青椒炒香干（青椒炒香干怎么炒好吃）

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本文目录一览：

• 1、家常菜双椒香干的具体做法是什么呢?
• 2、香干的9种家常做法
• 3、辣椒炒干子怎么做好吃窍门

家常菜双椒香干的具体做法是什么呢?

1、把准备好的青椒和红椒从中间切开挖掉里面的种子，再用清水把它们冲洗干净，随后把它们切成滚刀块，大蒜去皮以后切成蒜末，洋葱洗净以后切成细丝，生姜也要切成细丝备用。香葱洗净以后切成小段备用。

2、方法三主要材料：青红辣椒多个，盐，油，味精，生抽。制作过程：青红辣椒切圆形，倒进热锅中里，添加适量的食盐炒匀称。将辣椒炒熟时加入生抽，味精，起锅摆盘即成。双椒炒香系列准备工作：五花肉洗净用厨房纸巾吸干水份。切片，辣椒全部切丝，大小随自己。大葱切圈。

3、主要食材：豆干300g，红椒2个，调料：生抽、盐、味精、调和油各适量。豆干洗净，切成片，蒜切片待用；锅中加入适量油，放入花椒爆香，捞出花椒籽做成花椒油；放入蒜和红辣椒爆香，放入豆干和野山椒翻炒；加入生抽、盐、味精翻炒一下，即可装盘。

4、首先，确保所有的食材都已洗净并准备就绪。将香干切成薄片，以便更好地入味和烹饪。接下来，对红椒和青椒进行处理，切成圆圈状，备用。同时，将姜和蒜剁成细末，为后续的炒制增添风味。在热锅中加入适量的油，当油热后，放入姜蒜进行爆香，让其香气充分散发出来。

5、材料：青椒（已清洗）、红椒（已清洗）、里脊肉（已切成丝）、香干 将已清洗的青椒和红椒放在案板上切成丝，待用。将香干放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。加适量的生抽。翻炒翻炒。接着，合入切好的香干翻炒一下。

6、个 青椒 1个 香干 1片 肉丝 50g 辅料 油 适量 盐 适量 耗油 适量 花椒粉 适量 料酒 适量 玉米淀粉 适量 胡椒粉 适量 步骤 准备食材 腌制肉丝：放少许料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉，搅拌均匀，再倒入少许油锁水。青椒、红辣椒、香干均切成等长的丝。

香干的9种家常做法

【芹菜炒香干】食材：芹菜、香干、生姜、大葱、盐、鸡精 做法：芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段。香干洗净沥干，切成稍厚的片。锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干，煸炒一分钟左右。倒入切好的芹菜，一起翻炒。

香干凉粉 材料：传统凉粉、香干、小青椒、花生、香油、香葱、盐、白糖、醋。做法：凉粉切片备用。香干切成细丝，小青椒切细末， 花生去皮研碎。将香油、盐、糖、醋、水搅拌均匀制成调味汁。将凉粉、香干、小青椒、花生粉放在一起混合，最后淋上调味汁，撒上香葱即可食用。

做法：香干切条，黄瓜洗净切条。将香干和黄瓜放入大碗中，加入蒜末、酱油、醋、香油和盐拌匀，腌制10分钟左右，使味道渗透即可食用。香干烧茄子 材料：香干、茄子、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、糖、盐。做法：茄子切块，香干切片。锅中放油，先将茄子炸至表皮微皱，捞出备用。

莴笋香干食物：莴笋，豆干，胡萝卜，黑胡椒粉，生抽，香油。作法 莴笋清洗入开水锅中焯烫断生。控干水份剁碎。豆干清洗，入开水锅中焯烫断生，捞起来控干水份切小傅。莴笋和豆干混和，放适当黑胡椒粉，香油，生抽拌匀就可以。撒上胡萝卜丁装饰设计下色调艳丽更有胃口。

辣椒炒干子怎么做好吃窍门

1、干子先炒，味道会好吃点。加青椒后要大火快炒。

2、方法：豆干和辣椒切丝，蒜切末。热锅冷油爆香蒜末。倒入豆干翻炒。豆干熟后加入辣椒，放少许生抽。炒至辣椒断生，放盐出锅。做法二：主料：辣椒（适量）豆干（适量）调料：火腿肠（适量）油（适量）生抽（适量）蒜（适量）辣椒油（适量）方法：各种原料切条（太冷了，我懒得慢慢切丝）。锅里下油烧热，爆香蒜末。

3、具体做法：臭干用开水烫一下切成条，青椒切成丝，大蒜拍碎随便切几刀。锅里加适量油，倒入大蒜翻炒出香味。把臭干倒进去翻炒，这种臭干，其实真没有那么臭，我记得我之前买的那种是颜色更深一点的。我感觉青椒的辣味已经不够了。所以，炒的时候我又加了一些辣椒粉进去。

4、辣椒含有丰富的维生素C，干子含有很高的蛋白质，两者搭配营养丰富。青椒炒干子的做法：准备需要的材料，把青椒切成丝，干子切成条；锅中油烧热，加入干子，热火翻炒；加入青椒丝，盐炒，出锅时，加入少许鸡精。主料：豆腐干6块，青椒3个。辅料：精盐1勺、鸡精1勺。

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