水晶西米粽子（水晶西米粽子要泡吗）

今天给各位分享水晶西米粽子的知识，其中也会对水晶西米粽子要泡吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、西米粽子怎么做,西米粽子的家常做法
• 2、水晶粽子(超详细怎么包粽子)的做法
• 3、水晶粽子的做法及配方
• 4、端午节粽子的做法简要
• 5、迷你水晶粽怎么做好吃呢?

西米粽子怎么做,西米粽子的家常做法

1、新鲜的粽叶，洗干净。小西米准备好。将西米浸泡水中一会儿。捞出，控水。取粽叶，如图折。放入西米。包起来。用绳子捆住。放蒸笼中。上锅蒸熟。1蒸熟后，打开粽叶，看看很好吃呢，QQ的。小贴士 用蒸的方法是因为西米已经泡了水了，吸足了水分了。

2、西米粽子的做法 将粽叶用开水烫软 红豆，绿豆洗干净备用 西米用盆装起备用 把粽叶折三角，用勺子分别放适量西米，红豆，绿豆。再放砂糖，最后再放西米盖面。粽叶顺方向包好，绑紧。锅装水煮开，放入粽子。煲三小时。

3、西米水晶粽子的做法步骤7将西米倒入滤网中，在上述的汁水中浸泡一下下，西米全部上色后立即拿起沥干水。

水晶粽子(超详细怎么包粽子)的做法

水晶粽子的做法步骤111又瓢一小勺绿豆，用勺子压实；水晶粽子的做法步骤121最后瓢一小勺西米，用勺子压实；水晶粽子的做法步骤131开始包扎，正面先压实多余出来的粽叶；水晶粽子的做法步骤141再包扎两边的；水晶粽子的做法步骤151将长段的粽叶包盖上正面，然后绕包边角。

用刀子把水晶皮分割成10～12份，把皮用手按成圆饼状，取比饼皮小一半的馅料包上，整形成自己喜欢的样子。

西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）2 根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。3 取出两份分别加入绿茶、甜根粉。4 搅拌均匀至上色。5 粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间。6 上面盖好西米压实，用马莲草将粽子绑紧。

水量要没过粽子，保持中火，煮制约1-2小时。煮好后，取出粽子，沥干水分。步骤五：冷却与享用 将煮好的粽子放置冷却至室温，或者放入冰箱冷藏，使其更加凝固。水晶粽子冷却后会更加透明，口感也会更加紧实。注意事项：粽叶要选择新鲜柔软的，这样包出来的粽子才会更加美观，且不易破裂。

将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水，水面要高出粽子。大火煮沸后转中小火，持续煮约2-3小时，直到糯米完全熟透。煮好后，取出粽子沥干水分。步骤七：享用 将煮好的水晶咸蛋黄粽子稍微冷却后即可食用。可以根据个人口味搭配甜酱、辣酱或其他调料。

水晶皮先捏圆再压扁（当然这一步不太好做），尽量捏成一个中间厚边缘薄的饼状，取出提前准备好的馅料，如包包子一样，将馅包入水晶皮。然后会形成一个外出透明，里面裹馅的球~如包粽子一样，用粽叶裹上。如果怕没有棱角，可以提前在粽子尖尖那面提前放一些水晶皮。

水晶粽子的做法及配方

1、水晶粽子的做法材料 西米，植物油，细砂糖，芒果，榴莲，粽叶，椰浆 做法 往西米中加入植物油和细砂糖拌匀 分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分 将芒果切小块，榴莲去核待用 将真空包装的粽叶洗净沥干，修剪两头。

2、水晶粽子的做法及配方如下：主料：西米250克、色拉油2大勺、细砂糖3大勺、清水150克、蜜红豆100克、紫薯泥100克、粽叶30片、棕绳1卷。辅料：蜜红豆100克、紫薯泥100克、粽叶30片、棕绳1卷。准备好所有的食材。干粽叶清洗两遍，然后用凉水浸泡3个小时以上。

3、水晶西米粽子的做法步骤 1 准备好原料。2 把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉，剪去叶头。3 西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的时间根据西米的大小，小西米4-5分钟，大西米10分钟左右，时间长了，会散掉，时间短，西米里水分不足，不容易煮透。4 把粽叶卷成锥形，放入泡好的西米和蜜枣。5 把粽叶向上卷起。

4、水晶粽子的做法及配方如下：操作材料：西米、蜜红豆、粽叶、白砂糖、植物园。西米用清水冲洗干净，加入糖和油搅拌均匀静止半小时备用。取一片粽叶在中间对折，做成一个漏斗型放上一勺西米。在西米上加上一勺蜜红豆。再铺上一勺西米。包好就可以放进开水里煮一个小时左右。

端午节粽子的做法简要

1、将粽叶洗净，放入锅中煮软备用 将糯米淘洗干净，沥水，拌入红椒备用 将蜜枣装人碗内，蒸软“取出，趁热去核 取三张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加蜜枣、红糖，再放2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。

2、新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。糯米要提前浸泡一个晚上，泡到能用手指碾碎的程度，泡好的糯米捞出来和洗干净的蜜枣混合均匀。

3、端午节粽子攻略，这么包超好吃端午节快到了，各位粽子都包好了么？还没有准备好的快来了解下各种粽子馅的经典组合，无论是甜的还是咸的都有，总有一款适合你。

4、主料main 牛肉肠4根 糯米1000克 粽叶500克3人份 辅料others 生抽1勺 香菇20克 蚝油1勺 芦苇叶、荷叶、假黄梨叶及竹叶等都可以用来包粽子，他们含有丰富的叶绿素、氨基酸、维生素A、C、多酚类和钾等多种营养物质。

迷你水晶粽怎么做好吃呢?

还有咖喱芥末莲蓉粽、抹茶蔓越莓果酱粽、燕窝紫薯水晶粽更是不走寻常路，以多种食材组合出圈。

来历：纪念屈原 端午吃粽子，现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中。

现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内涵花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内涵花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。[编辑本段]粽子趣闻 历史最悠久的粽子：西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。

吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，唯恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。 饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。 游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。 佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。

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