酸辣土豆丝（酸辣土豆丝的做法）

本篇文章给大家谈谈酸辣土豆丝，以及酸辣土豆丝的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸辣土豆丝的做法?
• 2、酸辣土豆丝怎么做好吃?
• 3、酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法?

原料：1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。做法：①把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。②土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。③准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。④开火、坐炒锅、添油。

酸辣土豆丝最正宗的做法如下：工具／原料：土豆3个、植物油适量、盐少许、米醋适量、辣椒面1小勺、盘、锅、擦丝器。3个土豆削皮，洗净。用擦丝器将土豆擦成粗丝。用凉水清洗两遍。沥干水，再晾5分钟左右，将表面的水能充分吸进土豆丝中。

起锅烧油，油温 4：成热，放入切好的小米椒，野山椒，蒜，爆香。然后捞出冷水中的土豆丝，放入锅中翻炒均匀。加入青红椒丝。调味：加少许食盐，鸡味精，醋，大火翻炒。所有食材10分熟，撒入葱段出锅。这道香喷喷的酸辣士豆制作完成。

食材用料 土豆500g 辣椒10克 醋12毫升 花生油12毫升 盐5克 红辣椒10克 酸辣土豆丝的做法步骤如下：我们首先要把全部材料切丝待用。然后把土豆去皮洗净，红青辣椒洗净。接着在锅中热油，倒入土豆丝翻炒。然后把土豆丝泡水2分钟，洗去淀粉，防止粘锅。

酸辣土豆丝怎么做好吃?

1、第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。第3步、切好的土豆丝倒入锅内，翻炒均匀后倒入3汤匙陈醋，1汤匙酱油和2汤匙盐。

2、我们先要把土豆洗净，切丝用清水泡洗几遍后泡水里，等炒前取出沥水，青红椒切丝备用。在锅中放油加热，把土豆丝放进去翻炒。接着翻炒几十秒后放少许盐调味。再放入青红椒继续翻炒。最后 倒少许香醋，放鸡精，把葱花放入翻炒出锅。

3、酸辣土豆丝的做法一食物马铃薯适量桃溪永春老醋50150ml葱姜蒜花椒盐糖干红辣椒 流程1将马铃薯切割成齐整的大片状，再将马铃薯切成细丝 2用冷水将切开的土豆丝洗去木薯淀粉那样炒成的土豆丝清新。

4、土豆适量 干红辣椒适量 辅料葱适量 蒜适量 花椒适量 配料盐适量 糖适量 醋适量 酸辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。2 将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。3 再将土豆片切成细丝。

5、准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。请点击输入图片描述 2 将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。请点击输入图片描述 3 再将土豆片切成细丝。请点击输入图片描述 4 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法如下：用料：土豆1个、青红椒各一条、干辣椒5克、葱1根、生抽1羹、盐适量、香醋2羹、鸡汁挤一点、油1汤匙。食材。土豆削皮，切成丝。将土豆丝放入盆里，用清水反复清洗几遍，洗掉多余的淀粉，炒出来的土豆丝才爽脆。干辣椒切碎、葱切段、青红辣椒切丝。

酸辣土豆丝的做法如下：原料：土豆1个、青椒2个、干红辣椒2个、蒜瓣3瓣、生抽1勺、醋少许、白糖少许、盐适量。准备食材，土豆洗干净，去皮，切丝，家里有切丝器的就直接用切丝器切丝即可，然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉，多冲洗几遍，沥干水分如下图所示。

酸辣土豆丝的做法如下：用料：土豆3块、小葱3根、辣椒3个、蒜3瓣、生抽2勺、白糖1茶匙、花椒粉1茶匙、香醋1勺、盐适量。先把调料汁兑好，蒜片放碗里，2勺生抽，1茶匙白糖，一勺醋，一茶匙花椒粉，适量盐调匀。土豆去皮，洗净，切细丝。用清水浸泡2分钟去除淀粉，捞出控干水份。

土豆去皮洗净切细丝3 用清水浸泡2分钟去除淀粉，捞出控干水份4 辣椒切圈，香葱切寸段5 锅里烧热底油，辣椒下锅爆出辣味儿6 倒入控干水的土豆丝翻炒均匀7 把提前调好的料汁倒进去炒匀8。

主料 土豆一个 辅料红尖椒1个 香葱1根 姜1小块 蒜2瓣 干红椒数个 花椒少许 配料盐1茶勺 醋1/2汤勺 泡椒水1汤勺 鸡精少许 酸辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 酸辣土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好原料和配料。

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