拉皮肉丝怎么做（拉皮肉丝的拉皮是什么做的）

今天给各位分享拉皮肉丝怎么做的知识，其中也会对拉皮肉丝的拉皮是什么做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、家常肉丝拉皮怎么做
• 2、求拉丝炒肉丝的做法
• 3、做法,拉皮炒肉丝怎么做好吃,拉皮炒肉丝的家常做法

家常肉丝拉皮怎么做

里脊肉适量 老抽适量 生粉适量 料酒适量 姜适量 蒜适量 肉丝炒大拉皮的做法步骤 里脊肉切成丝，放入老抽，料酒，少许姜末，生粉调匀腌制五到八分钟。 东北大拉皮用清水泡三分钟后搅拌开不要粘连，然后沥干水分备用。 黄瓜切丝，大蒜切末备用。

拉皮开水烫一两分钟捞出过凉水2黄瓜擦丝3将肉切细丝，倒入油醋汁少许淀粉抓匀腌制4将黄瓜摆入盘底，放上拉皮5肉丝炒熟透倒在拉皮上面，浇上油醋汁6香喷喷的肉丝拉皮做好啦。

拉皮炒肉丝准备食材：拉皮，肉丝，干辣椒，花椒，葱，姜拉皮切宽条洗净如果两层粘一起放水里分开沥干水分，葱姜切丝锅里倒油，下肉丝炒至变色，放葱，姜，干辣椒，花椒炒香，放适量老抽，生抽，盐，翻炒均匀，下拉皮快速翻炒，炒至拉皮变透明顺着锅边溜一点醋，放适量鸡精调味即可。

青椒切丝，肉切丝用生抽和淀粉抓一下。热锅倒油，下肉丝滑油。锅留底油，爆香葱姜，下青椒翻炒。下粉皮和盐（粉皮是淀粉制品所以下锅后一定要快速翻炒和适量的添加半酒杯清水，防止糊锅）。倒入事先滑过油的肉丝加适量胡椒粉和味精，快速炒匀。即可出锅，拉皮肉丝就做好了。

用这种方法做肉丝拉皮，吃起来口感滑嫩，还能作为一道主食来食用。哈喽，各位亲爱的小伙伴们大家好，今天小编给大家分享的这道美食叫做肉丝拉皮，这是我们餐桌上非常吸引目光的美味佳肴，不知道各位小伙伴平时在家中有没有做过这道美食呢？这道美食吃起来口感滑嫩，咸鲜爽滑，一直以来都非常受大家欢迎。

求拉丝炒肉丝的做法

拉皮炒肉丝准备食材：拉皮，肉丝，干辣椒，花椒，葱，姜拉皮切宽条洗净如果两层粘一起放水里分开沥干水分，葱姜切丝锅里倒油，下肉丝炒至变色，放葱，姜，干辣椒，花椒炒香，放适量老抽，生抽，盐，翻炒均匀，下拉皮快速翻炒，炒至拉皮变透明顺着锅边溜一点醋，放适量鸡精调味即可。

准备好大豆拉丝蛋白丝。将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分。把葱姜蒜切碎备用。取一碗加入糖 醋 生抽 鸡精 盐 淀粉和清水搅拌均匀成鱼香汁。胡萝卜 水发木耳洗净切成丝。锅中注入水烧开下入胡萝卜丝和木耳丝焯水后沥干水分。泡软的大豆拉丝蛋白丝加入适量的淀粉抓拌均匀。

步骤五 切好的丕拉丝用清水浸泡，水中加适量盐。步骤六 锅中加适量花生油和香油，温油中加入肉丝炒至变白，八分熟即可。将肉盛出，备用。步骤七 锅中底油中放入花椒和八椒，慢火炒香后捞出，转达哈，加入控好水的丕拉丝，快速翻炒。

做法：准备好所用食材。油菜摘洗干净，用清水泡20分钟。大豆拉丝，蛋白丝，用清水泡软。把洗净的油菜沥干水分。炒锅注入油，爆香葱碎。下入泡软的大豆拉丝蛋白丝煸炒片刻。倒入史云生上汤，没过素肉丝煮至2分钟。下入油菜大火翻炒均匀。加入一勺史云生调料汁。快速翻炒均匀即可。

做法,拉皮炒肉丝怎么做好吃,拉皮炒肉丝的家常做法

黄瓜洗净后切丝 3买回来的拉皮用凉开水过一下捞出控水。这个拉皮其实和凉皮差不多。东北拉皮原以马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作，但现在多以木薯淀粉为原料制作。

圆葱拉皮炒肉丝的做法如下：材料：- 猪肉薄切片 - 圆葱 - 面皮（拉皮）- 大蒜 - 酱油 - 料酒 - 盐 - 白胡椒粉 - 食用油 步骤： 准备工作：将猪肉切成细丝，大蒜切末，圆葱洗净切段。 面皮处理：将面皮放入开水中焯一下，捞出沥干备用。

徐州拉皮肉丝的做法 食材 水 适量 黄瓜 一根 猪肉 适量 干辣椒 两个 油 适量 姜末 适量 盐 少许 酱油 适量 味精 少许 水 适量 方法/步骤 然后把拉皮过水切丝，继续泡在水中，然后切一些肉丝和黄瓜丝备用。锅中放油，油热后放入姜和干辣椒炒香。然后放入肉丝翻炒。

炒肉拉皮炒肉拉皮是脍炙人口的凉拌佐酒佳肴。主料选用猪精瘦肉、绿豆淀粉和时令蔬菜为原料，辅以多种调味品，用拌的技法制成。成品具有色彩鲜艳，清凉适口、同气开胃、消暑解热、解酒、解腻的特点。

肉丝拉皮的做法 1里脊肉切细丝，加生抽2汤匙，老抽1茶匙，生粉淀粉1茶匙抓匀，腌制20分钟 2锅里热油，加葱姜丝爆香，倒入腌好的肉，翻炒变色至熟盛出备用 3黄瓜切丝备用干拉皮焯烫约10分钟，可以尝一下。

关于拉皮肉丝怎么做和拉皮肉丝的拉皮是什么做的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。