qweasjd 发布于2024-07-06 17:16:31 地方特色 8 次
今天给各位分享毛豆的做法的知识,其中也会对青椒毛豆的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
做法: 毛豆洗净剪掉两头尖尖,方便更好入味; 锅内放油,把图三里的干料炒香; 倒入毛豆翻炒一分钟; 加入生抽、蚝油、糖、鸡精、老抽翻炒均匀,加入一碗清水中小火煮15分钟即可食用。
香辣卤毛豆的做法步骤 将新鲜毛豆洗净,姜切三片,红辣椒10个中间切断 水烧开,将毛豆放入,放入花椒若干,放入八角1个,放入姜三片,开水烧煮15分钟。 调味:盐三勺,鸡精一勺。(味道稍重更便于入味) 共计煮20-25分钟出锅,毛豆浸泡入味即可实用。
将新鲜毛豆勇清水清洗干净,清洗的过程用手多搓几次 这是洗好的样子,沥出水分备用 这是非常重要的调料,也是偷懒的重头哦,必不可少哈。
1、辣椒炒毛豆米的做法: 食材:毛豆肉500g,辣椒适量,肉丁适量。 做法: 起锅烧油,放入辣椒和肉丁煸炒出香味。 放入毛豆,煸炒至变色。 加两勺生抽,一勺蚝油,一勺清水。 翻炒均匀后,小火焖煮一分钟会更入味。 转大火收汁,待汤汁收干后即可出锅。
2、材料:毛豆、千张、雪菜(已清洗)将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。将千张放在案板上切开。放入保鲜盒中用开水泡一下,待用。烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。接着,加适量的清水。煮开,煮至毛豆断生熟软。
3、食材。虾子洗一洗,可修一下虾须。毛豆仁洗净。切好蒜片、姜葱、红椒丁。取碗兑好料汁:料酒半汤匙、生抽1汤匙、盐小半勺、淀粉少许各适量。锅里烧开水,焯一下毛豆仁。锅里入油炒香姜葱蒜。加入河虾小炒。加入毛豆仁炒匀。加入步骤5的料汁。
4、毛豆好吃但不好入味与腊肠同炒,两者味道相补,鲜香与味美相得益彰,毛豆清爽脆,嫩腊肠风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。 所需食材:腊肠3根,毛豆米150克,食盐2克,鸡精1克。 毛豆米炒腊肠方法: 毛豆剥皮取毛豆米,洗净沥干水分然后焯水。
5、芽菜炒毛豆是一道色香味俱全的家常小炒,主要材料是芽菜和毛豆,辅以其他调味料。这道菜不仅营养丰富,而且口感鲜嫩,是一道非常受欢迎的家常菜。
6、炒锅 梅干菜炒毛豆的做法图解步骤 材料:毛豆、五花肉(已切成片)、梅干菜(已洗净)将毛豆剥壳淘洗一下,待用。烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。翻炒翻炒。接着,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。然后,合入已洗净的梅干菜,加适量的清水。翻炒翻炒至熟。
毛豆一定要多清洗几遍再入锅; 毛豆剪去豆角更容易入味; 盐的用量要比做菜的多点; 调料可以根据自己的口味喜好自由调整,八角必不可少; 煮好的毛豆浸泡时间长点或冷藏之后,风味更加浓郁; 毛豆不必煮烂,断生即可; 敞锅煮,煮好的毛豆颜色绿而不黄。
毛豆可以用盐水泡一晚。煮毛豆关键的步骤:水开以后加盐,加盐首先是调味,最关键的是可以让毛豆保持鲜绿。加入盐以后再加油,油可防止毛豆颜色发黄。煮的过程中不要盖锅盖,盖上锅盖一焖,毛豆就会收缩,导致做出来以后不饱满。
清洗浸泡毛豆。锅内放入2勺盐、2片香叶、1个八角。把毛豆倒入锅中。大火煮开后,再换小火煮10分钟,关火后不要马上捞出,多泡一会才有滋味。盐水毛豆成品图。
今日推荐:盐水毛豆 准备需要用到的食材 毛豆一斤、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、豆蔻、干辣椒、盐、食用油、纯净水。具体做法 新鲜的毛豆放到淡盐水中浸泡30分钟,然后搓洗干净备用。
盐水毛豆的做法如下:用料:毛豆500克、盐2大勺、八角1个、香叶2张、干红椒1颗、香油数滴。首先把毛豆摘下,多次搓洗,冲干净,再用盐水浸泡10分钟,以便更好的去除表面残留物。然后捞出沥干水分,用剪子剪入两头,这样留有小口,很容易入味。
盐水毛豆没有窍门。就是要将两端稍微剪一下露出口,煮的时候水里先加盐,煮开以后不要立即捞出,多泡一段时间让它入味。
1、毛豆两边剪了洗洗干净,水开放毛豆。 这样颜色好看,非常的绿。 把蒜头,干辣椒切碎,放入盐,香油,芝麻油,鸡精白糖醋酱油所有配料。 此时毛豆已经熟了,旁边裂开就可以了,捞起来滤水。 放入盘子,倒入调好的配料 锅烧热放入油,把热油浇在拌好的毛豆上,搅拌均匀制作完成。
2、元元生活小知识 2023-11-26 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 毛豆家常做法毛豆倒入清水清洗。剪掉两头。锅中放水,倒入毛豆及配料。煮5分钟即可食用。
3、凉拌毛豆 主料:毛豆适量、花椒适量、蒜适量。做法 首先将毛豆剪去两头,并用盐水浸泡数分钟后清洗干净,同时将蒜头剁成蒜蓉。水烧开滴几滴油,倒入毛豆煮五分钟,加比平时多1-2勺盐。煮好后盛起,过凉水冲冷,加入生抽、醋、香油和斋耗油拌匀。
做法: 毛豆剪去两头洗净。 锅中水煮开放入1个八角、1勺盐、几滴油,放入毛豆煮12分钟左右,煮的过程中不要盖锅盖,这样煮出来的毛豆才会碧绿不发黄。 煮熟的毛豆捞出,放入凉开水中,浸泡至毛豆变冷。
毛豆两边剪了洗洗干净,水开放毛豆。 这样颜色好看,非常的绿。 把蒜头,干辣椒切碎,放入盐,香油,芝麻油,鸡精白糖醋酱油所有配料。 此时毛豆已经熟了,旁边裂开就可以了,捞起来滤水。 放入盘子,倒入调好的配料 锅烧热放入油,把热油浇在拌好的毛豆上,搅拌均匀制作完成。
锅中注入清水煮沸,加盐,下入毛豆,文火煮制八分钟。熟透即可捞出,倒入冰水中,冰镇一下。这里有必要说一下毛豆做出来翠绿的小细节:其一:煮毛豆时不要盖盖子,焖煮出来的毛豆会发黄,其二:不要让熟的毛豆直接捞出自然放凉,热度消散就直接变黄了。直接泡在冰水中冰镇最好。
毛豆的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于青椒毛豆的做法、毛豆的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
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