qweasjd 发布于2024-07-03 22:24:22 美食文化 6 次
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1、《下厨房》:拥有两万多个精选菜谱,适合各种水平的厨师,即使是初学者也能找到简单又美味的食谱。此外,该应用还拥有一个人气社区,用户可以在此分享自己的烹饪作品。 《香哈菜谱》:这款应用汇集了国内外知名菜式,满足各种口味的需求。
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我认为学做饭菜哪个软件最好:掌厨掌厨汇集中华美食大全,提供鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、徽菜、湘菜、凉菜、私房菜、家常菜、特色菜的做法。下厨房是一款适合年轻人流行的美食食谱软件,主要功能是提供各种美食做法以及烹饪技巧。
《烹饪》:包含多种西餐和中餐菜谱,满足各种学习需求。应用提供丰富的食谱教学,让新手也能快速上手,制作美味佳肴。 《智能菜谱》:这款厨房必备软件专注于分享厨艺和菜谱,拥有大量美食菜谱,并提供强大的搜索功能,帮助用户快速找到想要的美食。
下厨房 下厨房App收录了大量的菜谱,很多包括我本人也是在里面学习做菜的,很多家常菜做法,非常简单好学,香哈菜谱 香哈菜谱的不同在于他专门为用户讲解食材的功效,和营养价值,相克,还没美食爱好的交流。美食天下,美食天下,感觉有点乱,本来没有用过,不做评论。
美食天下:这是一个专注于美食的做菜社区,超多菜谱汇聚一桌,不仅有最活跃的美食杰出作者与热爱生活的美食家们,更有无比详细的菜谱,以及挥洒自如、满座惊艳的创意美食。
1、做 法: 乌头鱼去鳃、鳞、内脏,洗净后放入蒸箱,蒸12分钟取出,放入特制鱼池内。将葱、姜、熟肥肉、水发香菇及红尖椒切细丝。
2、干锅乌鱼仔 - 鲜嫩的乌鱼仔与香辣的干锅,口感独特,食欲满满。2 沙锅鱼头 - 鱼头鲜美,汤汁醇厚,是家庭聚餐的好选择。2 上汤蟹煲 - 蟹肉鲜美,汤底醇厚,是一道秋冬季节的佳肴。2 银丝鲜虾 - 银丝般的虾仁,鲜美可口,营养丰富。
3、东坡肘子、冷锅鱼、东坡肉、红烧排骨、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
4、叶儿粑顾名思义,就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮,内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅,或用猪肉(半瘦半肥)和芽菜等配料做成的馅;用粑叶包好蒸后,即可食用,味道鲜美,令人回味。 卤鸭峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。市区内多达百家摊点,随处可见。
美食天下 蒜香锡纸烤鱼 原料:罗非鱼、大蒜、香葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、红辣椒。做法步骤:第1步、罗非鱼对半剖开并改刀,加入香葱、姜、盐、糖、料酒、腌制15分钟。第2步、大蒜用原汁机搅碎。第3步、搅好的蒜蓉。第4步、红辣椒和香葱改刀。
烤鱼的做法:黄豆芽洗净、豆腐皮切条、洋葱切丝。炒锅上火,加入少许底油,下花椒、干辣椒炒出香味。加入黄豆芽、洋葱丝、豆腐条炒至断生,加少许盐入一下底味。盛入容器内打底。(我用的烤盘)罗非或鲈鱼收拾干净后从背部开刀,腹部相连,在两侧剞花刀。撒上一层盐腌5分钟。
五香烤鱼 1平鱼两尾,用料酒、少许盐涂抹浸30分钟入味。在鱼身上划花刀,鱼肚中填充葱姜蒜。烤盘铺上锡纸,摆上平鱼。[美食中国]抹上调味料(调味:纯蕃茄酱、甜辣酱、老干妈豆豉酱、醋、料酒、糖、一点盐、色拉油、搅拌)铺上青红椒丝。包好锡纸入炉15分钟 翻面再烤15分钟。
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