炖草鱼的做法（炖草鱼的做法和步骤）

今天给各位分享炖草鱼的做法的知识，其中也会对炖草鱼的做法和步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、炖草鱼里面放什么好吃?
• 2、炖草鱼的家常做法
• 3、家炖草鱼的家常做法
• 4、家常炖草鱼最简单做法
• 5、过桥米线的食疗价值是什么？

炖草鱼里面放什么好吃?

1、啤酒炖草鱼的做法 食材准备：草鱼1条，红椒1个，啤酒适量，盐，老抽，淀粉，番茄酱，白糖，胡椒粉，小葱，水适量。

2、把煎好的鱼放入锅内，加入2毫升醋，大火三分钟，转小火炖十二分钟，收汁。放入盐，装盘。清炖草鱼的做法2 豆腐炖草鱼 材料 草鱼1000g、豆腐250g、葱、姜、大料2个、干辣椒、白酒2勺、醋2勺、糖1勺、盐、生抽。做法 市场收拾完鱼以后，回家还要继续冲洗。

3、方法如下：将买回来的新鲜草鱼去内脏并清洗干净，去掉腥线，在鱼的背部打上横条花刀备用。起锅开火倒入食用油，油热时下少许五花肉翻炒出油，接着下葱、姜、蒜末、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、蚝油炒出酱香味。

炖草鱼的家常做法

做法一：将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；葱切段，姜切片；将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒，加水兑成碗汁；炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅内煎一下，倒入准备好的碗汁；锅开后用小火炖25－30分钟，将汤汁收浓即可。

炖草鱼的家常做法：用料：草鱼1条（约1斤半）、粉条200克、姜30克、香葱10克、生抽20克、白糖10克、料酒3勺、鸡精1克、八角2瓣、白醋1勺、食用油50克、盐30克。步骤：草鱼处理干净，剁成块用料酒，盐，生抽腌制25分钟。准备配料，粉条，八角，生姜切片，香葱切段备用。

第一步：提前准备一条草鱼，将鱼鳞片、鱼内脏、鱼腹里边的那一层黑色粘膜及其内脏所有除去整洁，随后将草鱼清洗一下，剁碎一小块的形态以后放进盆里边备用。第二步：向盆里边加入适量的味极鲜和米酒，把它们搅拌一下以后放进一旁腌渍一会儿，腌渍后将鱼块捞起来沥干里面的调料备用。

锅中放油。放鱼加水，水没过鱼就可以。加入生抽半勺。加入陈醋半勺。白酒小半勺。大酱汤一勺。盐一勺。鸡精一勺。白糖一勺。加入豆腐盖上盖。1盛出撒上香菜淋上鱼汤就可以啦。1草鱼炖豆腐成品图。

咸菜炖草鱼的做法 食材准备：草鱼适量，咸菜少许，糖，鸡精，白酒，老抽，葱姜适量，干辣椒，蒜，开水适量。

家常炖草鱼的做法 步骤1 将食材洗净切好备用。 步骤2 用五花肉炼油，煎鱼的两面，再放入蒜片、姜片。 步骤3 倒入凉水，加入西红柿，老抽、盐。 步骤4 大火开锅，小火炖30分钟。 步骤5 盛盘，撒入香菜。

家炖草鱼的家常做法

1、家常菜香茅炖草鱼是一道美味的家常菜，主要原料是草鱼和香茅。草鱼肉质鲜美，营养丰富，而香茅则具有独特的香气，能够提升菜肴的口感。

2、五花肉炖草鱼 【所需食材】草鱼一条、葱花适量、姜片适量、料酒适量、生抽适量、蒜片适量、老抽适量、胡椒粉适量、白糖适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量、八角2个、干辣椒几个。【做法步骤】今天花17块钱买了一条大草鱼，已经让摊主宰杀好了，再把里面好好冲洗一下。

3、草鱼的10种家常做法：家常红烧鱼块、家常水煮鱼、美味香酥炸鱼块、酸菜鱼、鱼头豆腐汤、水煮活鱼、熏草鱼、番茄烩鱼片、鲜椒鱼、啤酒炖草鱼。

4、主料：草鱼1500g 调料：食盐30g、调和油适量、香菜20g、蒜2瓣、葱半颗、姜2片 炖草鱼的做法：将草鱼洗干净。切好葱和姜。香菜和蒜备好。爆香葱姜。加入老抽，料酒，醋，煮开。加入开水。水开后加入鱼。熬半个小时后，加入食盐。加入香菜和蒜调一下味道即可。

5、倒在鱼身上，腌制20分钟，起锅烧油，将肥肉煸炒，放入剩余的五花肉翻炒，放入料酒，放入葱段、大蒜、姜丝、香叶、八角、桂皮、花椒，大火炒香，放入大酱、豆瓣酱炒香，加入开水，放入草鱼，大火烧开，放入盐、五香粉、胡椒粉、白糖，放入豆腐块，开锅后炖20分钟。即可出锅装盘。

家常炖草鱼最简单做法

1、食材：草鱼500g，豆瓣酱10g，姜丝10g，油10g，老抽10g，盐10g，蒜10g，葱丝10g，香菜20g。蒜切片，香菜切段，草鱼切块。锅中倒油，油热放入草鱼煎一下。放入姜、蒜、葱、老抽、豆瓣酱、盐，加水收汁撒香菜即可。

2、炖草鱼是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美。但是对于很多人来说，如何炖出草鱼肉质鲜嫩，不腥不膻，色香味俱佳的草鱼汤，还是有些困难的。下面我们就来探讨一下怎样炖草鱼好吃又简单的方法。准备材料：草鱼一条、生姜适量、葱适量、料酒适量、清水适量、盐适量、酱油适量。

3、家常炖草鱼的做法 食材准备：草鱼1条，北豆腐，五花肉，干辣椒2个，葱姜蒜适量，花椒，八角，冰糖适量。

4、炖草鱼是一道美味的家常菜，做法简单，营养丰富，适合家庭聚餐。

过桥米线的食疗价值是什么？

食疗价值 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

过桥米线的食疗价值 米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。过桥米线的食用指南 过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。

云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。

质量好的米线是有营养的。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。米线营养丰富，易于消化，经期食用米线正好能弥补月经期间容易便秘的缺陷。

关于炖草鱼的做法和炖草鱼的做法和步骤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。