降火食谱（降火的食物菜谱大全窍门）

本篇文章给大家谈谈降火食谱，以及降火的食物菜谱大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、为大家介绍两款清热泻火的食谱
• 2、夏季吃什么去火
• 3、冬季降火的食物菜谱大全
• 4、排毒祛痘食谱
• 5、四款芒种养生食谱清热降火又祛湿
• 6、药补不如食补,夏日降火养生菜谱都在这里!

为大家介绍两款清热泻火的食谱

1、杂菇苦瓜 材料：香菇，草菇，蘑菇各2-3只；苦瓜一根。做法：把香菇，草菇，蘑菇各2―3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。

2、苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

3、人参竹笋汤人参须30克，竹笋、银耳各15克，枸杞10克，红枣10颗，冰糖1～2大匙。竹笋洗去杂质，切成约2厘米小段；银耳洗净，泡水2小时，捞出切除蒂，切成小片备用。锅中倒入800毫升水，放入所有原料以大火煮开，改小火熬煮30～40分钟至熟软，最后加入冰糖即可食用。此汤可清凉退火，益气生津。

4、苦瓜排骨汤 食材：排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。做法：首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。在汤中加入切好的玉米煮开。把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。

5、胡萝卜荸荠猪肉汤 食材：胡萝卜250克、荸荠150克、猪腿肉200克。调料：盐、味精。做法：胡萝卜洗净，切成条；荸荠去皮，洗净；猪腿肉洗净，切块。将胡萝『、段、荸荠、猪腿肉块一起放入汤锅内，加入适量清水，大火煮沸后，转小火煮2小时，加盐、味精调味即可。

夏季吃什么去火

1、降火最快的有：白菜、鸭肉、马蹄茅根萝卜汤、山药糯米粥、山药糯米粥。降火菜：白菜 白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。

2、草莓∶草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清璁、解热、除烦。西瓜∶西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过三个小时。大豆∶大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

3、清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

4、葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果.柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。橘子、芒果、榴莲、荔枝吃了容易上火，要注意。

5、夏季吃什么去火 NO西瓜 中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有丰富的钾元素，对对促水电解质平衡具有很大的帮助。

6、尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。草莓 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。

冬季降火的食物菜谱大全

三味黄瓜 将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。韭菜猪血汤 猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。酸菜洗净切丝，韭菜切小段。

霸王花玉竹百合汤，特别适合这个天气喝。霸王花，百合，玉竹，杏仁组在一起有清心润肺，滋阴润燥，清热降火的作用。这款汤清甜滋润，喝了感觉身心都舒展，凉爽舒服。燕窝银耳都是滋阴润肺润燥，降火除烦的食材，尤其是对于经常性慢性咽炎，支气管炎，都是有帮助的。

女性冬天适合吃梨 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适合冬季食用。但是梨性寒，生吃容易伤胃，最好是炖冰糖雪梨，润泽肺腑、防止咽干喉疼、大便燥结。女性冬天适合吃甘蔗 甘蔗味甘、涩，性平，对热伤津液、心烦口渴、肺燥咳嗽，咽干痰稠、大便燥结有辅助治疗作用。

七大降火食物 萝卜顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。啤酒 有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病。因酒食裹气，还能助热，容易引起血压（血压食品）骤升。

如下：苦菊又名狗牙生菜，九芽生菜，颜色碧绿，味甘中略带一些苦头，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，同时也有抗菌、解热、明目等食疗作用，推荐食谱：洋葱拌苦菊。

米饭并不能快速降火，根据不同类型的火，有助于快速降火的食物有：心火旺盛，可适当多吃点苦味食物，比如苦丁茶、莲子心、苦瓜等。这些食物既能泄心火，又能养心阴。也可用灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水喝，下心火。

排毒祛痘食谱

1、海带绿豆汤排毒祛湿原料：海带、绿豆、冰糖做法：海带切丝，与绿豆同煮，食用时用冰糖调味。功效：海带是排毒最佳食物，对于很多体内堆积毒素导致的痘痘，有相当好的效果，而绿豆的利尿去热效果，也可以帮助清除体内湿气。五味子粥护肝祛痘原料：五味子，大米做法：将五味子与大米煮成粥，坚持食用。

2、祛痘的食谱有哪些呢？祛痘的食疗方法祛痘食疗法鸡汤煮大白菜准备几片鸡肉和大白菜一起煮就很美味了，这里还有个外用的还小方法，就是直接将洗好的白菜叶在干净菜板上摊平，用酒瓶或擀面杖轻轻碾压直到叶片呈网糊状，将其贴在脸上，10分钟后取下，温水洗脸。

3、排毒祛痘食谱1 降火排毒祛痘食谱一：果菜绿豆饮 用小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。先将绿豆煮30分钟，滤其汁；将小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、苹果分别洗净切段或切块，搅汁，调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味饮用。每日1-2次，具有清热解毒、杀菌之功效。

4、总是长痘的人，那么也需要注意考虑了解一下，是不是因为身体堆积太多毒素造成的，如果是，那么就要注意排毒，简单的苦瓜羹，绿豆南瓜汤，不仅能够排毒，而且也利于营养补充。

5、特效养颜祛痘食谱推荐 大蒜白芨煮鲤鱼 原料：乌鲤鱼1条（约250克）、大蒜3头、白芨15克。做法 先把乌鲤鱼的鳞、鳃、肠杂去掉，然后清理干净。再将大蒜和白芨和清理干净的鱼肉一起放进锅中，加入适量的清水，煮成汤。功效：鱼类富含维生素B可以有效防治青春痘。每天喝一次，连喝几天。

6、排毒养颜祛痘的食谱 排毒养颜祛痘的食谱海米油菜 原料：油菜200g、海米50g、鸡汤适量。做法：将油菜洗净切成长段，以素油煸炒。加入海米，再加适量盐、糖、味精和鸡汤，至熟后加入淀粉汁，使汤汁透明即可。

四款芒种养生食谱清热降火又祛湿

1、芒种养生喝什么汤？ 冬瓜薏米汤 材料：冬瓜1斤、生熟薏米共60克、瑶柱40克、香菇干货40克、猪骨1斤 做法：薏米、瑶柱洗净。

2、第一谷薏米：健脾祛湿 第一肉鸭肉：滋阴养胃 第一果桑葚：补益强壮 第一饮酸梅汤：清火祛暑 俗话说「 ”芒种火烧天，夏至雨绵绵”，芒种过后一是天气炎热，容易上火；二是雨水渐多，需祛暑湿。

3、芒种时节推荐吃：荷叶茯苓粥材料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢。

药补不如食补,夏日降火养生菜谱都在这里!

夏季养生食谱 消暑五豆汤 材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。 烹制方法：将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。

中医认为，“脾主长夏”、“暑必加湿”，脾虚者夏季养生，宜坚持益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的清补原则，采取饮食调养的科学方法，选用香甜可口、易于消化、补而不腻的食品。 夏季，对于老年人的食补，宜选用莲子汤、荷叶粥、绿豆粥、豆浆粥、玉米糊等，这些食品具有消渴生津、清热解暑的作用。

醋虽然有很好的保健作用，但是有些药物怕吃“醋”，在服用这些药物时，最好不要吃醋。最佳蔬菜——苦味菜 夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味菜大有裨益。

绿豆汤 很多人都知道绿豆汤能够起到解暑的功效，小时候妈妈就经常给我们煮来喝。在夏季我们可以将绿豆泡好，在锅里煮的时候放一些百合，这样既可以解暑还可以去心火。一举两得。如果觉得口感一般可以再放点冰糖。十分推荐。

口唇色暗，肌肤干燥、眼眶黑暗者，饮食上应注意常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。二，夏日养生的秘诀 都市生活节奏慢慢加快，吃是养生当中的重中之重。

另外大蒜当中还含有丰富的矿物质，比如锌和硒，这样的矿物质进入到体内之后，都能够起到很好的清除自由基，进而能够发挥出抵御衰老和促进身体康复的作用。大蒜是药食同源的食物，经常食用对人体 健康 有一定的好处，但注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。

关于降火食谱和降火的食物菜谱大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。