甜水面（甜水面为什么叫甜水面）

本篇文章给大家谈谈甜水面，以及甜水面为什么叫甜水面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、甜水面的做法是什么?
• 2、阿宽甜水面的制作教程是怎样的?
• 3、甜水面为什么叫甜水面

甜水面的做法是什么?

甜水面 面条：面粉200g，水90g，盐2g 复制酱油：生抽30g、老抽20g、红糖40g、清水20克、八角半个、香叶1片、小茴香一点点、山奈一个、肉豆蔻半个、丁香1粒、陈皮一点点、桂皮一点点 步骤：所有材料放在一起揉成面团，盖保鲜膜松弛半小时。

面粉 500g 辅料 辣椒油 适量 生抽 适量 黄豆酱油 适量 八角 适量 姜 适量 草寇 适量 香叶 适量 冰糖 适量 芝麻酱 适量 蒜泥 适量 小葱 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 步骤 面粉里打入一个鸡蛋，加一点盐，和面。和成软硬适中的面团，饧着。至少饧半小时以上。

主料：面粉250克、鸡蛋1个、清水80克。辅料：盐4克、复制酱油15克、芝麻酱5克、芝麻油8克、白糖10克、辣椒油10克、花椒油3克、鲜酱油3克、大蒜2瓣、橄榄油3克。面粉中放入1个鸡蛋（约50克），2克盐。如图所示。倒入清水和成面团，盖上保鲜膜饧15分钟。如图所示。

面粉加清水，盐揉匀后用湿布盖住，饧约30分钟，揉成团。2，案板上抹熟菜油少许，将面团擀成半厘米厚的面皮，切成半厘米宽的条，撒上少许面粉。3，水烧开后将面条两头扯一下，入开水，煮熟后捞出略凉，撒上少许熟菜油抖散。

自制甜水面的做法 和面应软硬适度，使面绵韧，用手动压面机压制筷子粗面条；调料：蒜泥、生抽酱油、盐、糖、味精、香油、花椒油、红油辣椒、花椒面、芝麻酱、熟芝麻、加点冷开水调好；坐锅水开放点盐，放入面条，断生捞出浇上调料、熟花生碎拌匀，甜水面就做好了。小贴士 蒜泥、糖相对多点…。

阿宽甜水面的制作教程是怎样的?

步骤四：拌制甜水面 将煮好的面条放入一个大碗中。倒入煮好的糖浆，快速搅拌均匀，使面条充分裹上糖浆。将拌好的甜水面放入盘中，稍微晾凉。步骤五：享用 将晾凉的甜水面装盘，可以根据个人口味撒上一些芝麻、椰蓉或者干果等作为装饰。这样一道美味的阿宽甜水面就制作完成了，可以享用了。

阿宽成都甜水面 配料包：面条、复合酱油、酒鬼花生、黄豆粉、酱包、糖浆。

首先，我们需要了解阿宽甜水面的制作过程。阿宽甜水面的制作主要包括以下几个步骤：准备材料、煮面、泡面、调味和装盘。在泡面的过程中，我们需要注意以下几点：水温：泡面的水温对面条的口感有很大影响。一般来说，泡面的水温应该在80-90摄氏度之间，这样可以保证面条在短时间内熟透，同时避免面条过于软糯。

阿宽红油面皮食用方法 把拆开的面皮放进一个碗里，这款面皮是不用煮的哟，煮的话容易断掉，用开水泡五分钟刚刚好，劲道可口。在盖上盖子以后，记得把调料包放在盖子上烫热。五分钟过后把面条给捞起来，或者把水倒掉。加入老陈醋，油辣子，调味粉和葱，拌一拌，就可以吃啦。

此外，阿宽甜水面在制作过程中也不需要过于复杂的技巧，只需要掌握好面团的制作和煮面的火候，就能够做出一道美味的甜水面。这也意味着，即使是在家中，也能够轻松地制作出这道美食，享受到它所带来的美味。总的来说，阿宽甜水面的味道独特，甜而不腻，口感丰富，性价比较高，是一道非常值得尝试的美食。

面呈发红色。阿宽甜水面，配料表，详见包装，储藏方法：置于阴凉干燥处，做法：将面条下入锅中，待面条呈红色的时候，面条煮熟。保质期：240天，食品添加剂：详见包装，品牌：阿宽，规格：甜水面，产地：中国大陆，省份：四川省，城市：成都市，包装种类：袋装。

甜水面为什么叫甜水面

1、都有甜味。根据查询光明生活网显示，甜水面的汤汁和面都有一股甜味，因此被叫做甜水面。

2、甜水面是四川省很有名的一道汉族特色小吃，因重用酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎，感觉相当好。

3、甜水面是成都很有名的地方特色小吃，和一般的四川面食不同，甜水面重用复制酱油，口味回甜因此得名。面条有筷子头那么粗，入口有嚼劲，还加入了花生碎和花椒，带着浓郁的香味，口感微甜，最后还带着微辣的感觉，香味会在嘴里停留很久。劲道的面条配上脆脆的花生碎，是非常好的搭配。

4、甜水面也是四川有名的小吃。有人奇怪为什么叫甜水面。其实是以重复使用复制酱油命名的，味道很甜。甜水面是成都的小吃，面是筷子粗细的厚面。它们是干拌芝麻酱和辣酱，吃起来又甜又辣，凉拌着吃。甜水面是好奇心的名字，所以我点了它试一试。面条看起来像乌龙面，但实际上是不同的。

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