qweasjd 发布于2024-07-04 23:38:07 网红小吃 8 次
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1、丝瓜汤熬十五分钟左右即可。丝瓜是一种比较容易煮熟的食材,一般来说,将丝瓜切成块放入水中煮十五分钟左右就能彻底将其煮熟,通常等到其煮得较为柔软、光滑的时候便可盛出食用了。
2、“十五分钟左右。丝瓜是一种容易烹饪的食物。一般来说,把它切成块,放在水里煮十五分钟左右就可以彻底煮熟。通常软滑的时候就可以上桌了。很多人都想追求丝瓜的软烂口感,但是如果丝瓜煮的时间太长,内部的营养很容易流失,所以从营养价值上来说,煮十五分钟左右就差不多了。
3、大火煮开后炖煮15min左右,转小火炖煮120min左右;(5)加入适量食盐调味,出锅,完成!功效:(1)丝瓜:含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。
准备好原料。生姜切丝。丝瓜去皮滚刀切。锅内注入适量水,放入生姜。待水煮沸,加入花生油,放入丝瓜。再次煮沸后放入肉末,打入鸡蛋,煮两分钟加盐,鸡精调味即可。
煮汤:将炒好的丝瓜加入足够的水,大火煮沸后转小火慢炖。煮汤时可以适当加入一些鸡骨头或者排骨,增加汤的鲜味。调味:在煮好的汤中加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉等调料,根据个人口味进行调整。可以适当加入一些葱花、姜片等提香。
丝瓜480克、鸡蛋200克、大豆油40克、盐3克、味精2克、大葱5克。做法:将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色。
把丝瓜刮皮,先切成长段,再切菱形片状,切的时候尽量切薄一点,切好的丝瓜不能久放,否则会氧化,炒的时候会变色,建议最多两分钟之内就下锅。两个鸡蛋加一小勺料酒搅拌均匀,热锅下油,倒入蛋液,用筷子划散,待鸡蛋煎熟之后就成小块了。出锅待用。
主料:丝瓜200克、鸡蛋1个 辅料:蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克 丝瓜滚刀切,蒜瓣剁碎。汤锅内倒入油,油热之后加入蒜瓣,煸炒片刻。然后倒入丝瓜,煸炒三十秒。然后倒入适量的冷水,等水烧开。烧开后加入盐和鸡精。鸡蛋打到汤碗中。
第一步:食材改刀处理,丝瓜刨皮切滚刀块、生姜切姜米、小葱切葱花,鸡蛋磕入碗中,绿豆粉丝用冷水提前泡发备用。第二步:净锅烧热,淋入适量的食用油将锅润透,倒入打散的鸡蛋煎至两面金黄出香;再把煎好的鸡蛋铲碎,放入姜米煸炒出香,淋入开水,保持大火煮约1min,此时鸡蛋汤已变得奶白。
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