煮绿豆汤（煮绿豆汤是开水下还是冷水下）

今天给各位分享煮绿豆汤的知识，其中也会对煮绿豆汤是开水下还是冷水下进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、绿豆汤的做法?需要哪些食材
• 2、绿豆汤怎么煮?
• 3、电饭煲煮绿豆汤的正确方法
• 4、怎么样熬绿豆汤?要熬多长时间?
• 5、电饭煲煮绿豆汤多长时间?
• 6、绿豆汤的煮法是怎样的?

绿豆汤的做法?需要哪些食材

1、冰冻法：食材：绿豆250克、水750克、冰糖适量。做法：把要自己煮的绿豆放入冰箱进行冰冻，差不多冰冻一晚上（6小时以上即可）。然后冰冻好的绿豆放入到砂锅中，煮制20-30分钟即可煮好，放入冰糖即可食用。

2、绿豆汤中可加入其他食材，如百合、莲子、薏米等，丰富营养，增添风味。

3、材料：绿豆、冰糖 绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时，然后洗干净。电压力锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好。压力锅选择［豆蹄筋］键，35分钟左右。压力选择——难熟。口感选择——浓郁。开盖后捞出绿豆皮，放入适量的冰糖。

4、绿豆汤可以加盐，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：绿豆 100克、糖 适量、盐 少量。第一步把准备好的绿豆放水中泡1小时。锅内放入绿豆和适量的水，大火煮开。然后加水，把绿豆的皮舀出。然后往锅内放入适量的糖，拌匀。拌匀后再放入适量的盐，煮开后关火。

5、虽然绿豆汤很多人都爱喝，但是据我了解，不少人最不愿煮的汤就是绿豆汤，宁愿每天在外面买一杯喝。因为自己在家煮的绿豆汤，不仅要煮1-2小时才开花，而且煮好的绿豆汤非常黄，其实煮它有很多诀窍，今天就跟大家分享自己做绿豆汤的经验。方法很简单很容易学会。 绿豆汤 所需食材：绿豆150克、柠檬半个、冰糖50克。

6、食材 主料绿豆150g 辅料白糖适量 步骤 绿豆汤的做法步骤1绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。绿豆汤的做法步骤2锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1：10。绿豆汤的做法步骤3大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。

绿豆汤怎么煮?

方法一：铁锅直接煮。这是最为原始，也是人们最常用的方法。讲究的是用过去的柴锅煮，这样煮出的绿豆汤有股特殊的味道（有柴锅独特的金属味和柴火的味道在其中）。但此法熬制的时间较长，一般在40分钟至1个小时，视火力的大小和熬制的多少等方面而定。

方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法一：先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

先蒸再煮，大约花30～40分钟。口感：绿豆虽有稍微破开但大致还算形状完整，连绿豆皮也完全蒸透，口感柔软绵密，汤汁部分很清澈、较少豆沙。料理步骤：先煮一锅糖水，甜度依个人喜好，份量约600 cc ～800 cc。绿豆洗净后泡水2小时。

最消暑的绿豆汤煮30到40分钟为宜以下是关于绿豆汤煮的最佳时间的详细解 温水浸泡首先，将适量的绿豆用清水冲洗干净，然后浸泡在温水中。一般建议浸泡时间为2至4小时，这样可以充分软化绿豆，加快煮熟时间。 煮熟的时间将浸泡好的绿豆与适量清水放入锅中，然后用中小火煮沸。

电饭煲煮绿豆汤的正确方法

电饭煲煮绿豆汤按煮饭键。煮绿豆汤的时候，电饭煲一般是需要用煮饭键的，用这个键来煮绿豆汤煮出来的就挺不错的，我们可以把准备好的绿豆洗干净，然后放在电饭煲里面，然后再加上一些小苏打就可以按下煮饭键了，大概需要煮二十分钟的时间就可以煮熟了，煮熟之后就可以直接吃。

原料准备：绿豆200g，沸水1壶，冰片糖94克。绿豆清洗、放冷藏浸泡过夜。冷藏浸泡好的绿豆取出，换水、清洗、滤干水分，煮一壶沸水备用。绿豆、冰片糖依次放入电饭锅内胆里。倒入沸水，至煮饭水位线“5”。盖盖，接上电源，选择煮汤功能。

准备所需食材，将绿豆提前清洗干净，挑出坏豆和杂豆，浸泡半小时左右吸饱水分，再装入保鲜袋中放入冰箱里冷冻变硬，让绿豆更容易更快煮出沙。

水煮沸后再煮15分钟即可。绿豆汤具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：绿豆 1杯、水 适量、冰片糖 94克。第一步将绿豆浸泡8小时。浸泡好后清洗干净，放一旁备用。电饭煲内胆内放入绿豆和冰片糖。倒入水，至煮饭水位线“5”。水煮沸后继续煮15分钟。

通常建议煮30至40分钟，直到绿豆汤煮沸为止。烹饪时间也与锅有关，用普通砂锅煮的时间要比用压力锅煮的时间长得多。绿豆汤发红的原因：绿豆汤颜色变红是因为火侯太过。绿豆汤煮时间长就成暗红色，同时也与加的水量有关，开水和冷水熬的颜色也不同，开用水熬绿豆汤成红色，用冷水熬则为绿色。

电饭煲煮绿豆粥的方法如下： 拿点绿豆和一点红豆。把绿豆和红豆用水泡一个晚上。 然后拿点米，把泡好绿豆和红豆一起倒入电饭煲里面。把米、绿豆、红豆清洗干净后，放入水煮熟。煮的时候要注意电饭煲里面烧开后水会涨溢出来，所以要把电饭煲盖子打开煮。

怎么样熬绿豆汤?要熬多长时间?

讲究的是用过去的柴锅煮，这样煮出的绿豆汤有股特殊的味道（有柴锅独特的金属味和柴火的味道在其中）。但此法熬制的时间较长，一般在40分钟至1个小时，视火力的大小和熬制的多少等方面而定。饭馆里一般用大灶、鼓风灶熬制，时间在25-35分钟就可以了。方法二：暖壶“熬制”。

方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮 绿豆汤 干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

耗时 制作时间半小时-1小时 绿豆粥做法 1 绿豆用水泡四个小时，大米用水泡半个小时。2 锅中放入水，大火烧开后，放入绿豆和大米，用大火煮开。3 大火煮开后，转小火炖至绿豆开花，粥变粘稠即可。

分钟即可。制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好。煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

绿豆汤的熬制时间大约需要30分钟。 制作绿豆汤的步骤如下：首先，清洗一碗绿豆，并将其放入压力锅的内胆中。 向内胆中加入8到10碗清水，根据个人口味喜好，可以适量增减水量；建议至少加入5碗以上清水，因为绿豆沙在煮好后会有所浓缩。

电饭煲煮绿豆汤多长时间?

电饭煲煮绿豆汤煮30-40分钟。在煮绿豆汤之前，需要把绿豆清洗干净后用清水浸泡一段时间，一方面可以清洗掉绿豆表面脏污，另一方面也能够让绿豆汤更快地煮熟。在夏季的时候，选绿豆汤是可以先把绿豆汤冷冻或者冷藏一段时间的，这样能够使得绿豆汤喝起来更清爽。

水煮沸后再煮15分钟即可。绿豆汤具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：绿豆 1杯、水 适量、冰片糖 94克。第一步将绿豆浸泡8小时。浸泡好后清洗干净，放一旁备用。电饭煲内胆内放入绿豆和冰片糖。倒入水，至煮饭水位线“5”。水煮沸后继续煮15分钟。

绿豆汤电饭煲煮15分钟即可。煮的时候要注意电饭煲里面烧开后水会涨溢出来，所以要把电饭煲盖子打开煮。看水下来后了在盖上盖子，等15分钟后，煮熟了即可。绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要煮太久。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

煮绿豆汤的时候，电饭煲一般是需要用煮饭键的，用这个键来煮绿豆汤煮出来的就挺不错的，我们可以把准备好的绿豆洗干净，然后放在电饭煲里面，然后再加上一些小苏打就可以按下煮饭键了，大概需要煮二十分钟的时间就可以煮熟了，煮熟之后就可以直接吃。

绿豆汤用电饭煲要煮多久 30-60分钟。豆子提前泡或不泡都行，洗干净加足量的水放入电饭煲中，煮开后（最多也就10来分钟），即可拔掉电源，这个时候千万不揭盖子，然后用洗碗布浸湿水或者干净的湿毛巾盖住电饭煲的放气孔上，继续焖上40——60分钟分钟，豆子保管皮酥豆烂、口感沙沙的。

绿豆汤的煮法是怎样的?

1、方法一：铁锅直接煮。这是最为原始，也是人们最常用的方法。讲究的是用过去的柴锅煮，这样煮出的绿豆汤有股特殊的味道（有柴锅独特的金属味和柴火的味道在其中）。但此法熬制的时间较长，一般在40分钟至1个小时，视火力的大小和熬制的多少等方面而定。

2、通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。

3、做法1：四段式煮法 滚10分+焖10分+煮3分+加糖熄火再焖10分 口感：绿豆煮到有破开，汤里带豆沙，绿豆皮还没完全软烂，嚼起来有口感。料理步骤：锅内放入800c.c.的水，将水煮滚。放入200克绿豆事先洗好，但没有浸泡的绿豆。

关于煮绿豆汤和煮绿豆汤是开水下还是冷水下的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。