花样馒头枣做法100种（花样馒头枣做法100种视频）

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本文目录一览：

• 1、枣馒头的做法花样图片简单
• 2、花式枣糕馒头的做法
• 3、正月十五花样馒头的做法
• 4、枣山馒头的做法大全图片

枣馒头的做法花样图片简单

1、方法/步骤 1 准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。请点击输入图片描述 2 往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光”。请点击输入图片描述 3 因为现在天气温度比较低，可以将揉好的面放入温水中加快发酵速度，节省时间。

2、枣馒头 1 发酵粉用温水冲开，准备和面。请点击输入图片描述 2 准备面粉适量。请点击输入图片描述 3 面粉中加入发酵粉，再加温水 开始和面。请点击输入图片描述 4 和成柔软的面团，放入烤箱开始发酵。请点击输入图片描述 5 发酵至体积变成一起面团的一倍大，用手一摁没有回缩即可。

3、枣馒头 1 面粉准备适量，酵母用温水冲开，和面粉混和到一起，和成面团，开始准备发酵。请点击输入图片描述 2 把和好的面团放入烤盘里，烤箱调到发酵刻度，开始发酵，时间大概40分钟。请点击输入图片描述 3 面团发酵至以前的一倍时取出。请点击输入图片描述 4 把小苏打用温水泡开，加入面团里，继续和面。

4、红枣馒头 1 面粉350g。请点击输入图片描述 2 红枣6个，洗净，去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述 3 把枣泥加入面粉中，加入5g酵母粉和30g白糖。请点击输入图片描述 4 用175g温水合成面团。请点击输入图片描述 5 发酵2小时后，成蜂窝状就可以了。

5、枣山馍馍的做法 食材 面粉 1500g 酵母 10g 大枣 适量 方法/步骤 1 干枣洗净，浸泡2小时。2 面团发酵至2倍大，加干面粉揣面排气（请看小贴士哦）。面团分割1：3，小部分做3个大小依次排列的饼厚1公分，余下的做枣鼻子。

6、用料 灰枣 600克 面粉 一千克左右 酵母 8克 温水 适量 原汁原味的红枣馒头的做法 买的风干枣，这个要比那种洗过烘干的口感好 请点击输入图片描述 清洗干净，热水泡半小时。去核用料理机打碎（去核过程没有拍）请点击输入图片描述 加面粉酵母用温水和成面团，面团不要太硬。

花式枣糕馒头的做法

将面粉和酵母混合，加温水搅拌成面团，放置温暖处发酵至一倍大。 将发酵好的面团分割成等量的小剂子，每个剂子搓成长条状。 将长条状的面团擀成长片，并在一端放置一颗红枣。 从放有红枣的一端开始，将面团卷起，确保红枣位于卷的中间。

枣糕馒头的做法：把面粉，玉米粉，切碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量红糖。用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。把发酵完成的面糊倒在抹了油的盘子里面，开始蒸。大火蒸40分钟后把盘子拿出来，凉着。

Hello！我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高，大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一，曾经也是清朝宫廷御用点心，其味香远，入口丝甜。

栆糕馒头的做法主料 面粉 800克 豆面 100克 黄玉米面 100克 白玉米面 100克 辅料 酵母 8克 牛奶 2袋 白糖 少许（可不用）大皂，乌梅，葡萄干 适量 小苏打 1克 步骤 把4中面粉拌匀，备用。加热牛奶，稍热后加入酵母搅拌匀，备用。

正月十五花样馒头的做法

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）图上模具直径3厘米。

牛奶或者水加热成温水状，打入鸡蛋，加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做，只是事先要将紫薯蒸熟，压碎，调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了 事先声明哈，这是橡皮泥演示的———将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。

最后再包一个红包，摆放在枣山的正中间； 这样一个三层的枣山馍生胚就做好了；1枣山馍生胚放在锅里静置醒发30分钟左右，如果室温较底需要延常发酵时间，或者在锅底加上温热的水帮助增加温度加快发酵。

枣山馒头的做法大全图片

1、枣山馒头：面团发酵至2倍大，加干面粉揣面排气（请看小贴士哦）。面团分割1：3，小部分做3个大小依次排列的饼厚1公分，余下的做枣鼻子。 如图，把大点的饼做底放篦子上（垫蒸垫），要不太大做完不好移。

2、上坟用的枣山馒头做法步骤：原料：面粉、清水、发酵粉、红枣；制作过程：先用清水化开发酵粉，再放进面粉，揉成一个柔软光滑的面。

3、【春节花馍系列之花式枣山馒头】原料：面粉、酵母粉、清水、红枣；制作过程：先将一部分清水和酵母粉放在一个小盆里混合均匀；如果室温较低，可以用温水混合酵母粉，有助于酵母粉激活，能够发挥效果，但不能用热水，会把酵母烫死的；再放进面粉。

4、【做法】：面粉、酵母粉、水混合揉光滑，做枣花馍要把面团揉硬一点。取25-30克的面团揉光滑，搓长，擀成25-30厘米长的长方形面片，对折。在对折的地方，像图片这样切。放上一颗红枣，卷起来。取80克面团揉光滑，搓成85-90厘米长的长条，绕在花芯底下。

5、祭祀枣山馒头的做法步骤：用料；面粉650克，调料；红枣100克，老面1块，硷粉1小勺。糖40克，盐1克。做法：红枣洗净，剥去核，切碎。（也可以不用切碎）酵母粉用水稀释，混入面粉，加糖，盐，揉均匀，用保鲜膜盖住，发酵。待面团发酵至原来的2倍大。

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