刀豆的做法（刀豆的做法大全）

今天给各位分享刀豆的做法的知识，其中也会对刀豆的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么腌刀豆的做法大全?
• 2、刀豆烧土豆的做法,刀豆烧土豆怎么做好吃,刀豆
• 3、刀豆怎么做好吃?
• 4、刀豆的做法?

怎么腌刀豆的做法大全?

刀豆的正宗腌制方法如下：先将刀豆用清水洗净，然后切成条状。往刀豆条中放入适量的盐、辣椒，具体的量要根据自己口味，掂一掂。不管爱不爱吃辣，多少放点辣椒还是会更加美味。然后用容器装好，倒入一定量的生抽，生抽的量也是根据自己口味。

准备新鲜的刀豆。加点盐到水里，放入刀豆浸泡半个小时。洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。晾干水分的刀豆，去掉两侧的筋。切成菱形小条，约小拇指宽即可。切好的刀豆放入一个干净无油的盆里，放入适量的盐，用手揉搓，使刀豆能充分接触到盐。揉搓到刀豆表面湿润，放置一小时。

腌刀豆的做法步骤111将腌好的刀豆放入玻璃瓶中。腌刀豆的做法步骤121放入蒜米。腌刀豆的做法步骤131放入泡椒。腌刀豆的做法步骤141放适量的盐。腌刀豆的做法步骤151倒入少许的高度白酒。腌刀豆的做法步骤161盖上瓶盖，放置阴凉地方即可。

g的盐下手吧，然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豆角为宜。

刀豆烧土豆的做法,刀豆烧土豆怎么做好吃,刀豆

1、原料图 刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则影响口感，摘成寸把段。土豆去皮切条状，放水中浸约10分钟，除去淀粉。姜蒜切片，辣椒切小段待用。热锅，放入适量的色拉油，5成热时，放入姜蒜片、辣椒煸香。放入切好的刀豆，中火炒，爆炒到刀豆变成深绿色，开始变软。

2、刀豆烧土豆的做法 刀豆两头去筋，折两段，土豆去皮，切成长条。冷水烧开后，刀豆焯水3分钟，土豆焯水1分钟，冷水冲一下。放色拉油，炒香蒜片，先下刀豆煸炒去生，再放土豆一起炒，加老抽1勺，生抽2勺，盐少许，糖1勺。适当加水，加盖闷2分钟，刀豆差不多好了，放切好的辣椒一起炒就可以起锅了。

3、步骤1 准备食材：刀豆200克、土豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2 土豆去皮洗净切条。步骤3 刀豆去除筋，摘成段，洗净备用。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 干辣椒切成段。

4、刀豆土豆的做法 先将土豆洗净削皮，切成长条状，切好的土豆条放入清水中浸泡。将刀豆洗净并直接折成段，长度和土豆条一样即可。将浸泡后的土豆过水冲去淀粉后，放入开水里煮4分钟；将刀豆同样煮3分钟~4分钟，捞出待用。以上两样都是煮个8成熟即可。煮刀豆土豆时，将蒜瓣切成蒜末待用。

5、做法：土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉；刀豆折条；油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮五分钟（若喜烂点的可加三分钟）；改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分钟起锅。

刀豆怎么做好吃?

1、油烧至八成热，将吹干表面水分的刀豆放入，煎炸5分钟，直至表面起皱。煎炸好的刀豆。另起炒锅，放少量油，煸香蒜沫和红尖椒。放入煎炸过的刀豆，梅干菜，加入30毫升生抽，适量盐，继续翻炒至刀豆开始微微干瘪。

2、原料图 刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则影响口感，摘成寸把段。土豆去皮切条状，放水中浸约10分钟，除去淀粉。姜蒜切片，辣椒切小段待用。热锅，放入适量的色拉油，5成热时，放入姜蒜片、辣椒煸香。放入切好的刀豆，中火炒，爆炒到刀豆变成深绿色，开始变软。

3、操作方法 01 刀豆要选择很嫩的那种，一旦刀豆的颜色不是那么的嫩绿，这样的刀豆是很难吃的。刀豆买回来之后清洗干净去掉两头，然后切成段。请点击输入图片描述 02 偏瘦的五花肉清洗干净切片，再准备一些生姜和小葱，喜欢吃辣的朋友可以准备几个干红辣椒。

4、清炒刀豆：将刀豆洗净，去掉两端的筋，切成小段，放入锅中，热油爆炒，加入适量盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。 炒肉片刀豆：将刀豆洗净，去掉两端的筋，切成小段，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用。

5、刀豆焖饭：将刀豆和米饭一起煮，刀豆的香味会渗透到米饭中，非常好吃。刀豆汤：将刀豆煮成汤，可以加入一些豆腐或者肉类，营养丰富，味道鲜美。刀豆烧豆腐：将刀豆和豆腐一起烧，是一道素菜，但是味道丰富，非常下饭。刀豆炒虾：将刀豆和虾仁一起炒，是一道色香味俱全的海鲜菜肴。

6、大刀豆做成耗油刀豆好吃，做法如下：工具/原料：刀豆400g、蒜6瓣、耗油2汤匙、盐2克、食用油、水若干。刀豆处理干净，斜切成平行四边形。锅里倒入适量水，烧沸，放入2克盐，一点点油，然后倒入切好的刀豆大火焯水3分钟。捞出冲凉水后沥干备用。蒜拍散切碎。

刀豆的做法?

1、刀豆是一种美味的蔬菜，可以用多种方式做成美味佳肴。以下是刀豆的几种常见做法： 清炒刀豆：将刀豆焯水，沥干备用。锅中加油烧热，放入蒜蓉、姜片等调味料煸炒几秒钟，随即倒入刀豆，加盐、鸡精等调料，翻炒几分钟即可。 红烧刀豆：将刀豆焯水，沥干备用。

2、做法：土豆切条（不易太细，煎的时间长太细容易碎）。刀豆掐断5厘米长短。祸中倒油小火放土豆条，一直煎到土豆条微软变色时加入刀豆和酸粒干辣椒。里脊肉切条放入淀粉料酒白糖少许生抽老抽搅拌后，拿出肉放进锅里一起煎（火力不用太大，最好不要放水）。

3、清炒刀豆的做法步骤 刀豆摘去二头，一分二，洗净 大蒜拍松，去壳切末 锅烧热，加油，油热加入大蒜末爆香，倒入刀豆煸炒至颜色变深绿，加盐，加水焖烧三五分钟（依刀豆老嫩而定），加味精调味就完成了。小贴士 刀豆要买摸上去嫩嫩的，细细的那种比较好。

关于刀豆的做法和刀豆的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。