qweasjd 发布于2024-07-08 06:15:14 美食文化 4 次
本篇文章给大家谈谈苦瓜炒蛋的做法步骤,以及苦瓜炒蛋的做法步骤视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
苦瓜炒鸡蛋做的美味的关键在于先把苦瓜腌制一会,然后和鸡蛋一起炒,最后调味,具体的做法如下:主料:苦瓜半个、鸡蛋2个 辅料:食盐2小勺、植物油1大勺、水适量 苦瓜切成片,放入干净的碗里。苦瓜里加一小勺盐。用手抓捏苦瓜,用盐杀出苦瓜的苦味。用水冲洗一下,进一步去除苦味。
苦瓜炒鸡蛋的做法如下:主料:苦瓜、鸡蛋。辅料:淀粉水、干辣椒段、大蒜、精盐、食用油。工具:勺子、盆、锅、盘子。首先准备苦瓜一根将其洗净,去掉头尾部,然后从中间一分为二。用勺子将里面的瓤部挖除,如果大家嫌苦瓜味苦的话,可以将苦瓜里面的白瓤也去除,这样苦瓜吃起来就不会太苦了。
苦瓜炒鸡蛋的炒法如下:工具/原料:苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜适量、辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克、锅。苦瓜去蒂去瓤,切片。大蒜切片,辣椒切末。清水煮沸,倒入苦瓜,焯水30秒,控水捞出。鸡蛋打散。倒入食用油,倒入蛋液,搅散。
【苦瓜炒鸡蛋】所需食材:苦瓜、鸡蛋、清水、大蒜、清水、食盐、食用油 步骤一:苦瓜放入清水中洗干净,对半切开,挖掉瓜瓤和种子,撕掉里面那一层白色的膜。步骤二:把苦瓜切成片放在碗中,撒入适量食盐搅匀腌制,直到腌出水分,最后挤掉水分备用。
第一步:将苦瓜切成凉拌,将苦瓜中间的芯用勺子去掉,然后将苦瓜切成片,在苦瓜上撒上一点盐,再揉捏均匀备用,在碗中打入鸡蛋,加入一点盐,搅拌均匀备用。
准备四个鸡蛋,一根苦瓜。 鸡蛋打散,苦瓜切片备用。 不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟,再清洗干净即可。 锅内烧油。由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用。 需要注意的是不要鸡蛋炒好了直接倒入苦瓜,很容易鸡蛋老了苦瓜还没炒熟。
食材:苦瓜一根,鸡蛋4个,盐1勺,油50毫升,鸡精1勺。步骤step 2 苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中。步骤step 3 加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用。步骤step 4 鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀。步骤step 5 锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出。
制作方法 做法一 苦瓜洗净,用刀从中间切开。有关苦瓜炒鸡蛋 用勺子挖去瓤和白色的膜。 切成薄片,用盐腌一下。 鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅打散。 炒锅置火上,放入油,烧至5成热,沿着油和锅的接触面,倒入鸡蛋液,迅速翻炒鸡蛋至熟,边炒边用铲子把鸡蛋弄碎,盛出。
准备好苦瓜,用刀从中间切开,然后把里面的籽全部都清理干净,接下来就能用到切成一片一片,切好之后就放在篮子里面加上清水和盐,大概泡上十五分钟左右的时间再用清水冲洗干净,装在盘子中备用。准备好两个鸡蛋,打碎在盘子里面,然后再用筷子搅拌均匀。
食材:苦瓜一根,鸡蛋4个,盐1勺,油50毫升,鸡精1勺。步骤step 2 苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中。步骤step 3 加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用。步骤step 4 鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀。步骤step 5 锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出。
准备四个鸡蛋,一根苦瓜。 鸡蛋打散,苦瓜切片备用。 不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟,再清洗干净即可。 锅内烧油。由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用。 需要注意的是不要鸡蛋炒好了直接倒入苦瓜,很容易鸡蛋老了苦瓜还没炒熟。
苦瓜洗干净切成薄片,鸡蛋打在碗里搅拌均匀 2先下油热锅,等到油锅烧得很热的时候把苦瓜片放进锅里,猛火翻炒大约3分钟,在苦瓜片刚刚变得很翠绿的时候起锅,把苦瓜片装在碟子里。3往锅里吓油,把搅拌均匀的鸡蛋倒进锅里慢火煎,煎到刚好成块的时候用锅铲把鸡蛋弄成一块块。
苦瓜炒蛋的做法步骤的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于苦瓜炒蛋的做法步骤视频、苦瓜炒蛋的做法步骤的信息别忘了在本站进行查找喔。
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