罗非鱼的做法（清蒸罗非鱼的做法）

本篇文章给大家谈谈罗非鱼的做法，以及清蒸罗非鱼的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、做罗非鱼是清蒸好吃,还是红烧好吃?
• 2、罗非鱼的做法有哪些?怎样做好吃?
• 3、罗非鱼的做法
• 4、罗非鱼是什么鱼,怎么烧才好吃?

做罗非鱼是清蒸好吃,还是红烧好吃?

1、清蒸是最能保持鱼肉原汁原味的烹饪方法。首先，将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。接着，将姜片、葱段放入鱼腹中，撒上适量的盐和料酒腌制10-15分钟。之后，将鱼放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。最后，撒上葱花、香菜，淋上热油和酱油即可。

2、罗非鱼自带“土腥味”，红烧味道比清蒸更好吃。吃过罗非鱼的人们都知道，它自带的一种“土腥味”还是挺浓厚的，选择清蒸的方式不好掩盖这种味道；而红烧用的调料比较多，可以掩盖它自身的“土腥味”，味道更适合大多数人的口味。罗非鱼的肉质相对较粗，红烧的味道更有嚼劲，吃起来更好吃。

3、清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方式。首先，将罗非鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。然后，将葱姜切丝铺在鱼身上，撒上适量的盐和胡椒粉。将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小而定）。最后，淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀即可。

罗非鱼的做法有哪些?怎样做好吃?

1、小番茄烧罗非鱼如果要做小番茄烧罗非鱼的话，那我们要准备一些新鲜的食材，首先就是要准备一些小番茄和罗非鱼，然后要准备好生姜，味精，生抽，食用盐，大蒜，干辣椒。先把准备好的罗非鱼处理一下，罗非鱼的鱼鳞要全部去除，然后内在要清理干净，接着在清水里面反复的清洗几遍。

2、清蒸罗非鱼1。原料：新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。

3、罗非鱼是我们生活中比较常见的一种鱼类，它的做法也非常多，比较常见的有清蒸、红烧或者烤着吃，都是非常美味的，一起来看看它的具体做法吧。罗非鱼的做法大全 糖醋罗非鱼的做法 罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆。

罗非鱼的做法

1、清蒸罗非鱼1。原料：新鲜罗非鱼、适量葱姜蒜、生抽、料酒、酱油蒸鱼2条。做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。

2、小番茄烧罗非鱼如果要做小番茄烧罗非鱼的话，那我们要准备一些新鲜的食材，首先就是要准备一些小番茄和罗非鱼，然后要准备好生姜，味精，生抽，食用盐，大蒜，干辣椒。先把准备好的罗非鱼处理一下，罗非鱼的鱼鳞要全部去除，然后内在要清理干净，接着在清水里面反复的清洗几遍。

3、食材：罗非鱼（即福寿鱼） 调料：葱、姜、料酒、油、蒜头、小米辣、生抽 做法： 鱼洗干净，斜切几刀。 葱段、姜丝、料酒，抹匀腌制10分钟。 鱼控干水分，热油下锅煎至两面金黄。 姜片、葱白、蒜头、小米辣爆香。 加入半碗清水，3勺生抽，中小火焖煮约15分钟，撒上葱花即可。

4、糖醋罗非鱼的做法 罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆。在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀，切成斜坡形，深至脊梁骨，加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌片刻。

罗非鱼是什么鱼,怎么烧才好吃?

1、罗非鱼是常见的淡水鱼，肉质鲜美，小骨头少，并且价格比较便宜，所以能够成为餐桌上的常客，罗非鱼的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以。

2、清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法之一。将罗非鱼清洗干净，去鳞去内脏，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约10-15分钟（视鱼的大小而定）。蒸好后，撒上葱花、香菜和一些热油，使鱼肉更加香滑可口。

3、在日常生活中有很多人都喜欢吃鱼，但是在小编看来最好吃的就是红烧鱼，罗非鱼也可以用来红烧。首先要准备好原料，一条罗非鱼，把姜、胡椒粉、酱油、糖、香油、蒜末等等。首先要把罗非鱼给清理干净，把它的尾巴还有鱼鳍给切掉，然后在鱼的身上要划花刀。

4、罗非鱼的肉质相对较粗，红烧的味道更有嚼劲，吃起来更好吃。相比较比较常见的鲈鱼、多宝鱼来说，鲈鱼和多宝鱼的肉质更滑嫩一些，更适合清蒸食用；而罗非鱼的肉质略粗，用来红烧，鱼肉吸足了红烧汁，吃起来口感更好。

5、珍珠罗非鱼，又称珍珠鲈，是一种肉质鲜美、营养丰富的淡水鱼类。要做好一道美味的珍珠罗非鱼菜肴，不仅需要新鲜的食材，还需要精心的烹饪技巧和调味。以下是一些烹饪珍珠罗非鱼的建议和步骤：准备材料：选择新鲜的珍珠罗非鱼，一般建议选择体型均匀、鳞片完整、眼睛清澈有光泽的鱼。

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