洋白菜的做法大全（洋白菜的做法大全集）

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本文目录一览：

• 1、卷心菜的常见做法?
• 2、卷心菜有哪些做法?

卷心菜的常见做法?

1、放入适量细砂糖，味精，起锅装盘。小贴士：注意糖醋比例，方显出糖醋味恰到好处。卷心菜不能炒久了，刚断生，就要放入调料，翻匀出锅。包菜最好用手撕成小块，营养成分丢失少，炒出的菜鲜。干红椒段下锅前可过一下清水，这样不容易焦而且色泽亮丽。

2、包心菜，又称卷心菜或圆白菜，是一种常见的蔬菜，它的叶片紧密包裹，质地脆嫩，味道清甜。包心菜可以用来做很多简单又美味的菜肴，下面是几种简单的做法：清炒包心菜：清炒是最简单的烹饪方法之一。首先，将包心菜切成细丝或者块状，然后热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，再加入包心菜快速翻炒。

3、卷心菜是一种非常营养丰富的蔬菜，不仅富含多种维生素和矿物质，还有很好的保健作用。而爆炒卷心菜更是一道美味可口的下饭菜，今天我们就来分享一下几种常见的爆炒卷心菜的做法。蒜蓉爆炒卷心菜 材料：卷心菜500克，蒜末适量，盐适量，生抽适量，糖适量，色拉油适量。

4、大白菜是一种多用途的菜，可以炖，可以炒，可以炒，可以拌，可以塞，可以当配菜。也可加工成干菜或腌制品。今天，我们将分享11种卷心菜的常见做法。天冷时，必须在家吃饭。

5、糖醋卷心菜 卷心菜又名包心菜，椰菜，洋白菜。在炎热得夏季吃一盘爽口得卷心菜，非常得美味。以前我都是切丝和西红柿搭配来炒，这次这道卷心菜撕块来爆炒只放少量的糖和醋调味，吃起来口感很好。

卷心菜有哪些做法?

1、包心菜的做法大全有干锅手撕包菜、卷心菜烧粉丝、意大利蔬菜汤。干锅手撕包菜 把卷心菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净；五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开；热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。

2、剁椒卷心菜 卷心菜切成细丝。锅中油烧热，加入剁椒炒出香味。将卷心菜倒入锅中。快速翻炒至变软。加适量盐出锅。包菜泡菜 包菜洗净撕成片、胡萝卜切片、小米椒切段。加入盐、白糖、白醋搅拌均匀，放置2小时左右，白醋不要放太多。翻匀尝试一下味道 ，适量增添调料。

3、做法：卷心菜要彻底清洗干净，用手撕成不规则的大片。注意，手撕的和刀切出来的味道是不一样的哈。把红辣椒和花椒切成小段备用。菜锅炒热，放入食用油，要比平时炒菜多放三分之二的油。

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