qweasjd 发布于2024-07-09 06:24:28 美食文化 8 次
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1、豆芽洗净,秋葵切片。 热锅入油下锅,下豆芽炒。 加泡软的枸杞和秋葵翻炒。 加米饭翻炒。 出锅前加海盐和蔬果粉调味即可。 芹菜去叶切成小段,香干切成小条,生姜切末。 起锅加入菜籽油烧热,加入生姜炒出香味。 加入香干翻炒至干燥。 加入芹菜翻炒至断生。
2、空心菜去除老根,折成小段再清洗干净。蒜子拍扁剁碎。起锅倒油烧热,放入蒜末炒香。倒入空心菜大火翻炒片刻,加入盐,鸡精炒至空心菜变软即可盛出装盘。1清炒西葫芦 用料:西葫芦,酱油,鸡精,香葱,蒜末,辣椒,白糖,盐。做法:西葫芦购买时选择嫩的,清洗干净对切,然后切成片。
3、一,酸菜。明显推荐菜谱【炒酸菜】食材:酸菜,姜,盐,米醋,白糖,小米辣,植物油。作法:把腌菜的叶片一片片取下来,放入水里面泡浸60min,泡时间久这可以去除一下磷酸盐味,接着沥干水,把茎和叶分离出来。把叶片切成细丝,茎切成一小块,把小米辣切成辣椒圈。
4、秋季素食菜谱家常菜有:橄榄油炒蔬菜 成分:蘑菇(蘑菇、平菇、平菇、扁菇、平菇)500克,西葫芦半片,芦笋50克。调味料:橄榄油30ml,研磨黑胡椒1g,海盐研磨1g。做法:清洁蘑菇和蔬菜并排水。把蘑菇切成片。芦笋去掉老根。嫩南瓜不应剥皮切成片。煎锅预热,淋上橄榄油润湿锅。
蜂蜜枸杞粥 蜂蜜可以美容,也能够减肥的。蜂蜜可以美容,同时有助于减肥。尤其适合那些爱吃甜食又想减肥的人。而且,粥中有枸杞,有益于滋肝补肾明目,不仅是一款减肥粥,还是养生粥。大米和糯米洗干净后,把米泡到发胀,然后倒出来沥干再煮,一直到米粒开花,再加入蜂蜜、白糖,搅拌均匀。
香菇油菜 先去掉油菜的老叶和根部,用水洗净,然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净,切成四瓣。先点火,待锅热后放入适量的油,同时加少许的盐和葱花,油热后倒入油菜。翻炒至大约七成熟后捞出,将油控净盛盘备用。重新点火放入食用油,油热半热后将香菇下锅翻炒。
素食菜谱大全如下:妙手豆皮素菜卷 材料准备:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。具体制作方法:(1)将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。(2)接着再加入加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。(3)接着将豆皮分四分,每分三张切开。
番茄鸡蛋汤番茄切块,鸡蛋打散,热锅加水,先煮番茄至软烂,再倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅动形成蛋花,加入盐和少许糖调味。2 素炒莴笋莴笋切片,热锅凉油,先炒莴笋至半熟,加入蒜末和干辣椒继续翻炒,最后加入盐和少许酱油调味。
种好吃又简单的素菜菜谱,让你轻松变身素食大厨! 青椒炒蛋 青椒切丝,鸡蛋打散,热锅凉油,爆炒蛋花,淋上蚝油翻炒即可。 地三鲜 土豆、茄子、青椒切块,热锅凉油,依次煸炒,最后加入蚝油调味。 麻婆豆腐 豆腐切块,肉末爆炒,加入豆瓣酱、花椒粉炒香,淋上水烧开,加入豆腐煮至入味即可。
素炒三丝 香煎豆腐 西红柿炒鸡蛋 麻婆豆腐 清炒芥蓝 西芹炒木耳 地三鲜 小炒黄牛肉 蒜蓉西兰花 蒜苗炒肉 以上仅为部分菜谱,每道菜谱都能让你在短时间内享受到美味佳肴。
请客素菜菜谱:鸡蛋篇清蒸鸡蛋羹材料:鸡蛋200克,盐2克,白砂糖2克。做法:将盆中注入清水,把鸡蛋打入搅匀,放入蒸锅中蒸15分钟取出。将锅置于旺火上,放入清水,加入白糖、精盐烧制。待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。
素鸡蛋饼:将豆腐、面粉、胡萝卜、青葱、盐与鸡蛋混合搅拌,加入适量水,煎至金黄色。 素馅饼:将胡萝卜、豌豆、蘑菇、油皮放入平底锅内,加入适量水,用慢火煮熟,包入饼中。 素三明治:将豆腐、番茄、生菜、酱油、黑胡椒放在两片面包中,用烤箱烘烤一段时间。
将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。取出蒸盘后,淋上香油即可。
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