qweasjd 发布于2024-07-05 10:24:15 必吃榜 11 次
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油炸花虾 用科:虾仁400克,鸡胸脯肉400克,盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量。做法:虾仁去泥肠后剁碎,加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀;鸡胸肉加盐腌制一下。鸡胸肉扑点太白粉,将虾仁置于鸡胸肉上,入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。
春节菜谱有哪些之蚝油煎鸡腿 鸡大腿4个,蚝油、酱油各50毫升,1头蒜,香菜、尖辣椒各适量。蒜剥瓣,尖辣椒切段,香菜切末。鸡大腿洗净加蚝油、酱油、蒜瓣、香菜末、尖辣椒腌制4小时,连汤汁放入平锅煎制。特点:红褐色,肉质鲜嫩,蒜香味,制作简便。
饺子 饺子是中国传统的年夜饭必备菜品之一,也是春节期间最受欢迎的美食之一。制作饺子需要准备面团和馅料,具体步骤如下:准备面团,将面粉和水搅拌均匀,揉成面团。制作馅料,可根据个人口味选择猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁等食材,加入葱、姜、盐、酱油等调料,搅拌均匀。
鱼生 鱼生是南方春节餐桌上经典的开胃佳肴,寓意着“年年有余”。用鲜鱼肉、植物油、花生碎、姜茸、葱花、酱油等原料制成,制作过程中要有“鱼跃龙门”、 “生财有道”等说法,象征着新的一年有好的开端和财源滚滚。红烧肉 红烧肉是中国传统菜品之一,是南方家庭节日必备的一道菜肴。
每次吃都能感受到春天的气息。 - 网友B 总结:蒜蓉炒菠菜是一道简单好做的春季菜谱,不仅容易上手,而且营养丰富,口感鲜美。无论是初学者还是忙碌的工作人士,都可以轻松地在家中制作出这道美味的菜品。通过品尝蒜蓉炒菠菜,人们可以感受到春天的气息,享受美食带来的愉悦。
油炸花虾的材料包括虾仁400克、鸡胸脯肉400克,以及适量的盐、味精、酒、太白粉和胡椒粉。制作步骤是先将虾仁去泥肠后剁碎,加入盐、味精、酒、太白粉和胡椒粉拌匀,然后将鸡胸肉加盐腌制。接着,将腌制好的鸡胸肉扑上太白粉,将虾仁放在上面,放入热油锅中小火炸至色泽金黄,取出沥干后切块。
1、将所有食材洗净备用。取大碗或特制佛跳墙锅,先放入鸡肉和鸭肉下层,再放上鲍鱼、鱼肚、瑶柱和花菇等高档食材。然后倒入清汤,加入虫草花和盐和少量绍兴酒调味,盖好锅盖,用火蒸煮直至食材收汁。最后放入面线,等面线煮熟即可。
2、步骤:红薯粉丝一包,只取一半,猪肉剁成肉末,青蒜切段。汤锅热水烧开放入半包粉丝煮2分钟关火。炒锅放入1大勺植物油烧热,放入肉末炒散。肉末里加入1大勺红烧酱油一起翻炒。肉末里加两小碗水。水开以后放入食盐和粉丝煮4分钟。放入切片的口蘑再同煮2到3分钟至熟。
3、锅倒油将葱蒜入锅炒香,下羊排,加姜片及香料包,酱适量,清水没过材料,转小火焖至羊排酥烂,收汁即可。萝卜羊排汤 原料:羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。
4、椰香芒果米饭 既然提到了美食,怎么能少得了一道甜品呢?椰香芒果米饭这道甜点,再也没有比它更适合夏天的美食了。美食天下上的制作方式,不仅介绍了材料的准备,还详细地说明了制作过程中的具体措施,如何将芒果与米饭完美结合,如何让每一颗芒果的颜色都显得那么明亮、鲜艳等等。
5、做法:美食天下菜谱大全 锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干。大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角,花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有,也可在第3步,直接放入锅中)。
1、家常菜谱:青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄蒸肉饼。
2、麻婆豆腐 原料:豆腐,牛肉末,葱姜蒜,豆瓣酱,辣椒粉,花椒粉,盐,生抽,糖,料酒,水淀粉。做法:豆腐切丁,焯水预处理;葱姜蒜切末备用。锅中倒入油烧热,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入牛肉末煸炒至变色。加入豆瓣酱和辣椒粉、花椒粉煸炒出红油。
3、美食世界食谱。家庭烹饪有可乐鸡翅。具体方法是先洗净鸡翅,在锅中加少许油加热,加入鸡翅,倒入可乐中,炒一会儿。具体操作如下:洗净鸡翅,煮沸,用葱姜水将其除去,沥干水分。在锅中加热一些油,然后加入鸡翅。煎至皮肤两面都发黄。将可乐倒在有鸡翅的地方。
4、做法:羊排洗净备用,葱切断,白萝卜洗净;锅中水烧开后,先下花椒,接着将羊排焯水;水开后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。炸羊排 原料:羊排、鸡蛋、油。
1、家常菜谱:青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼、家常香菇烧腐竹、酱爆茄子、香菇蒸滑鸡、香菇马蹄蒸肉饼。
2、麻婆豆腐 原料:豆腐,牛肉末,葱姜蒜,豆瓣酱,辣椒粉,花椒粉,盐,生抽,糖,料酒,水淀粉。做法:豆腐切丁,焯水预处理;葱姜蒜切末备用。锅中倒入油烧热,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入牛肉末煸炒至变色。加入豆瓣酱和辣椒粉、花椒粉煸炒出红油。
3、锅倒油将葱蒜入锅炒香,下羊排,加姜片及香料包,酱适量,清水没过材料,转小火焖至羊排酥烂,收汁即可。萝卜羊排汤 原料:羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。
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