榆钱怎么做好吃（榆钱怎么做好吃图片大全）

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本文目录一览：

• 1、榆钱叶怎么做好吃榆钱叶如何做好吃
• 2、榆钱树怎么吃
• 3、做米线的方法
• 4、葱炒榆树钱的做法,葱炒榆树钱怎么做好吃,葱炒
• 5、简单的蒸榆钱怎么做好吃又简单,做法图解
• 6、榆钱自古以来就是人们的盘中餐,榆钱有什么好吃的做法?

榆钱叶怎么做好吃榆钱叶如何做好吃

1、榆树叶馒头：和面时，将面粉和榆树叶，和到一起，然后像平时一样蒸馒头即可。注明；样子虽然不好看，但是却特别的好吃 榆树叶煮粥：将榆树叶洗净，放入一些大米，一起煮可以让米饭特别清香，且口感特别好。

2、食材：榆钱叶子300g、鸡蛋3个、食用油多点、葱花少许、盐少许、味精2g。榆钱叶子清洗干净后沥水备用。盆内放入榆钱叶子，磕入鸡蛋液，放入盐、味精搅拌均匀。锅内倒入适量油烧热后倒入榆钱叶鸡蛋液翻炒成块。关火后出锅盛盘即可。

3、榆钱饭。把采摘来的榆钱捡去枝叶，用清水浸泡一段时间，以便除去上面的灰尘。将榆钱洗净，捞出沥干水分。把榆钱盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，让榆钱都均匀粘上干面粉。然后调入少许精盐，拌匀。把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。然后用笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。

4、把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间；（2）将榆钱洗净，捞出沥干水分，盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，以榆钱都粘上干面粉为好；（3）调入少许精盐，拌匀；（4）把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀，笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。

5、榆树叶的食用方法多样，包括凉拌、蒸煮和煎炒。 凉拌榆树叶的制作：取新鲜榆树叶清洗后焯水，配合自调料汁拌匀即可食用。 蒸榆树叶的做法：将洗净的榆树叶与面粉拌匀后蒸约十分钟，待熟后加入芝麻、香油、糖或醋拌匀即可。

6、将鲜嫩的榆钱叶洗干净，切碎。豆腐切成小方块，配上姜末，豆腐和榆钱分别过水焯一下，加葱花，加一点料酒和盐，洒一点麻油，腌制一下，即可食用。 第二，榆钱窝窝头 将新鲜的榆钱叶切碎和玉米粉或者是面粉加水一起搅拌均匀，用蒸笼蒸20分钟左右。

榆钱树怎么吃

生吃 刚摘下的榆钱鲜嫩脆甜，做凉菜方便又可口。把榆钱洗净、晾干，放在盘里，加入白糖，或者再添点儿西红柿丁、黄瓜丁，既好看又好吃。如果喜欢咸味的，就放点盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等。蒸榆钱饭这是最传统、流行的吃法。做法既简单又美味。

做榆钱饼子不用揉，可直接用手团成大小合适的面团后放入锅中蒸就可以，一般在开锅后蒸20-25分钟榆钱饼子就做好了。蒸好的榆钱饼子既有玉米的香味也有榆钱的清香味，咬一口下去特别的松软。

糖拌榆钱：榆钱80克，西红柿、黄瓜、橘子瓣各100克，白糖40克。将榆钱、西红柿、黄瓜、橘子瓣洗净沥水；西红柿、黄瓜斜刀切成薄片备用；橘子瓣去子备用；取一个大平盘，将西红柿片、黄瓜、橘子瓣均匀摆放在盘内，榆钱放盘中，再均匀撒上白糖即可食用。

榆钱树是可以进行生吃的，将其洗净后可以配各种辅料搭配吃。可以将榆钱树拌上面粉一起蒸着吃，并加入少量的辅料，这样在蒸熟之后香喷喷的。将榆钱树和粥一起煮着吃，滑润喷香，味美无穷。

做米线的方法

1、准备两个锅，一锅水煮沸腾，另一锅凉水等待出锅的米线。米线过凉水后会增加Q弹口感。水沸腾后转小火压入米线。水沸腾后转小火，煮熟之后煮米线的水会有一点米汤色，捞出米线不会断，放入预备的凉水中浸泡。过凉水是为了让热锅中的米线收缩增加口感的Q弹风味，并使它顺滑。

2、方法/步骤 把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。

3、　木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。　将木耳、鸡肉丁、姜片、辣椒段、盐、鸡精、高汤（粉）、辣椒油（很重要，没有辣椒油的米线吃起来不够味。）装入煲锅，加清水煲汤，汤沸后中火30分钟。

葱炒榆树钱的做法,葱炒榆树钱怎么做好吃,葱炒

将采摘的榆树钱冲洗干净。2 取大葱叶，洗净后切段。3 锅中烧开水，放少许盐，水开后放入榆树钱焯熟。4 将焯熟的榆树钱捞出，沥干水分备用。锅中放油，烧热。5 放入大葱叶炒匀。6 再放入榆树钱炒匀。7 加盐、味精调味后，翻炒均匀即可出锅装盘。

准备300克榆钱和100克大葱叶作为食材。 洗净榆钱，确保其清洁。 将大葱叶切段，以备后用。 在锅中加入适量清水并加热至沸腾，加入少许盐。 将榆钱放入沸水中焯水，直至熟透。 捞出榆钱，彻底沥干水分，以备后续烹饪。 在锅中倒入适量食用油，加热至温度适中。

制法：（1）将榆钱、木耳洗净备用；猪瘦肉洗净切片，放碗内，加适量盐、料酒、湿淀粉上浆备用；葱切葱花，姜蒜切指甲片。（2）另取一小碗，加清汤、精盐、酱油、料酒、湿淀粉勾成兑汁芡备用。

做法：嫩榆钱摘下，洗净，沥干水。鸡蛋打入碗中，加精盐，味精，用筷子抽打成糊。炒锅内放油，加热后投葱花，生姜丝煸炒了香，捞去葱花，生姜丝，倒入鸡蛋翻炒几下，放入榆钱，炒拌均匀，用精盐调味后即可装盘。榆钱粥 材料：糯米80g、榆树钱50g、适量油、适量盐、适量葱花。

做法：采摘新鲜的榆钱，洗净并沥干水分。将鸡蛋打入碗中，加入精盐和味精，用筷子搅拌均匀。热锅加油，放入葱花和生姜丝炒香，取出葱和姜。倒入鸡蛋液，待翻炒至凝固时加入榆钱，翻炒均匀，根据口味调整盐分，即可出锅。 榆钱粥 材料：糯米80克，榆树钱50克，植物油适量，盐适量，葱花适量。

简单的蒸榆钱怎么做好吃又简单,做法图解

第一步 榆钱泡一会儿，洗干净 第二步 控水 第三步 放面粉拌匀 第四步 放盐拌匀 第五步 放入蒸锅 第六步 蒸十分钟 第七步 用香油、醋、酱油、辣椒粉调成料汁 第八步 浇在榆钱上 第九步 上桌喽 烹饪技巧 可以根据个人口味调制料汁。

材料准备：新鲜榆钱儿200克（含水分），面粉100克（根据榆钱湿度调整），葱姜蒜适量，干红辣椒适量，盐4克，麻油少许。 处理榆钱儿：将榆钱儿彻底清洗干净，然后晾至半干状态。（如果太干，不易沾上面粉） 准备面粉：根据榆钱的湿度，适量调整面粉的用量，确保每片榆钱儿都能均匀沾上面粉。

技术总结】榆钱儿要选择鲜嫩的，老榆钱儿吃在嘴里发硬，所以只适合用来炒，不适合做蒸菜和菜馒头。蒸榆钱儿时面粉不需要拌太多，每个榆钱儿上有薄薄的一层即可。榆钱儿和发面团混合以后面团会变粘，这时可以放一些干面粉进行中和。菜馒头吃的时候沾一些，和有香油的蒜泥会更好吃。

蒸榆钱的做法步骤 1 榆钱择洗干净晾干水分 。2 加入少许食用油拌匀。3 加入面粉或澄粉。4 拌匀。5 放蒸格里，不要铺得太多，蒸格中间露出空隙。6 锅放火上，烧开后将榆钱大火蒸3分钟。取出抖散，晾凉。7 取小碗一个，放入蒜泥、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋，葱油和香油定好味，制成料汁。

榆钱自古以来就是人们的盘中餐,榆钱有什么好吃的做法?

榆钱炒鸡蛋 材料：榆钱100克，鸡蛋4个，精盐，味精，植物油，葱花，生姜丝各适量。做法：嫩榆钱摘下，洗净，沥干水。鸡蛋打入碗中，加精盐，味精，用筷子抽打成糊。炒锅内放油，加热后投葱花，生姜丝煸炒了香，捞去葱花，生姜丝，倒入鸡蛋翻炒几下，放入榆钱，炒拌均匀，用精盐调味后即可装盘。

蒸着吃 可以说是最正宗的吃法。做法简单方便、美味可口。把榆钱从树上捋下来，用清水清净，然后撒上面粉搅拌一下，上锅蒸，10分钟就熟了。把蒜砸成蒜泥，加醋、生抽、芝麻油，榆钱其实就是榆树的种子，嫩绿色，中间部分比较厚，周围一圈比较薄，一簇一簇的。

榆钱粥 先把榆钱择好洗净后备用，大米淘洗干净，锅中放入适量的油烧热后，放入葱姜丝爆香后把榆钱倒入翻炒片刻，炒制榆钱变蔫之后把榆钱倒入电饭锅把米一起倒入加入适量水，再加入适量盐，熬制粥粘稠之后即可。

榆钱可以做成榆钱窝窝头、粉蒸榆钱、榆钱蛋饼、榆钱西红柿汤、榆钱炒鸡蛋、榆钱麦饭、榆钱玉米饼等美食，非常美味。榆钱窝窝头 将大葱切末，加入盐，十三香，香油拌均匀。把葱油料倒入榆钱里，倒入面粉，和成团，和面团不用放水，洗过的榆钱控一会水就行。面粉分次放，不要一次放的太多。

自古以来，榆钱就是人们的盘中餐。那么，榆钱有哪些好吃的做法呢？榆钱儿饭 新鲜榆钱儿去杆，用清水多次漂洗，稍控水分。 将榆钱放入盆中，加入适量面粉或玉米面，确保每片榆钱上都沾上面粉。 加入半勺盐，拌匀。 锅内加水烧开，将沾满面粉的榆钱倒在草篦子上（或使用笼布）。

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