南东山羊全身毛色乌黑发亮，所以又叫黑山羊，个别的也有褐色，蹄为褐黑色。

海南有种东山羊的肉质非常好，湖南的沧山黑山羊肉也好还有广西马山羊也还可以。

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