qweasjd 发布于2024-07-06 13:54:31 夜市美食 13 次
今天给各位分享冬瓜炖排骨的知识,其中也会对冬瓜炖排骨的做法步骤进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
【冬瓜排骨汤】原料:排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。做法步骤:第1步、准备材料。第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。第3步、冬瓜去皮洗净,切成厚一点的片。第4步、锅里倒油热后,放排骨和姜片翻炒。第5步、加入热水烧开。
煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。折叠做法三 排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。姜切片,或小块姜拍松。
冬瓜排骨汤 〖原料〗200g排骨、一块冬瓜、少许姜、少许盐、少许醋、少许葱花。〖做法〗把水烧开,放几片姜,然后放排骨进去煮,把血水煮出来。2 排骨捞起来,脏水倒掉。另烧一锅水,放冬瓜进去,等水煮开,放排骨和姜片。3 盖上盖子,中火煮一小时。
冬瓜排骨汤简单的家常做法如下:工具/材料:排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。把清洗好的排骨切块备用。冬瓜也切块备用。排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中加入少许料酒一起煮。
冬瓜一段。锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。期间,冬瓜去皮,去籽。切薄片,清洗干净备用。中火炖煮半小时,期间可以搅拌一到两次,然后加入冬瓜,继续炖煮。五分钟后,冬瓜略变色,加入盐调味。
冬瓜去皮后掏出瓤,然后切成滚刀块,葱和蒜切好。 热油爆香葱蒜,干辣椒,少许花椒粉,倒入冬瓜翻炒。 加入2勺酱油,一勺蚝油翻炒均匀倒入清水末过冬瓜。 加入适量盐。 放入宽粉,宽粉不是干的,是半湿的那种,所以煮8分钟左右就好了,如果干的需要加长时间,好吃的红烧冬瓜炖粉条就做好了。
排骨炖冬瓜 准备食材:猪排骨,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,八角,味极鲜,老抽,蚝油,盐,鸡精,白糖,十三香,青红辣椒。 做法 ⒈首先把猪排骨切成小段,锅中加入一勺料酒和姜片,焯过血水后捞出洗干净备用。 ⒉提前准备好料汁:两勺味极鲜,一勺老抽,一勺蚝油,再加入盐、鸡精、白糖和十三香,搅拌均匀即可。
这个一定要切记,冬瓜块别太薄。 热锅热油,倒入腌渍好的猪肉,开大火翻炒一分钟,再盖上锅盖焖两分钟左右,焖至猪肉看起来上色均匀即可。 再加入八角,加八角可以提味,是好吃的第二步。 加入一大碗水烧开。
1、排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。
2、排骨炖冬瓜 准备食材:猪排骨,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,八角,味极鲜,老抽,蚝油,盐,鸡精,白糖,十三香,青红辣椒。 做法 ⒈首先把猪排骨切成小段,锅中加入一勺料酒和姜片,焯过血水后捞出洗干净备用。 ⒉提前准备好料汁:两勺味极鲜,一勺老抽,一勺蚝油,再加入盐、鸡精、白糖和十三香,搅拌均匀即可。
3、冬瓜去皮去瓤切块,备用。 排骨清洗干净,剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅,放料酒。 水开后,焯水2分钟,沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净,控水。 将排骨放入锅中,一次性倒入足够的清水浸没排骨,放入姜片,盖锅。大火烧开转小火炖20分钟。 20分钟后,加入冬瓜块,再炖15分钟。
4、一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味。
5、分钟以后掀开锅盖,把冬瓜放进去,转中火再炖15分钟,把冬瓜炖熟炖入味。 一直炖至排骨软烂,加入食盐4克、胡椒粉2克、鸡粉2克调一下底味,搅拌均匀以后就可以装盘食用了。 小贴士:夏日的营养水库,不仅补水补营养,关键还能补钾。夏天出汗多,钠钾易失衡,多喝冬瓜汤有助于维持电解质的平衡、缓解疲劳防中暑。
6、冬瓜炖排骨的做法 姜切丝 请点击输入图片描述 蒜切片 请点击输入图片描述 葱切末 请点击输入图片描述 排骨凉水下锅煮沸,撇去浮沫,煮到筷子可以轻松扎透即可。然后捞出控干水分备用。请点击输入图片描述 冬瓜去皮切块,尽量切小一点。
1、冬瓜炖排骨汤中,排骨不需要之前炒一炒。冬瓜炖排骨汤的做法如下:材料冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。做法排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。
2、不需要炒,但是要先将排骨焯水。准备材料:排骨 300克、冬瓜 200克、料酒 适量、盐 1茶勺、胡椒粉 1克。第一步将冬瓜洗净切成片,排骨切块,放旁边备用,如下图所示。先将排骨焯水,锅内加入适量的水,放入排骨,如下图所示。然后开火煮开,等待水煮开后撇去浮沫,如下图所示。
3、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。
4、排骨焯水后,用油煸下葱。姜、酸,然后放入排骨稍微炒下,放入水。后加入冬瓜片、豆腐,五分钟出锅。冬瓜放早了容易炖烂。注意炖的时候要温火慢炖。
5、不需要炒,准备材料,排骨,冬瓜,玉米,姜,白醋,盐,胡椒粉,葱。排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。一次性加足量清水,滴几滴白醋。火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。
排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。锅清洗干净,放入大半锅清水,放入焯好的排骨,下姜片。倒入料酒,搅拌一下。开大火,盖锅盖开始炖煮。锅里水开后,转中火炖。
排骨炖冬瓜 准备食材:猪排骨,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,桂皮,香叶,八角,味极鲜,老抽,蚝油,盐,鸡精,白糖,十三香,青红辣椒。 做法 ⒈首先把猪排骨切成小段,锅中加入一勺料酒和姜片,焯过血水后捞出洗干净备用。 ⒉提前准备好料汁:两勺味极鲜,一勺老抽,一勺蚝油,再加入盐、鸡精、白糖和十三香,搅拌均匀即可。
做冬瓜排骨汤的步骤: 把清理干净的排骨放入到砂锅里面,然后加入适量的清水,盖上盖子。 切好冬瓜备用 水开后把排骨表面的一层浮沫打去,盖上锅盖中小火炖三十分钟,时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。 用筷子搅拌均匀,盖上盖子将冬瓜炖熟,然后加入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。
一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味。
冬瓜炖排骨的做法 姜切丝 请点击输入图片描述 蒜切片 请点击输入图片描述 葱切末 请点击输入图片描述 排骨凉水下锅煮沸,撇去浮沫,煮到筷子可以轻松扎透即可。然后捞出控干水分备用。请点击输入图片描述 冬瓜去皮切块,尽量切小一点。
关于冬瓜炖排骨和冬瓜炖排骨的做法步骤的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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