蚝油生菜的做法（蚝油生菜的做法步骤文字）

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本文目录一览：

• 1、蚝油生菜,具体做法包括盐放多少克等!
• 2、蚝油生菜怎么做
• 3、蚝油生菜的家常做法步骤

蚝油生菜,具体做法包括盐放多少克等!

1、原料：生菜500g蚝油20ml、蒜20g、葱适量、花生油15ml、生抽5ml、糖3g、食盐2g、淀粉15g 做法步骤：生菜一斤洗干净。葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。烫熟的生菜沥水装盘。热锅下油，爆香葱白蒜末。

2、生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。做法：①把生菜老叶去掉，清洗干净。

3、蚝油生菜的做法：蚝油生菜 主料：生菜500克。辅料：蒜20克，蚝油20毫升，盐2克，玉米淀粉10克，花生油15毫升。制作过程：生菜洗净，放在加了盐的水里浸泡。蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。煮沸水中加1勺盐，放几滴油。放入生菜，焯10秒左右。

4、步骤1 食材：肉末30克，虾干15克，生菜300克，耗油30克，甜椒15克，大蒜10克，生姜1块，生抽1汤匙，水淀粉1汤匙，盐1茶匙。步骤2 生菜洗净，清水烧开，放入生菜汆烫5秒钟，让菜的颜色保持鲜绿。捞出装盘。步骤3 虾干泡水后切成小段。步骤4 甜椒洗净切成小块。步骤5 姜蒜切末。

蚝油生菜怎么做

1、步骤： 生菜洗净，水开加入少许油、食盐，生菜加入锅中烫熟捞出（约10秒）。 调制酱汁：蒜末、小米辣热油爆香，加入2勺生抽、2勺清水、1勺蚝油，煮开即可。 将酱汁淋到生菜上即可。 注意：水煮生菜的时候，加点油、盐，可以保持生菜翠绿的口感。

2、蚝油生菜的正确做法如下： 准备食材：生菜、蒜末、蚝油、生抽、盐、鸡精、白糖、水淀粉。 将生菜洗净，蒜切末备用。 在碗中加入适量蚝油、生抽、盐、鸡精和白糖，再加入水淀粉搅拌均匀，制成调味汁。 烧一锅热水，加少许盐和油，将生菜焯水半分钟后捞出，沥干水分，摆盘。

3、生菜是我们生活中特别常见的蔬菜之一，生菜之所以叫生菜，是因为它的口感脆嫩，生着吃也非常好吃。

4、生菜洗净，放在加了盐的水里浸泡。蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。煮沸水中加1勺盐，放几滴油。放入生菜，焯10秒左右。生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里。将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。

5、蚝油 适量 蒜 1瓣 干辣椒 1个 白砂糖 少许 鸡精 少许 步骤 准备所需材料。把生菜掰开，然后洗净。蒜和干辣椒洗净剁碎。蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。锅内加入清水烧开。把生菜放入锅内焯烫。焯烫至熟后，捞起装盘。重新起油锅，把油烧热。

6、蚝油1勺。准备食材，把生菜洗干净。准备开水，烧开，加入生菜和一勺油。煮20秒左右，变颜色就可以捞出。蒜、小米辣切末。准备料汁、一勺蚝油、半勺生抽、加少许清水。起锅烧油，把蒜末小米辣炒香。加入调好的酱汁，烧开。把生菜摆好在盘子里，浇上酱汁就好了。

蚝油生菜的家常做法步骤

1、少许 步骤 准备所需材料。把生菜掰开，然后洗净。蒜和干辣椒洗净剁碎。蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。锅内加入清水烧开。把生菜放入锅内焯烫。焯烫至熟后，捞起装盘。重新起油锅，把油烧热。放入蒜和辣椒碎炒出香味。再倒入调好蚝油。1把它煮沸。

2、【蚝油生菜】首先，我们准备一下食材，生菜1棵按着纹路把生菜叶一片一片撕下来，放入盆中加入适量清水，反复清洗干净后捞出控水备用。大蒜5粒，先拍扁，再切成颗粒，放入盆中备用。

3、生菜剥下叶子一张一张地清洗干净，用盐水泡5分钟，这样可以去掉残余的农药。辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒，要是有压蒜蓉的小工具更好。找一个小碗放入蚝油，盐，白砂糖，玉米淀粉和水混合成蚝油酱汁备用。用砂锅烧开一锅水，放入少量的生菜，滴几滴橄榄油和一点点盐。

4、蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。焯好的生菜装盘备用。

5、蚝油生菜的家常做法步骤如下：材料准备：生菜、盐、蒜、小米辣、蚝油、陈醋、蒸鱼豉油、绍酒、高汤等。生菜去根，洗净，洗好的生菜叶用淡盐水浸泡15分钟。蒜切末，小米辣切圈，将蚝油、陈醋、蒸鱼豉油、绍酒用高汤混合均匀，组成混合料汁。

6、蚝油生菜具体做法 蚝油生菜这道菜看起来简单，其实要用到的材料还是挺多的，要先准备几个生菜，一些蚝油，蒜瓣，辣椒，白糖，玉米淀粉，水油和盐。

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