天天饮食菜谱（天天饮食菜谱大全图片）

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本文目录一览：

• 1、天天饮食菜谱
• 2、天天饮食家常菜,榄菜肉碎支竹蒸豆腐怎么做?
• 3、天天饮食菜谱与做法

天天饮食菜谱

1、糖醋 雪鱼 材料：雪鱼一片 、蒜一头 、葱一根 、面粉 、西红柿2个（没有番茄酱也成）调料：油、盐、酱油、醋、糖、鸡精 做法：雪鱼剃骨后切块 （2人吃一般一片就够，多了腻） 备用。锅上油，量一定要多。 然后把雪鱼裹一层面下油炸至金黄色出锅 备用。

2、千页豆腐一盒 蒜苗一根 干红辣椒五六根 花椒一小撮 葱姜蒜各5克 干淀粉适量 水淀粉适量 盐一茶匙 生抽一汤匙 陈醋二汤匙 料酒一汤匙 糖20克 芝麻少量装饰 油适量 菜谱做法：先将千页豆腐切成指头粗细的条状。再加入干淀粉将千页豆腐条裹匀，淀粉要不多不少，裹匀豆腐条，又能不掉粉。

3、白萝卜去皮写成块备用。大葱切段，姜切片；老鸭洗净，斩成小块。2：锅内入清水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再煮3分钟，捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。3：锅内倒入清水，放入鸭块，八角，花椒，大葱和姜片，然后再淋入黄酒。

4、…橄榄菜入菜不分季节都令人食欲大增。榄菜蒸豆腐是绝配佳肴，口齿留香，可当潮州名菜上桌招待贵客，在各大酒家、餐厅菜谱上也有它的身影，橄榄菜蒸豆腐不止舌肠芳洌，还富含多种维生素及人体必需的蛋白质、钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。

天天饮食家常菜,榄菜肉碎支竹蒸豆腐怎么做?

1、在豆腐夹中塞上榄菜，淋上加热后的橄榄油和蒜头，入蒸炉蒸8分钟后取出。 锅中放入适量油加热，放入肉馅和姜末炒至变色，加入生抽和蚝油，淋水淀粉制成卤汁。 将做好的肉末卤汁淋在豆腐上，撒上葱碎即可。

天天饮食菜谱与做法

做法：雪鱼剃骨后切块 （2人吃一般一片就够，多了腻） 备用。锅上油，量一定要多。 然后把雪鱼裹一层面下油炸至金黄色出锅 备用。

菜谱做法：先将千页豆腐切成指头粗细的条状。再加入干淀粉将千页豆腐条裹匀，淀粉要不多不少，裹匀豆腐条，又能不掉粉。拿一小点的油炸锅，倒多些油，油烧至七成热，将豆腐条均匀加入油中，炸至豆腐浮上油面即可捞出。然后重新加热油，猛火复炸一会儿，迅速捞出沥油备用。

白萝卜去皮写成块备用。大葱切段，姜切片；老鸭洗净，斩成小块。2：锅内入清水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再煮3分钟，捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。3：锅内倒入清水，放入鸭块，八角，花椒，大葱和姜片，然后再淋入黄酒。

材料：豆腐350克、榄菜40克、肥瘦肉50克、大蒜10克、生姜5克、小葱两根；做法：豆腐切大块，再如图切薄片，但不切断；蒜头去衣洗净，拍碎放入小容器内，把橄榄油加热，倒在蒜头上备用；生姜去皮剁成蓉；肥瘦肉洗净剁成蓉；香葱洗净切碎备用。

将猪脚放入冷水中浸泡一小时去掉杂质，切成块放入开水中加料酒焯烫备用；将焯好的猪脚放入沙锅中，冲入适量清水，依次加入葱、姜、白扁豆籽、红枣、枸杞、薏米，大火烧开后打开盖子，加入料酒炖制片刻，调入盐、胡椒粉加盖转小火炖40分钟，出锅后撒入香菜即可。特点：汤味香浓，营养丰富。

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