淮南牛肉汤（淮南牛肉汤是哪里的特产）

今天给各位分享淮南牛肉汤的知识，其中也会对淮南牛肉汤是哪里的特产进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、淮南市好吃的牛肉汤
• 2、揭秘:正宗淮南牛肉汤的做法和配方!
• 3、淮南牛肉汤加盟费是多少钱:总投资10万元起(58%毛利率)
• 4、淮南牛肉汤的做法和配料
• 5、淮南牛肉汤做法

淮南市好吃的牛肉汤

淮南市田家庵区老关东牛肉汤馆：位于淮南市田家庵区国庆路，是一家有着悠久历史的老字号牛肉汤馆，以正宗的淮南牛肉汤和特色小吃闻名。淮南市大通区牛肉汤馆：位于淮南市大通区交通路，是一家口味地道的牛肉汤馆，提供各种口味的牛肉汤和小吃。

凤台牛肉汤：凤台牛肉汤是淮南市凤台县的特色美食之一，其采用优质的牛肉、牛骨、辣椒、豆腐皮等食材，煮制而成。凤台牛肉汤的味道鲜美，辣而不燥，是淮南市的居民和游客都喜欢的美食。寿县牛肉汤：寿县牛肉汤是淮南市寿县的特色美食之一，其采用优质的牛肉、牛骨、辣椒、豆腐皮等食材，煮制而成。

淮南牛肉汤最正宗好吃的有徽兰庭牛肉汤、26号牛肉汤、宋记淮南牛肉汤等。百年老店“徽兰庭牛肉汤”今年连续第四年荣登排行榜榜首。

揭秘:正宗淮南牛肉汤的做法和配方!

准备好牛肉、粉丝、豆腐皮、香菜等所有的食材和食盐、葱、姜、桂皮、白酒、陈皮、咖喱粉等配料。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。然后再用开水煮上5分钟煮出血水。把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。再加入白酒和咖喱粉。

将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，最后兑上牛肉汤，摆上牛肉即可。

牛肉汤煮开。粉丝泡开。豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜（或葱末）洗净备用。牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。把豆皮丝和粉丝分淮南牛肉汤别烫熟捞出来在碗里。牛肉摆上，兑牛肉汤，最后撒点香菜（或葱末），就好了。

淮南牛肉汤做法和配方如下：主料：牛肉 辅料：豆腐皮、粉条、牛油、辣椒粉、蒜苗、香菜、山奈、桂皮、八角、草果、香叶、香砂、甘草、花椒、陈皮、小茴香、干红辣椒、贝母、香茅草、大葱、姜。各种香料，用量根据个人口味适量调配。

做法 牛肉焯水，葱切段，姜切片。牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂。洋葱西红柿切块，白菜切段。豆皮切丝，蘑菇撕小块。少许油炒软白菜，西红柿，洋葱。倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉，撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可。

食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。牛肉汤煮开。粉丝泡开。豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。把豆皮丝、千张和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。

淮南牛肉汤加盟费是多少钱:总投资10万元起(58%毛利率)

根据相关数据的显示，一家正宗淮南牛肉汤加盟费大概在6万元到138万元左右，其加盟费主要包括设备费，装修费，门店租金，人员工资等费用，这些费用根据加盟店的面积，大小以及加盟店所处的城市的发展水平不同而有所不同。

淮南牛肉汤加盟费用在10-15万元之间，根据加盟城市的不同和加盟店铺的大小不同加盟投资费用有所不同。

开一家正宗淮南牛肉店，费用大概是6万到138万元之间，其加盟费与鲍家牛肉汤加盟费多少钱差不多。开一家正宗淮南牛肉汤店，费用多少鱼？加盟店所在的城市不同以及加盟店大小不同而有所不同，其加盟成本包括装修费，设备费，门店租金等费用。

牛犊家胡氏淮南牛肉汤加盟费大约在5-10万元。除了加盟费用外，投资开店则需要10-20万元左右，其中包括装修费用、设备费用、进货费用、广告宣传及开业费用、门店租金、人员工资和水电杂费等。而关于开店投资的费用多少则与店铺的大小不同，加盟城市地区消费和物价有关，根据情况不同而有所不同。

加盟淮南牛肉汤不需要每年付加盟费。淮南牛肉汤基础加盟费：设备费：5万元，前期原材料费：2万元，广告宣传费用：0.4万元，流动资金：24万元，总投资费用：87万元以上，加盟费是只交一次的。淮南牛肉汤品牌自成立以来，迄今已经有11年了，是牛肉汤行业备受大众欢迎的品牌。

淮南牛肉汤的做法和配料

1、准备好牛肉、粉丝、豆腐皮、香菜等所有的食材和食盐、葱、姜、桂皮、白酒、陈皮、咖喱粉等配料。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。然后再用开水煮上5分钟煮出血水。把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。再加入白酒和咖喱粉。

2、淮南牛肉汤的做法 做法一 食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。

3、淮南牛肉汤的做法 准备好所有的食材。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。然后再用开水煮上5分钟煮出血水。把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。再加入白酒。加入咖喱粉。加盖大火烧煮20分钟。然后放入外锅加盖焖至1个半小时。

4、淮南牛肉汤的配料秘方如下：用料：牛肉250克、盐半个茶勺子、八角1个、桂皮两小块、咖喱粉小半勺、生姜5片、香叶3片、小茴香一小撮、香葱2棵、豆皮半张、粉丝一大把、香菜2根、胡椒粉小半勺、辣椒油可用可不用。

5、淮南牛肉汤的做法 选一块七分瘦的牛肉，冷水泡一小时，冷水下锅焯水。焯水后取出备用。开始清炖牛肉，把焯过水的牛肉下锅，放开水 四分之一粒八角，四五片姜，中小火炖90分钟左右。直至汤汁发白。把炖熟的牛肉取出放凉切片，肉汤里加萝卜片，粉丝，豆皮丝继续炖煮。

淮南牛肉汤做法

准备好所有的食材。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。然后再用开水煮上5分钟煮出血水。把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。再加入白酒。加入咖喱粉。加盖大火烧煮20分钟。然后放入外锅加盖焖至1个半小时。煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。

准备好牛肉、粉丝、豆腐皮、香菜等所有的食材和食盐、葱、姜、桂皮、白酒、陈皮、咖喱粉等配料。牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。然后再用开水煮上5分钟煮出血水。把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。再加入白酒和咖喱粉。

制作步骤 牛肉汤煮开。粉丝泡开。豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜（或葱末）洗净备用。牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。把豆皮丝和粉丝分淮南牛肉汤别烫熟捞出来在碗里。牛肉摆上，兑牛肉汤，最后撒点香菜（或葱末），就好了。

淮南牛肉汤的做法 选一块七分瘦的牛肉，冷水泡一小时，冷水下锅焯水。焯水后取出备用。开始清炖牛肉，把焯过水的牛肉下锅，放开水 四分之一粒八角，四五片姜，中小火炖90分钟左右。直至汤汁发白。把炖熟的牛肉取出放凉切片，肉汤里加萝卜片，粉丝，豆皮丝继续炖煮。

淮南牛肉汤的做法 做法一 食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。

准备材料：牛肉、辣椒、生姜、生菜、面。这里的菜大家可以准备自己喜欢的，面也可以换成粉或是都不加，纯粹看个人喜好。把牛肉洗干净，切片，放在盘子里，加上盐、辣椒粉、酱油腌制一下。把生菜洗干净，装在盆子里（因为菜比较多）。接着把菜切段，装回该盆里面待用。

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