鸡蛋炒面（鸡蛋炒面片）

今天给各位分享鸡蛋炒面的知识，其中也会对鸡蛋炒面片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么做鸡蛋炒面
• 2、鸡蛋炒面怎么做
• 3、家常鸡蛋炒面
• 4、茼蒿鸡蛋炒面怎么做好吃,茼蒿鸡蛋炒面的家常做法
• 5、做炒面鸡蛋怎么做好吃
• 6、快手炒面的做法

怎么做鸡蛋炒面

1、步骤：面条煮至9成熟。捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。西红柿切块，葱切末。鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用。锅中加少量油，加一半葱花和十三香炝锅。放入西红柿炒软。放入面条。加适量酱油和糖翻炒均匀。

2、【鸡蛋炒面】材料：面条、鸡蛋、西红柿、青椒 调料：食盐、老抽、白糖、生抽、蚝油、香油 做法：首先处理食材，把西红柿去蒂后切成小块，三到四个鸡蛋打入到一个碗中，然后用筷子搅散后备用，青椒去蒂去籽后切成丝。

3、鸡蛋炒面的做法 因为炒制的过程比较短，所以需要提前将食材都准备好，葱姜蒜切片，蒜苔，洋葱，青椒切段，青菜洗干净后掰成长段备用，鸡蛋加适量的盐，在碗中打散备用。

4、不知道吃什么的时候来一碗家常炒面吧 食材： 面条、番茄、鸡蛋、火腿肠、青菜 步骤： 面条煮熟，捞出过冷水备用，油热鸡蛋煎熟打散，盛出，锅中放油，倒番茄炒软，加入火腿肠和青菜炒匀。

5、【鸡蛋炒面】所需材料：切面半斤、鸡蛋2个、洋葱半个、胡萝卜半根、油盐适量、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、做法步骤：准备好所需材料，面条最好选用鲜面条，切面，或者手擀面，拉面，吃着口感劲道。把洋葱切成丝，胡萝卜切成细丝，鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打起泡。

鸡蛋炒面怎么做

1、面条煮至9成熟。捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。西红柿切块，葱切末。鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用。锅中加少量油，加一半葱花和十三香炝锅。放入西红柿炒软。放入面条。加适量酱油和糖翻炒均匀。

2、不知道吃什么的时候来一碗家常炒面吧 食材： 面条、番茄、鸡蛋、火腿肠、青菜 步骤： 面条煮熟，捞出过冷水备用，油热鸡蛋煎熟打散，盛出，锅中放油，倒番茄炒软，加入火腿肠和青菜炒匀。

3、【鸡蛋炒面】材料：面条、鸡蛋、西红柿、青椒 调料：食盐、老抽、白糖、生抽、蚝油、香油 做法：首先处理食材，把西红柿去蒂后切成小块，三到四个鸡蛋打入到一个碗中，然后用筷子搅散后备用，青椒去蒂去籽后切成丝。

家常鸡蛋炒面

不知道吃什么的时候来一碗家常炒面吧 食材： 面条、番茄、鸡蛋、火腿肠、青菜 步骤： 面条煮熟，捞出过冷水备用，油热鸡蛋煎熟打散，盛出，锅中放油，倒番茄炒软，加入火腿肠和青菜炒匀。

鸡蛋炒面是一道简单又美味的家常菜，它的做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种比较通用的鸡蛋炒面的做法，可以让你做出味道好的鸡蛋炒面。

最后出锅前再淋入少许香油，翻炒均匀后即可出锅。好了，我们这个家常鸡蛋炒面完成，面条劲道入味，好吃又营养，希望您能够喜欢。小贴士：面条最好选择这种湿面条，更劲道的同时味道也会更好吃。鸡蛋炒面我们能根据自己喜好放入不同食材，比如现在应季的蒜薹、蒜苗、青菜等，味道一样好吃。

三丝鸡蛋炒面的做法 所有材料切丝，鸡蛋打散，加少许盐。面饼放开水里煮开捞起过冷水，沥干水分备用。热锅下少许花生油，先放胡萝卜丝和瘦肉丝炒香。炒香胡萝卜丝和瘦肉丝后再娃娃菜，继续翻炒。炒至娃娃菜变软后下少许盐调味。

茼蒿鸡蛋炒面怎么做好吃,茼蒿鸡蛋炒面的家常做法

材料：鸡蛋、洋葱 面条 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液，待用。将洋葱剥去外皮清洗一下。放在案板上切成丝，待用。将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。用凉水过凉，待用。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

准备好所需材料，鸡蛋最好用土鸡蛋，东北的叫法是“笨鸡蛋”，就是农家散养的鸡，下的蛋，有营养，猪肉用_肉做就可以，有肥肉吃着比较腻。首先把猪肉剁成肉泥，剁得细腻些，姜切末，一半的葱切成葱花，一半的葱切成葱末。

鸡鸭鹅血清洗后切割成细条形；茼蒿菜清洗剁碎；通心面温小水泡软备用 冷水上锅煮沸，添加通心面，大火烧开，文火炖烂，添加米酒、葱姜水，最终放鸡鸭鹅血，一起煮熟后添加剁碎的茼蒿菜，再放盐，滴进热锅冷油就可以。

做法步骤：第1步、备好食材。第2步、西红柿切块，香肠切片，葱蒜切段切片。第3步、水开煮熟面条。第4步、过凉水后控水捞出。第5步、油热下入西红柿、蒜葱、花椒粉炒香。第6步、下入面条、香肠、蚝油、生抽、老抽、鸡精，用筷子挑起拌匀。第7步、加入蔬菜，翻个，关火。第8步、盛出。

步骤5准备好的配菜。步骤6包菜切丝.步骤7水开后加入少许盐，煮面条，我煮了150g左右，够3个人吃，根据面条的发头和大家食量变动。步骤8大概7-8分熟捞出过凉水。步骤9捞出沥干水份，可以点些油用筷子搅拌均匀，以免面条粘粘。

做炒面鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋炒面（原创首发）的做法步骤10在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即可。

原料：拉面、鸡蛋、生菜、花生油、食盐、黄豆酱、生抽。锅中烧水，待水烧开，放入食盐。将拉面放入锅中，煮至半生捞出过凉水。取炒锅烧热放花生油，倒入鸡蛋液。待鸡蛋液略微定型，将鸡蛋滑散。放入生菜，待生菜变色，放适量黄豆酱炒匀。将面条下入锅中。

鸡蛋炒面的做法 因为炒制的过程比较短，所以需要提前将食材都准备好，葱姜蒜切片，蒜苔，洋葱，青椒切段，青菜洗干净后掰成长段备用，鸡蛋加适量的盐，在碗中打散备用。

鸡蛋炒面的做法步骤 space 点击查看大图 准备各种配菜，同时坐锅烧水煮面。space 点击查看大图 面条我用了这种细圆挂面，圆面更适合做炒面，再粗一个号会更好。space 点击查看大图 烧水跟炒料同时进行，安排好时间，面条煮好后刚好捞入炒锅中拌炒，这样更好了。

主料：面条（标准粉）（200克）。辅料：鸡蛋（100克）油菜（100克）。调料：大葱（10克）盐（3克）味精（1克）酱油（25克）花生油（50克）。将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。将油菜择洗干净，切成丝备用；葱洗净切成末备用。将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉。

炒面的火候要控制好，火太小面条容易粘锅，火太大又容易炒糊。炒面时要不停翻炒，防止面条粘锅或者炒焦。可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒油、芝麻油等增加风味。如果喜欢吃软一点的面条，可以将面条煮得更熟一些。按照以上步骤，你可以做出一盘色香味俱佳的鸡蛋炒面。

快手炒面的做法

1、盐 少量 超级简单快手炒面的做法 烧一锅水，滚开后下面条，煮3-4分钟。捞出面条用冷水冲洗 鸡蛋加盐打散，热锅下油，倒入蛋液煎至表面金黄 把香葱，鸡蛋，火腿，胡萝卜切成丝状。热锅下油，倒入火腿煎至表面金黄。然后倒入鸡蛋，胡萝卜，香葱炒1-2分钟。倒入面条继续翻炒2-3分钟。

2、快手炒面的做法 大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。请点击输入图片描述 立刻捞入冷水，拨松。请点击输入图片描述 过滤去掉冷水。请点击输入图片描述 油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。。

3、今天下班晚了，不想做饭，就索性来盘炒面吧，香味扑面而来，直接秒杀路边摊的夜市做的酱油炒面，和大家一起分享家常快手炒面的做法。配料：250g面条，香肠1根，鸡蛋1个，青菜适量，酱油，盐。1，大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。

4、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。最后加入面条翻炒均匀即可。

5、做法步骤：（1）煮面，根据自己的胃口煮适量的面条，不要浪费；面条再沸水中煮一下就捞出来过凉水沥干；炒锅加油，将沥干的面条小火翻炒炸一下备用，这样小火炒过后的面条会有些微炸过的香酥口感，所以油还是要放多一点儿。

6、盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 步骤 食材：肉末、韭菜（已清洗切段）、面条（已焯水过凉）烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。加适量的生抽。翻炒翻炒。接着，合入过凉好的面条翻炒一下。然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。最后，加适量的盐。调味炒匀，即成。

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