qweasjd 发布于2024-07-10 03:42:26 美食文化 5 次
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香蕉酥 原料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。做法:南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性。香蕉去皮后先切断,再切成细条。把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状。
九款家庭自制小吃,做法简单又好吃。牛奶糕:两个蛋黄,50克白糖,300毫升牛奶,40克玉米淀粉搅拌,放入锅中小火搅拌直到粘稠状态。模具刷油,把奶糊倒进去,冷藏3小时,切成条状。准备一个鸡蛋。少许黑芝麻搅拌均匀,裹上一层玉米淀粉,再裹上蛋液。放入锅中煎至表面金黄。
红薯饼 材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。做法:(1)将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。(2)然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,香酥可口,老少皆宜。
【做法】:准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了。可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。
1、【做法】:白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。
2、【奶味香蕉蛋羹】原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:香蕉去皮用勺子压成泥。 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
3、卤制菜品 手撕牛肉 把板子牛肉入沸水锅里汆一水后洗净,再放入川式卤水锅里卤至九成熟,捞出沥干水分后晾冷,然后放入制好的卤油里开小火慢慢浸卤至牛肉全熟时,捞出来用手撕成细丝,并用冷卤油浸泡即可。
4、驴打滚 材料:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。做法:所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。
1、【做法】:准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了。可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。然后切成片,装盘。
2、其方法是温火将花生油煮热,然后将事先蒸好的小吃放进去,用文火煮至内外热透。上碟的小吃,有花生油的香味,又没有煎炸的燥气,实在是一绝。 潮汕俗语“时节吃时果”的意思是,到了时令就应该吃当时的食物,应时的食物不但味美,还能达到养生的目的。
3、手工小吃制作方法大全如下:双皮奶:把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到生奶表面结起一层皱皱的奶皮。拿两个空的大碗中放入二只蛋清、二 勺糖,搅匀至糖溶解。稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将生奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。
4、鸡枞黄鱼卷原料:鸡枞菌280克、黄鱼肉50克、水发豆腐皮1张、酱油20毫升、盐、鸡汁、味精、高汤、色拉油各适量美食做法:(1)把鸡菌治净,切成丝再下入油锅,炸至色金黄时捞入高汤锅,加鸡汁、酱油、盐和味精煮入味,捞出鸡菌沥干。另把黄鱼肉入笼锅蒸熟了,取出来用手撕成丝。
5、材料:火腿肠1根、鸡蛋3个、米饭300克。辅料:葱花2g,盐2g,食用油3ml,番茄酱适量。取1根火腿肠,切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋,倒入葱花、火腿肠、米饭和盐,搅拌均匀。锅里放食用油,油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平,小火煎至两面金黄。
6、适合两个人居家的自制小吃 菠萝冰 制作方法:菠萝切小块泡盐水10分钟,冷水下锅,加白糖煮10分钟,冷却后装入容器放冰箱冰冻至微结冰即可。
1、糯米粉100克、水50克。(2)冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜(挖球状)各数粒、猕猴桃丁少许、蜜豆、汤圆各适量。(3)黑糖汁:黑糖70克、热水40克、麦芽糖浆1大匙、白兰地酒1/4茶匙。
2、各国小吃做法?我是个厨师我知道做一些。为了你这分浪费我多点时间,我给你的答案希望你能明白...叉烧包 所属菜系 小吃 基本材料 叉烧肉,盐,花椒,葱,姜,酱油各适量,面粉。
3、【做法】:白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。
串串香 串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。
肉夹馍是陕西的特色小吃,烤好的馍切开夹上剁碎的卤肉、青辣椒,一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以当早餐、下午茶食用。月亮馍在网上刷到过这样的美食视频,一个馍七块钱还是十块钱,里面夹满豆皮、蔬菜、肉等等,一个月亮馍就能吃饱,价格不贵,非常划算。
中国各地特色小吃大全 台北:鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。
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