桂圆的吃法（桂圆的吃法技巧）

本篇文章给大家谈谈桂圆的吃法，以及桂圆的吃法技巧对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、桂圆的正确吃法
• 2、桂圆肉的最佳吃法
• 3、桂圆有哪些健康美味的吃法?
• 4、新鲜龙眼的吃法大全

桂圆的正确吃法

1、关注 桂圆的正确吃法： 新鲜时称龙眼，晒干后称桂圆，也称龙眼干。它们的区别是干湿之别，营养成分稍有差别；储存时间不一样；食用方式不一样。

2、新鲜桂圆泡水的正确方法 准备一些新鲜的龙眼，去皮去核放入杯中，直接倒入刚煮沸的水，喜欢甜一些的人可以加一些冰糖，浸泡8-10分钟左右，待冰糖融化即可。桂圆含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。桂圆性温味甘，有养血安神、美容养颜的功效。对贫血、失眠也有一定的保健作用。

3、首先，选用新鲜的桂圆肉和瘦肉，去除其杂质并将其切成小块。然后，将瘦肉用适量盐和生姜片抓匀腌渍20分钟，让其完全入味。接下来，将糯米粉和水搅拌成团，揉成圆球状。并将桂圆肉和腌制好的瘦肉放在糯米球的中央，将其包好。最后，将包好的桂圆肉放入蒸锅里蒸熟即可。

桂圆肉的最佳吃法

直接吃：将清洗干净的龙眼，整齐摆放在果盘中，准备好牙签，把牙签从接近蒂的地方扎进去，旋转牙签，轻轻一挤即可。龙眼炖鸡蛋：龙眼肉清洗干净，加入适量水；小火炖煮30分钟，取出再加入打碎调匀的鸡蛋；再加热1分钟，搅拌均匀即可。

桂圆绿茶。做法：将桂圆去皮、去核、取肉；绿茶用热水清洗一下，同桂圆肉一同放入容器中，用沸水冲泡即可。功效：对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。桂圆红枣茶。材料：干红枣250（去核后净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。

龙眼粥 ①取龙眼肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。龙眼红枣粥 ①洗净红枣，龙眼，白米1杯，洗净晾干一刻钟；②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、龙眼续煮，最后放红糖调味；山药龙眼粥 原料：生山药100克，龙眼肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。

桂圆的正确吃法： 新鲜时称龙眼，晒干后称桂圆，也称龙眼干。它们的区别是干湿之别，营养成分稍有差别；储存时间不一样；食用方式不一样。

桂圆有哪些健康美味的吃法?

桂圆蛋糕：将桂圆干切碎，与面粉、鸡蛋、糖、牛奶等食材混合均匀，倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤，烤至蛋糕熟透，即可食用。这种蛋糕口感松软，桂圆的香甜味道与蛋糕的奶香味相互融合，美味可口。桂圆糖水：将桂圆干、红枣、莲子等食材放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖，炖至食材熟烂。

桂圆炖鸡：将桂圆与整鸡或鸡块一起炖煮，加入姜片、料酒等调料，炖至鸡肉酥烂。这道菜具有很好的滋补作用，适合体虚者食用。桂圆蛋糕：将桂圆干切碎，加入蛋糕面糊中一起烘烤，制成带有桂圆香甜味道的蛋糕。这种蛋糕不仅美味，而且营养价值较高。

桂圆冰淇淋：将桂圆泥或桂圆汁加入冰淇淋原料中，制成具有独特风味的桂圆冰淇淋。桂圆蛋糕：在蛋糕面糊中加入桂圆干或桂圆泥，烘烤出带有桂圆香味的蛋糕。桂圆面包：将桂圆干切碎后加入面包面团中，烘烤出带有桂圆甜味的面包。

桂圆红枣茶：这是一种非常常见的饮品，将桂圆肉和红枣一起煮水，可以补血养颜，对女性尤其有益。桂圆糯米饭：将桂圆肉和糯米一起煮，香甜可口，营养丰富，是一种很好的早餐选择。桂圆炖鸡：将桂圆肉和鸡肉一起炖煮，不仅可以增加鸡肉的鲜美，还可以补充身体所需的营养。

桂圆干煮粥：将桂圆干与大米、红枣、枸杞等一起煮粥，既美味又营养。桂圆干煮粥具有养血安神、健脾胃的功效，适合失眠、心悸、食欲不振等症状的人群食用。桂圆红枣茶：将桂圆干、红枣、枸杞等放入保温杯，加入适量的热水，浸泡10-15分钟后饮用。

新鲜龙眼的吃法大全

龙眼粥 ①取龙眼肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。龙眼红枣粥 ①洗净红枣，龙眼，白米1杯，洗净晾干一刻钟；②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、龙眼续煮，最后放红糖调味；山药龙眼粥 原料：生山药100克，龙眼肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。

直接吃：将清洗干净的龙眼，整齐摆放在果盘中，准备好牙签，把牙签从接近蒂的地方扎进去，旋转牙签，轻轻一挤即可。龙眼炖鸡蛋：龙眼肉清洗干净，加入适量水；小火炖煮30分钟，取出再加入打碎调匀的鸡蛋；再加热1分钟，搅拌均匀即可。

可以直接泡水喝 也可以煮桂圆鸡蛋糖水 桂圆炖鸡肉养血益颜 用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。功用：养血益颜 注意：感冒发热者不宜服用。

桂圆干煲汤：将干桂圆与红枣、枸杞、银耳等一起煲汤，可以煮成营养丰富的甜汤，具有补血养颜的功效。桂圆糯米饭：将新鲜或干桂圆去核，与糯米一起蒸煮，加入适量的糖和水，制成香甜软糯的桂圆糯米饭。

龙眼可以直接泡水喝。龙眼味甘，无异味。直接泡水喝，是最简便的方法，效果也很好。煮龙眼鸡蛋糖水。用龙眼鸡蛋煮水，依照自己的习惯家适量红糖，既营养又增强了补血的功效。龙眼炖鸡肉养血益颜。用料：鸡肉150克，当归30克，龙眼肉100颗。

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