元宵节菜谱（元宵节菜谱宣威菜）

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本文目录一览：

• 1、适合元宵节吃的菜谱
• 2、元宵节菜谱
• 3、元宵节晚饭都吃什么
• 4、元宵节的18道菜谱
• 5、元宵节菜谱做法有哪些元宵节菜谱怎么做
• 6、正月十五元宵节,6-10人的家宴菜单,7荤8素精选15道菜,健康过节

适合元宵节吃的菜谱

1、那就照菜谱做，15道团圆菜年味十足，6-10人聚餐的家宴菜，7凉8热还有汤， 健康 元宵节。

2、干炸丸子 - 主料：猪肉 - 辅料：口蘑、姜、葱、鸡蛋、淀粉 - 调料：花生油 - 干菇需提前泡发，猪肉剁成末。- 葱姜切末，口蘑剁碎。将原料混合，加入鸡蛋、淀粉、料酒、盐、味精、生抽和香油拌匀。- 挤成肉丸子，热油中火炸至金黄色，捞出控油。

3、干炸丸子 （1）主料：猪肉。（2）辅料：口蘑、姜、葱、土鸡蛋、淀粉。（3）调料：花生油。（4）干菇冲洗干净，提前泡发。猪肉洗净，先切成小块，然后剁。（5）葱姜切细末。水发好的香菇攥干水分，剁成碎末。以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀。

4、五香牛肉：牛肉经过五香腌制，切片后摆盘，寓意着新的一年身体强健如牛。 凉拌海蜇：海蜇皮口感爽脆，搭配醋和蒜泥调味，开胃解腻。 酱香猪耳：猪耳朵经过卤制，切成细丝，淋上酱汁，是下酒的好菜。 五彩皮蛋：皮蛋切瓣，搭配五种不同颜色的蔬菜，既美观又营养。

元宵节菜谱

1、元宵节菜谱 在元宵节这一天，推荐的菜谱包括汤圆、糯米糍、花生糖藕、五彩小炒和红枣银耳羹。这些菜肴不仅美味可口，而且寓意吉祥，非常适合与家人朋友共享。元宵节，又称为上元节或灯节，是中国的传统节日之一。在这一天，家家户户都会品尝美味的汤圆，寓意着团团圆圆。

2、猪尾炒大葱做法：（1）食材：猪尾巴2个、大葱1根、盐适量、糖适量、黄酒适量、鲜酱油适量、老抽适量、八角适量、干辣椒适量、姜适量。（2）猪尾巴洗净后焯水捞出，用流动水冲洗干净。（3）姜、干辣椒切好！大葱切段，八角用水冲一下。（4）锅内热油、下猪尾巴翻炒两分钟。

3、五香牛肉：牛肉经过五香腌制，切片后摆盘，寓意着新的一年身体强健如牛。 凉拌海蜇：海蜇皮口感爽脆，搭配醋和蒜泥调味，开胃解腻。 酱香猪耳：猪耳朵经过卤制，切成细丝，淋上酱汁，是下酒的好菜。 五彩皮蛋：皮蛋切瓣，搭配五种不同颜色的蔬菜，既美观又营养。

4、那就照菜谱做，15道团圆菜年味十足，6-10人聚餐的家宴菜，7凉8热还有汤， 健康 元宵节。

元宵节晚饭都吃什么

北方地区在元宵节当晚有食用饺子的习俗。河南人民尤其保留着“十五平启物十六元”的元宵节传统。饺子作为一项深植人心的民间美食，广受欢迎。豆面团 除了饺子，元宵节的另一种流行食品是豆面团。昆明人民尤其偏爱这种食物。制作豆面团的方法是将煮熟的豆子与面条混合，再进行烹煮，口感独特，颇受喜爱。

汤圆：南方人过元宵节是要吃汤圆的，寓意团团圆圆。汤圆的做法较元宵简单，与包饺子类似，是将糯米粉加水和成团，放置1小时，揪一小团面捏成片，包入馅料搓圆即可。饺子：北方部分地区有重要的节日要吃饺子的习惯。故而元宵节也是吃饺子。

汤圆。元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。元宵。元宵节，北方人要吃元宵。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。元宵茶。在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。

饺子 正月十五，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

元宵节的18道菜谱

五香牛肉：牛肉经过五香腌制，切片后摆盘，寓意着新的一年身体强健如牛。 凉拌海蜇：海蜇皮口感爽脆，搭配醋和蒜泥调味，开胃解腻。 酱香猪耳：猪耳朵经过卤制，切成细丝，淋上酱汁，是下酒的好菜。 五彩皮蛋：皮蛋切瓣，搭配五种不同颜色的蔬菜，既美观又营养。

干炸丸子 - 主料：猪肉 - 辅料：口蘑、姜、葱、鸡蛋、淀粉 - 调料：花生油 - 干菇需提前泡发，猪肉剁成末。- 葱姜切末，口蘑剁碎。将原料混合，加入鸡蛋、淀粉、料酒、盐、味精、生抽和香油拌匀。- 挤成肉丸子，热油中火炸至金黄色，捞出控油。

那就照菜谱做，15道团圆菜年味十足，6-10人聚餐的家宴菜，7凉8热还有汤， 健康 元宵节。

干炸丸子 （1）主料：猪肉。（2）辅料：口蘑、姜、葱、土鸡蛋、淀粉。（3）调料：花生油。（4）干菇冲洗干净，提前泡发。猪肉洗净，先切成小块，然后剁。（5）葱姜切细末。水发好的香菇攥干水分，剁成碎末。以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀。

元宵节菜谱做法有哪些元宵节菜谱怎么做

干炸丸子 - 主料：猪肉 - 辅料：口蘑、姜、葱、鸡蛋、淀粉 - 调料：花生油 - 干菇需提前泡发，猪肉剁成末。- 葱姜切末，口蘑剁碎。将原料混合，加入鸡蛋、淀粉、料酒、盐、味精、生抽和香油拌匀。- 挤成肉丸子，热油中火炸至金黄色，捞出控油。

干炸丸子 （1）主料：猪肉。（2）辅料：口蘑、姜、葱、土鸡蛋、淀粉。（3）调料：花生油。（4）干菇冲洗干净，提前泡发。猪肉洗净，先切成小块，然后剁。（5）葱姜切细末。水发好的香菇攥干水分，剁成碎末。以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀。

猪尾炒大葱做法：（1）食材：猪尾巴2个、大葱1根、盐适量、糖适量、黄酒适量、鲜酱油适量、老抽适量、八角适量、干辣椒适量、姜适量。（2）猪尾巴洗净后焯水捞出，用流动水冲洗干净。（3）姜、干辣椒切好！大葱切段，八角用水冲一下。（4）锅内热油、下猪尾巴翻炒两分钟。

正月十五家庭菜谱如下： 干炸丸子：- 干菇冲洗干净，提前泡发。- 猪肉洗净，先切成小块，然后剁成肉馅。- 葱姜切细末。- 水发好的香菇攥干水分，剁成碎末。- 将以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀。

正月十五元宵节,6-10人的家宴菜单,7荤8素精选15道菜,健康过节

1、那就照菜谱做，15道团圆菜年味十足，6-10人聚餐的家宴菜，7凉8热还有汤， 健康 元宵节。

2、太平燕 福州人年夜饭里必不可少的一道菜是太平燕，也称扁肉燕。福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别都一定要吃太平燕，所以有“无燕不成宴，无燕不成年”的说法。隔夜饭 福建闽南地区除夕的晚上都要做一锅米饭摆在餐桌上，一直要放到正月初一，也叫“过年饭”，寓意“年年有余”。

3、农历正月十五日元宵节，又称为“上元节”（the Lantern Festival），是我国传统节日元宵节。正月是农历的元月，古人称其为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。

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