螺丝的做法（酱爆螺丝的做法）

本篇文章给大家谈谈螺丝的做法，以及酱爆螺丝的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、红烧丝螺的好吃做法?
• 2、螺丝做法
• 3、大排档炒螺丝的做法
• 4、家常红烧螺丝怎么做如何做好吃
• 5、螺丝的做法大全

红烧丝螺的好吃做法?

1、主料：丝螺500克 调料：食用油15克、食盐10克、白糖 20克、鸡精10克、生抽15毫升、老抽15毫升、葱 20克、料酒20毫升、生姜20克 红烧丝螺的做法步骤 丝螺从河里捞上来后养一两天，每天淘洗干净。把丝螺末端减掉。生姜切片。 锅中放油烧热。 放入丝螺和姜片翻炒。

2、红烧螺丝的做法 清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的红烧螺丝的做法 步骤1 把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮红烧螺丝的做法 步骤2 葱、姜、蒜切末。

3、酱爆螺丝很出名，可烧好并不容易，可家常红烧螺丝烧起来更为简单，也很美味哦！食材食谱热量：3（大卡）主料螺丝500g辅料油30g酱油10g盐5g黄豆酱10g黄酒15g味精2g生姜3片葱少量 方法/步骤 1：将要用的食材螺丝泡半天，洗净。2：将要用的葱洗净，以备用。3：将要用的姜片切好，以备用。

4、要想做好吃的红烧螺丝，我们要准备以下材料：螺丝、葱姜蒜、料酒、尖椒、蚝油、生抽、白糖。螺丝生活的环境比较脏，因为大多数的污垢都在螺丝的尾部，所以在清理螺丝的时候要掐尾。

螺丝做法

食材：螺丝 500g 、 白砂糖 8g 、 料酒 30～60ml 、 生姜 三片烹饪步骤：螺丝用钳子或者剪刀剪去螺丝后部，再用清水把螺丝泡着，水里加少许料酒，促进螺丝把肉里的脏东西吐出来。热锅加油，稍热下剁椒、姜、蒜，爆香，倒入处理干净的螺丝，翻炒。

步骤1：螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时，最好能泡上一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。食用前用钳子夹去尾部的壳，不用夹太多，这样子做好之后可以很方便的吸出来。如果怕螺丝还泡不够干净，也可以再把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。

清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的红烧螺丝的做法 步骤1 把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮红烧螺丝的做法 步骤2 葱、姜、蒜切末。

大排档炒螺丝的做法

1、香辣螺丝做法一，材料 螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许 做法 螺丝剪去尾部洗净备用 姜蒜切碎，辣椒切段 锅加油烧热，油要多点。

2、锅里放入适量油，油热后放入麻椒、花椒、八角、生姜片，干红辣椒煸出香味。我一般放的红辣椒比较多，个人感觉辣一点比不辣的更好吃。这个看个人口味，适量增减辣椒。倒入螺丝爆炒。最好买那种人家把尾部已经剪去的螺丝，这种螺丝不但干净，吃着也方便，不会吃到沙子。

3、炒田螺 这道菜是很多男人的最爱，在他们看来吸螺丝是一种享受。

4、巷子里面的小店常常有惊喜，“我家私房菜”较推荐。市区： 小惠酒楼，世纪福酒楼都还不错，其他多以大排档为主，市区因较少游客，基本上大排档都是当地口味为主，价格也实惠。比较推荐的菜 ：文公菜，炒螺丝，土煮鱼，稻花鱼，牛肉芋子，熏鹅，野味，重口味者可选腌菜炒田鼠肉。

5、长沙的奶茶店也是很棒的，茶颜悦色这个店子在长沙可是很火的，而且奶茶是真的很好喝。在其他的地方这个牌子还很少看见，长沙的糖油粑粑，这个我们小时候吃的多，但是现在好像很少看见了。但是在长沙很多，长沙的小吃大到你没吃过，小到让你回到小时候的感觉。长沙就像是一座不夜城，不管多晚都有吃的。

家常红烧螺丝怎么做如何做好吃

1、主料：丝螺500克 调料：食用油15克、食盐10克、白糖 20克、鸡精10克、生抽15毫升、老抽15毫升、葱 20克、料酒20毫升、生姜20克 红烧丝螺的做法步骤 丝螺从河里捞上来后养一两天，每天淘洗干净。把丝螺末端减掉。生姜切片。 锅中放油烧热。 放入丝螺和姜片翻炒。

2、清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的红烧螺丝的做法 步骤1 把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮红烧螺丝的做法 步骤2 葱、姜、蒜切末。

3、螺蛳在清水中浸养3天后取出，在尾部剪去3旋环，再用清水搓擦，冲洗干净，加入5克料酒搅拌，以除腥味。锅洗净置旺火上，放入色拉油烧至七成热时，放入茴香、葱段、姜末，待出香味时，倒入螺蛳迅速翻炒，烹料酒加盖略焖，然后，揭盖加入酱油、精盐。

4、红烧螺丝的做法：清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的 把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮 葱、姜、蒜切末。锅内放油，油热后放入葱姜、花椒、大料瓣、煸炒出香味。

5、清洗螺蛳要注意： 清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的。把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮。

螺丝的做法大全

步骤1：螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时，最好能泡上一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。食用前用钳子夹去尾部的壳，不用夹太多，这样子做好之后可以很方便的吸出来。如果怕螺丝还泡不够干净，也可以再把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。

螺丝剪去尾部洗净备用 姜蒜切碎，辣椒切段 锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。炖的时间长点，能更好的入味。

螺丝鸭脚煲的做法 步骤1 姜切条，大蒜切碎，酸笋切条，土豆切块，鸭脚切段，螺丝处理干净以后放入锅里炒，不用放油，就这样炒直到螺丝盖脱落，然后用清水清洗干净备用。

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