山药薏米粥（山药薏米粥的做法）

本篇文章给大家谈谈山药薏米粥，以及山药薏米粥的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、红豆山药薏米粥的正确做法
• 2、红枣山药薏米粥怎么做好吃,红枣山药薏米粥
• 3、为什么山药薏米粥煮出来不是糊状软软的啊。像是水泡薏米加点山药
• 4、怎么做山药薏米粥?
• 5、白芡实怎么煮好吃

红豆山药薏米粥的正确做法

1、所需材料：红豆、薏米、上药、冰糖 红豆提前泡发 山药洗净去皮、切块 冰糖准备好 将泡发的红豆与薏米一同放入煮锅，水适量，大火烧开，转小火熬。待红豆开花了，放入山药块再一起熬15分钟，关火出锅，加入冰糖。

2、红豆先泡一会儿。将铁棍山药削去外皮，洗净切小块备用。将泡好的红豆、洗净的薏米洗净以及山药一起放入锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，当水烧开后10分钟左右，将火关上，不要开盖，焖30分钟。在吃的时候可以放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。

3、红豆薏米提前泡发。山药去皮切成小段。将泡好的薏米红豆放在砂锅中，再加入洗过的红枣。大火煮开后转中火。用勺子去掉锅中的浮沫。再转成小火慢炖，炖至红豆薏米变软烂后，加入山药段.一直炖到山药也变软糯。加入红糖。开大火，炖至红糖溶化即可关火。成品。

4、红豆，薏米淘洗干净。放入电饭锅中加入适量的水浸泡3小时以上。山药去皮洗净切小块。山药加入锅中开启煮粥键熬煮2小时或更久，直到粥煮好。煮好后可加入红糖或白糖、冰糖，再熬煮10分钟，即可食用。

5、做法：将红豆还有薏米洗干净之后，一起放到砂锅中，加水盖上盖子，使用中火进行加热。至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟。山药削去外皮，洗净切小块；燕麦片切碎一些。将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮。

红枣山药薏米粥怎么做好吃,红枣山药薏米粥

1、　将大米薏米、红枣分别洗净；　大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；　长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；　锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；　再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；　把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。

2、红枣去核，洗净备用 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

3、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时，煮到绿豆开花薏米熟透即可。 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。等冷却到四十度左右后，加入蜂蜜即可。小贴士 喜欢更细腻些的，可以让搅拌机多搅拌一会，打出来的粥更细腻，会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的，只是搅拌了大约30秒。

4、准备半小碗赤小豆，赤小豆形状细小，红小豆形状偏圆。在祛体内湿气方面，赤小豆要比红小豆好很多，再加半小碗薏米，薏米祛湿气的效果也很好，然后加水清洗干净，再用清水浸泡至少1个小时。准备10颗红枣清洗干净，然后切掉枣肉，把枣核去掉，装入碗中备用。

为什么山药薏米粥煮出来不是糊状软软的啊。像是水泡薏米加点山药

中医认为米这种粘稠状的是含有湿气的，薏米和红豆不含湿气所以怎么煮都不粘的，所以通常用来治疗身体里的湿气。你要煮粥就加米或者燕麦，其实加黄色的那种玉米碴子，也就是黄色玉米磨的粉，也会成粥，而且黄色玉米粉也治疗脾胃的。

怎样熬山药薏米芡实粥才不糊锅？我有个办法很好用。首先买好两样道具，一个是家用的打磨机（超市里都买得到），还有一个最重要的是熬粥的锅，这个锅不是不锈钢锅，而是陶瓷做的煲锅，这是熬粥不糊的关键。

薏米煮二小时，还是硬的，说明薏米之前没有处理过。煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。如果不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。

原汁原味煮法最简单的方式是直接将山药片、薏仁米和芡实一起煮，虽然简单但口感可能不理想。山药脆而薏米、芡实不粘稠，需要长时间泡发。为提升口感，可尝试将山药切碎，薏米和芡实轧碎后泡发，这样煮出的粥会更美味，且节省火力。

备用。山药，最好能先在明火上稍微烧一下外皮上的毛毛，然后用水洗干净，切小块，放入蒸锅蒸十分钟左右。最后，把蒸好的薏米仁和山药一起放入开水锅里煮，调一小碗芡汁，开锅后倒入锅里勾一下芡，也可以再加一些枸杞或者葡萄干一同煮。煮出来的粥如果发酸可能是山药的问题。

小贴士薏米要提前泡，最好2小时以上，这样煮的软好吃，电高压锅煮粥很省事。山药别名薯预、白若、大薯、淮山。性平，味甘，归肺、脾、肾经。我国食用山药已有三千多年的历史，山药被誉为补虚佳品，备受称赞。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分[8] 。

怎么做山药薏米粥?

准备食材，铁杆山药去皮洗净，切块（去皮要带手套，容易过敏）；薏米、红豆、百合、莲子洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟；将泡好的薏米红豆等带水放入电高压锅，再加适量的水，1000克左右；加入切好的山药；加入洗净的大枣，按煮粥键30多分钟即可，按个人口味也可多煮一些时间。

　将大米薏米、红枣分别洗净；　大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；　长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；　锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；　再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；　把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。

山药薏米粥材料：山药、白苓茯各30克、薏米50克、芡实15克做法：先将山药、白苓茯、薏米等都用清水洗干净，并且用清水浸泡30分钟。再将所有的材料同清水一起放入锅中用旺火煮开，改文火，然后等粥稠了之后加入冰凉就可了。

白芡实怎么煮好吃

准备好所有的食材。芡实，薏仁，糯米淘洗干净用清水浸泡2个小时。把山药去皮切小块也用水浸泡备用。把泡好的食材倒入电压锅内胆。加入山药。加入冰糖。加适量的热水，内胆放入电压锅中。加盖按下营养饭-煮粥。电饭煲提示煮完后即可开盖食用。

提前加热 如果赶时间的话可以提前将芡实用冷水浸泡，放入微波炉中加入6分钟再去煮，这样再煮的话就很容易烂了。冷水浸泡一夜 如果时间充沛的话可以将芡实洗净后放入冷水中提前浸泡一夜后再煮，这样就可以避免出现米烂了而芡实还没熟的情况，熬煮最少半小时以上。

圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。芡实洗净、泡软、蒸熟，再加入粥内同煮至熟软。加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用。熬粥笔记 这道粥也可以用盐调味成成粥，圆糯米则改用一般白米。

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