金针菇的做法大全（肥羊金针菇的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、金针菇的家常吃法有哪些?
• 2、金针菇的多种吃法
• 3、金针菇的5种家常吃法
• 4、金针菇的做法

金针菇的家常吃法有哪些?

我的炒金针菇的家常做法是：主料：金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。辅料：小葱4根、红剁椒25克、盐2克。做法如下：小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。起锅炒鸡蛋。倒入红剁椒和金针菇翻炒均匀。再倒入黑木耳，然后倒入鸡蛋、盐2克，翻炒均匀。最后倒入香葱段即可。

所有食材准备好待备用； 金针菇洗净切去尾部。分成一小撮； 豆皮剪成适量的大小，把金针菇放到豆皮上； 卷起豆皮，然后插入牙签固定； 碗中倒入200ml的清水，加入生抽、素蠔油、盐、玉米淀粉勾成芡； 热油起锅，把豆皮金针菇卷放入到锅中，倒入酱汁，中小火熬煮5分钟即可出锅。

青椒胡萝卜炒金针菇 材料：金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法：材料洗净改刀处理好。热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝。青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味，盛入盘中。

金针菇的家常做法有：蒜蓉粉丝针菇、茄汁金针菇、凉拌金针菇等蒜蓉粉丝金针菇原料：金针菇、绿豆粉丝、大蒜、红椒、香葱、蚝油、味极鲜酱油、蒸鱼酱油。准备食材：金针菇去根清洗干净，粉丝提前用温水浸泡15分钟，蒜、红椒切碎备用。取一个大点的盘子，把金针菇铺在下面，上面均匀的放上粉丝。

金针菇的多种吃法

金针菇是一种营养丰富、口感滑嫩的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些金针菇的吃法及个人看法： 金针菇炒蛋：将金针菇洗净，切成小段，打散鸡蛋，加入金针菇拌匀，加入适量盐、胡椒粉等调料，炒至金针菇熟软。这道菜简单易做，口感滑嫩，营养丰富，适合早餐或晚餐食用。

酥炸金针菇 材料：金针菇，鸡蛋，面粉，炸鸡粉，淀粉，胡椒粉，鸡精，食盐。做法 （1）先把金针菇清洗干净，然后去掉根部，沥干水分备用。（2）把面粉、炸鸡粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和鸡精搅拌均匀，然后加入适量的清水搅拌成顺滑的面糊。（3）热油锅，把金针菇沾上面糊，然后下锅炸熟即可。

我觉得非常好吃的金针菇10种做法有金针菇肥牛卷、金针菇拌豆皮、金针菇炒蛋、金针菇烤鱼 、金针菇炖鸡、金针菇炒肉片、金针菇蛋汤、金针菇拌面、金针菇炖豆腐和金针菇炒虾仁。 金针菇具有丰富的营养成分和多种功效，适量食用对人体有益。

白酒蒸金针菇 食材 200克金针菇 3克香菜 50克柠檬 10毫升橄榄油 10毫升白酒 3克盐 3克胡椒粉 工具：电蒸锅 做法：1 洗净的金针菇切除根部，掰散开。2 洗净的柠檬对半切开，切成片，待用。3 洗净的香菜切成碎，待用。4 热锅注入橄榄油烧热，放入金针菇，翻炒均匀。

将金针菇切成小块或是条状，搭配蘑菇、洋葱、辣椒等食材，调入适量盐、味精、糖等调味料，加入柠檬汁或者葡萄醋等沙拉酱，拌匀即可食用。沙拉法能够提供多种营养成分，口感清爽，适合健康饮食。

豆腐：金针菇与豆腐一起烹饪，既健康又营养。可以将豆腐切成小块与金针菇一起炖汤，或者将豆腐切成薄片与金针菇一起煎炒，加入适量的调味料，如生抽、盐、胡椒粉等。蔬菜：金针菇与其他蔬菜搭配也能制作出色香味俱全的菜肴。

金针菇的5种家常吃法

吃法一：香辣水煮金针菇。吃法二：剁椒金针菇。吃法三：西红柿炒金针菇。吃法四：素炒金针菇。吃法五：蒜蓉金针菇。金针菇是一道非常受欢迎的常见食材，口感清脆，营养丰富。金针菇的5种家常吃法 吃法六：黄瓜金针菇煎蛋饼。

酥炸金针菇 材料：金针菇，鸡蛋，面粉，炸鸡粉，淀粉，胡椒粉，鸡精，食盐。做法 （1）先把金针菇清洗干净，然后去掉根部，沥干水分备用。（2）把面粉、炸鸡粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和鸡精搅拌均匀，然后加入适量的清水搅拌成顺滑的面糊。（3）热油锅，把金针菇沾上面糊，然后下锅炸熟即可。

金针菇炒肉丝 猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。倒入炒好的肉丝翻匀。

金针菇的5种家常吃法有：凉拌金针菇、蒜蓉金针菇、鱼香金针菇 、西红柿炒金针菇、素炒金针菇等。凉拌金针菇做法 材料准备：金针菇1捆、黄瓜半根、甜椒1个、香菜1棵、大蒜3—4瓣、白芝麻1勺、辣椒面1勺、盐1勺、生抽2勺、米醋1勺、白糖1小勺、蚝油1勺、香油1小勺等。

金针菇 补益胃肠一金针菇肉片汤 原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。 做法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。 作用：适用于体弱者。补益气血——金针菇炖土鸡 原料：金针菇100克、土鸡250克。

首先，凉拌金针菇，只需将金针菇洗净切好，焯水后与蒜末、葱末、青红椒末搭配，淋上生抽、盐、醋，简单搅拌，香辣可口，是炎炎夏日的理想选择。对于口味多样化的你，可以根据喜好调整调料。

金针菇的做法

我认为金针菇按照以下做法好吃，如下： 金针蘑菇切段，青椒切丝，鸡蛋炒熟备用。热锅加油爆香葱姜蒜，加入金针菇、青椒丝煸炒，再加入鸡蛋和调味料翻炒均匀即可。

金针菇是一种营养丰富、口感滑嫩的食材，常见的做法有蒜蓉金针菇、凉拌金针菇、金针菇炖鸡翅等等。 这几种简单又美味的金针菇做法，每种做法都有其独特的口感和营养价值，可以根据个人口味选择适合自己的做法。

我觉得非常好吃的金针菇10种做法有金针菇肥牛卷、金针菇拌豆皮、金针菇炒蛋、金针菇烤鱼 、金针菇炖鸡、金针菇炒肉片、金针菇蛋汤、金针菇拌面、金针菇炖豆腐和金针菇炒虾仁。 金针菇具有丰富的营养成分和多种功效，适量食用对人体有益。

烤金针菇的做法： 食材：金针菇。 调料：食用油、葱、蒜、白芝麻、小米辣、辣椒面、孜然粉。 做法步骤： 调料汁：蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、孜然粉、白芝麻 + 热油炝香 + 3勺生抽 + 1勺蚝油+少许食盐 +少许白砂糖，拌匀备用。 金针菇洗净，沥干水份，不粘锅中下食用油，下金针菇，煎至金黄。

凉拌金针菇是一道美味的素食佳肴，不仅口感滑嫩，而且营养价值丰富。金针菇中富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素，具有抗氧化、抗炎和提高免疫力的作用。下面，我将为您详细介绍凉拌金针菇的做法，让您轻松在家享受美味佳肴。

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