qweasjd 发布于2024-07-06 09:00:28 美食文化 16 次
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今年螃蟹便宜,买几个螃蟹再加上几种贝壳和一些鲜鱿鱼是最好不过了,而双立人的STAUB也特别适合做海鲜锅,官网上有菜谱的: 洗净外壳,加入姜丝料酒去腥。 将处理好的海鲜整齐码入staub锅内,加些许酱油,盐,葱姜蒜调味,不用加水,闷上锅盖大火烹煮15-20分钟,在小火焖煮7-10分钟。
STAUB煎烤盘最适合用来做煎烤的菜,现在又是圣诞节,你可以做一道圣诞火鸡卷,官网上有介绍的,具体步骤如下:准备好火鸡腿、盐、黑胡椒、蜂蜜、柠檬、洋葱、什锦蘑菇、蒜、迷迭香。先将火鸡腿去骨备用,将洋葱与什锦蘑菇切丁炒香备用。然后用盐、迷迭香、黑胡椒、蜂蜜腌制入味。
Staub的锅盖上有自动循环水珠设计,能凝结食物原汁原味的水蒸气,然后又均匀滴落回食物中。所以,做红烧肉时基本无需放水。
石锅烤肉菜谱:石锅豉椒娃娃菜 材料 娃娃菜,豆豉酱,野山椒,糖 做法 娃娃菜整颗放水里泡一下,洗净,甩掉水份。
石锅烤肉是韩国非常著名的一道菜,是将新鲜肉片煮在特制的石锅中,炒得很香,使用者可以加上蘑菇、洋葱等食材,口感香辣可口,非常适合做为晚餐。 先将牛肉肉片浸泡在酱油、蜂蜜、黑胡椒粉和蒜蓉里面腌制两个小时。 将石锅预热,然后将肉片、洋葱、蘑菇、或其他蔬菜放入锅中,用铲子翻炒。
南三道街是石锅烤肉一条街。(记住吃的时候要吃湿料不要吃干料) 6太古十四道街的“宴宾楼“的“金饼回锅肉“很好吃,很便宜的 6双龙美食城的后身有个叫“盆盆虾”,很好吃,很鲜的 6南五道街的田家熏酱馆的杀猪菜和拌菜很好吃而且特别便宜。
秘制红烧肉做法如下:第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净水份备用。炒锅上火倒入少许油,煸香八角。
微火慢煨出来,好吃全在火候。做法却超级简单,说有手就会做不为过。
肥而不腻,百吃不厌——红烧肉的做法步骤:1 1五花肉切自己喜欢大小的块,大碗中,加水,倒入适量料酒腌十五分钟。肥而不腻,百吃不厌——红烧肉的做法步骤:2 2腌制好后,入开水中汆五分钟,捞出空干水分。
菜系及功效:家常菜谱 红烧肉的制作材料:主料:五花猪肉(什么是五花猪肉?就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好。
1、将猪里脊肉在保鲜膜上放平,使用双立人厨具的擀面杖把肉均匀压平,撕去膜。涂油、盐和黑胡椒在中段的一面,把里脊肉翻到盐和黑胡椒那一面朝下。在面包屑碗中,加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。将面包屑压在猪肉上,用双立人锅铲轻轻地压实,炸至金黄色后倒入厨纸中。
2、典匠铁锅推荐型号 RY-SC361: 不粘涂层,12cm深度,适合日常炒菜。 RY-32001: 无涂层设计,厚底薄壁,适合炖煮。 RY-60940: 配备木盖隔热,40cm大容量,适合家庭聚会。 RY-60630-30: 精工平底,不聚油设计,轻松料理。选购须知与常见问题 产地:石家庄制造,保证品质。
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