肉丝面的做法（榨菜肉丝面的做法）

今天给各位分享肉丝面的做法的知识，其中也会对榨菜肉丝面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、肉丝面的做法家常做法怎么做?
• 2、杜桥肉丝面是怎么做的,尤其肉丝汤、排骨汤是什么配方呢?
• 3、妈妈的味道—肉丝面
• 4、肉丝面怎么做好吃,青椒肉丝面的家常做法
• 5、美味的蒜苔肉丝面的做法怎么做好吃又简单

肉丝面的做法家常做法怎么做?

黑木耳冷水泡发洗净；豆豉冲洗干净；火腿肠切小块。如图：瘦肉洗净切丝，放生抽、蚝油搅拌均匀，腌制片刻。生菜洗净。鸡蛋加点料酒打散。热锅放油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后滑散，盛出备用。放火腿肠煸至微黄盛出备用。锅里再加点油，放肉丝和豆豉煸香。

做法：从冰箱里拿出一小块瘦肉，半化冻时切成肉丝。将肉丝用凉水泡一下，让它全化冻，然后滤去血水。将大葱竖着切成葱丝。生火向锅内加花生油，油量以铺满锅底为宜，放入一瓣八角、三粒花椒煎出味后取出八角、花椒扔掉。

做法 锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。肉丝用生粉上浆；雪里红、朝天椒洗净、切丁。面条放入沸水中煮八成熟，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用。锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。

把肉丝切好，放入调料拌匀腌制15分钟，把腌好的肉丝与青椒炒熟盛出，将面条煮熟，倒入炒熟的肉丝青椒，这样就完成了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面条 150克、猪肉 200克、青椒 2个、蒜 3瓣、酱油 1汤匙、料酒 1汤匙、淀粉 1茶匙、麻油 1茶匙、盐 1小勺、花生油 1茶匙。

杜桥肉丝面是怎么做的,尤其肉丝汤、排骨汤是什么配方呢?

做法 锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。肉丝用生粉上浆；雪里红、朝天椒洗净、切丁。面条放入沸水中煮八成熟，捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用。锅中放高汤煮沸，加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色，放面 条，加盐、朝天椒，煮沸。

肉丝面在制作时放入适量的雪菜，做好以后特别好吃，在制作时需要准备面条200克，雪菜一百克，瘦肉150块，排骨汤适量。把准备好的瘦肉，洗净以后切成丝状，加适量食用盐和味精，以及生本条，原以后腌制半小时，把准备好的雪菜洗净以后切碎。在炒锅中放食用油，加热以后把肉丝入锅，用大火快速炒熟。

一个鸡蛋可以用80克左右的面粉，但是也不太确定，鸡蛋有大有小，可以适量增减，或者面太硬，可以适量的加一点清水。

妈妈的味道—肉丝面

1、妈妈的味道—肉丝面 食材：肉丝，豆芽，韭菜，手擀面 做法：猪肉切丝，加1勺生抽、淀粉、食用油、半勺盐，抓匀腌制10分钟，油热放肉丝炒熟盛出。油热放豆芽炒软，放肉丝加半勺生抽、老抽、蚝油，加韭菜炒匀。

2、每个妈妈都有自己的拿手菜，我记忆中妈妈的味道，就是红烧肉白菜炖粉条。 作为东北人的我，非常爱吃炖菜。家里也经常做酸菜炖五花肉、酸菜炖排骨等等。但是最爱吃的，还是妈妈做的红烧肉白菜炖粉条，也是记忆中最经典的妈妈味道。

3、小时候，妈妈的汤面条一直是我不太爱吃的食物之一。挑食，在物质极度匮乏的年代，是个多么不知死活的习惯。有一次，大约是在暑假，也许是唯一的一次，和爸爸走街串巷，在某个不知名的路边，吃了一碗肉丝面，味道说不上来，那种美味至今让我难以忘怀。

4、小笋肉丝面 黄山人很喜欢吃笋的，因为这里山区多，并且盛产笋类，而且黄山人很喜欢用笋做食物，其中小笋肉丝面，就是最佳的例子，笋的清香感，和肉的鲜嫩的香味，完美的结合，既不冲突，也不相互影响。吃上一口，你可以完全尝到笋和肉两种味道的结合，十分奇妙。

5、传统美食有佛跳墙、驴打滚、粽子、饺子、面条等。传统美食是中国传统美食典故，“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。美食顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。

肉丝面怎么做好吃,青椒肉丝面的家常做法

做法：猪肉切细条，加少许油、生抽、淀粉、鸡精、胡椒粉、盐搅拌腌制10分钟；青椒洗净切成丝，葱蒜切末；锅内倒油，爆香葱蒜，倒入肉丝翻炒至变色；加入青椒一起炒至断生；加入少量盐、蚝油，再加一碗清水烧开；水开下面条，面条熟后即可食用。

肉丝加少许水淀粉搅拌备用 锅中放油，倒入姜丝 下入肉丝翻炒至变色 再加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入青椒丝，和白糖即可关火 锅中水开后，加入少许油和盐，煮面 面熟后，将面捞出。

食材准备好洗净。（2）青椒去蒂，剖开去籽斜切成青椒丝。葱切葱花备用，猪肉切成肉丝备用。（3）肉丝加适量酱油，淀粉，料酒用筷子拌匀放置5分钟就。（4）锅中倒入适量食用油，油热放葱花爆香。然后放入肉丝翻炒。

原料：水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、蒜片、姜丝。

淀粉，料酒用筷子拌匀放置5分钟就。（4）锅中倒入适量食用油，油热放葱花爆香。然后放入肉丝翻炒。（5）肉丝炒到大概七八成熟的时候加青椒丝，然后可以微微在放点酱油翻炒大概2分钟加盐翻炒均匀。（6）锅中加水，水开了下面煮至面条断生捞入碗中 （7）把刚炒好的青椒肉丝倒在面上，拌匀开吃吧。

以下摘自中华小当家食客语录。这种浓郁的味道真不可思议，和极有嚼劲的面搭配起来，让人不禁想要一口接一口。

美味的蒜苔肉丝面的做法怎么做好吃又简单

1、起油锅煸炒肉丝。肉丝炒熟透后加生抽调味。下蒜苔碎。将蒜苔碎炒至断生，加盐调味。煮熟的面条盛出，码上炒好的菜肴，食用时拌匀即可。小贴士 边煮面边炒菜。

2、准备好需要的材料。将蒜苔切小段大约3厘米左右，蒜苗或葱切末，姜切末，瘦肉切丝，加生抽、盐、料酒搅拌均匀腌制，这里面肉里放的盐不用放太多够肉的咸味就可以了。锅中加入猪油，够炒整个菜的油量就可以了，开小火让其完全融化。待油完全融化后加入姜末，转大火。炒至散发出姜味。

3、包 肉丝 少许 青椒 1个 做法步骤：热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入酱油，料酒。接着下入青椒丝加以翻炒，并淋少许开水。待成熟后加盐调味备用。另起锅将面饼下熟，不要下太软，稍硬一些。并捞起备用。将下面的汤加入方便面调料，并下入您喜欢的一些蔬菜。

4、手把手教你做美味的蒜苔肉丝面从切菜洗菜下面半个小时的时间就可以做好简单又方便。蒜苔肉丝面的家常做法你知道吗？下面跟小编一起来看看吧。

5、将肉切成细丝，西红柿去皮切块，蒜苔切成小块，葱和姜切少许备用；面条（冷面和炒面超市卖的最好的那种，比较厉害）加水，煮短时间，捞出沥干备用；如果不是太麻烦的话，最好把面放在蒸笼里蒸七成熟。

关于肉丝面的做法和榨菜肉丝面的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。