桑椹酒的做法（桑椹酒的做法教程）

本篇文章给大家谈谈桑椹酒的做法，以及桑椹酒的做法教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、桑葚酒的做法步骤图,桑葚酒怎么做好吃
• 2、桑葚酒家常做法,正宗桑葚酒怎么做
• 3、制桑葚酒要蒸熟吗,自制桑葚酒的做法步骤及图解
• 4、做法,桑葚酒的家庭做法,桑葚酒怎么泡
• 5、酒怎么做桑葚酒怎么做

桑葚酒的做法步骤图,桑葚酒怎么做好吃

1、手套 一对 白米酒 100g（洗桑葚用）桑葚酒的做法 挑黑的大颗的摘 果实有一小条绿蒂，如果介意可以剪掉，但我泡几十斤剪蒂是不可能的了，会疯掉的，但剪不剪都不影响效果的。

2、桑葚酒的做法如下：准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。晒干表皮水分，准备一个酒罐子，放入一层桑葚，再放入一层冰糖，重复这样的顺序，放入所有桑葚。

3、我是买了两斤桑葚（分量根据个人咯）。把桑葚泡在淡盐水里5-10分钟。看着时间差不多了再用自来水冲洗两次（自己人吃的，多洗几次，吃着干净。）然后用能沥水的篮子捞起待用 把正在沥水的桑葚放一边，然后把桑葚果实中间的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。

桑葚酒家常做法,正宗桑葚酒怎么做

1、然后准备一个经过消毒的玻璃瓶，先把晾晒好的桑葚铺入玻璃瓶的底部，将提前准备好的黄冰糖敲成小块并铺在桑葚表面，再往玻璃瓶里面倒入白酒直到桑葚全都没入白酒内。

2、主料：桑葚果500g、白酒1000ml 辅料：冰糖适量 步骤：把桑葚加点盐用水浸泡10分钟。冲洗干净，晾干水分。把干净玻璃瓶用酒消毒。把桑葚翻入瓶子里。放入冰糖。倒入白酒。盖实盖子放阴凉地方保存。2个月后就可以饮用。

3、用料 步骤 要选新鲜饱满嘭嘭嘭的桑葚，发霉的要扔掉，不能用水洗，有水会影响酒的保存。桑葚的蒂用小剪刀剪掉，不要用拔的哦……果肉太柔弱了很容易捏烂…… 记得戴手套操作，不然一手的血红很难洗……随后倒入冰糖盖住果肉。不喜甜可以少放糖，比较爱甜味果酒就可以多放一点糖。

4、将清洗干净的桑葚和枸杞一同放入用沸水煮过的容器中，倒入准备好的白酒，有些地方人们习惯将桑葚和枸杞蒸煮过后再放入容器。将白酒没过桑葚和枸杞，稍微摇动一下，用保鲜膜将容器口封好，放于阴凉处或者挖个坑埋入土里，十五天左右挖出启封，再加入冰糖调节口味。

制桑葚酒要蒸熟吗,自制桑葚酒的做法步骤及图解

1、不需要煮。主料：桑葚子500g、白酒1000ml 辅料：冰糖300g 准备所需材料。将桑果清洗干净，沥干水份。然后将桑果放入密封瓶里。再加入冰糖。加入白酒。然后把瓶盖盖实。放阴凉的地方浸泡2个月以上，即可饮用。成品。

2、制作步骤 （1）搅碎：将桑椹去杂洗净，用家用搅拌机将桑葚搅碎或捣烂。（2）放入盛酒的大瓶内，或按比例放入白糖，摇晃匀后用多层纱布密封瓶口，5 日~7日后即可饮用。桑葚米酒制作 制作原料 桑椹5斤，大米2斤，酒曲适量，2包左右。制作步骤 （1）搅碎：将桑椹洗净凉干水，捣成汁。

3、桑葚酒的做法 买回来的桑葚用清水泡30分钟，清洗两次，用塑料筛滤干水。大块冰糖敲碎 准备好开水消过毒的瓶子，戴上一次性手套，抓一把桑葚在瓶子里捏碎（不捏碎也可以），一层桑葚一层糖，直到装完，12斤桑葚20斤的瓶子刚好一瓶。我用保鲜袋盖住瓶口然后盖上盖子密封。

做法,桑葚酒的家庭做法,桑葚酒怎么泡

桑葚酒做法步骤：选料：桑葚分果桑和叶桑，一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料。自己在家里小范围制作，不需要搅拌机啦。直接带上消过毒的手套，用手将桑果捏碎，捏的时候也没有必要过分的碎，适度就可以了。

第一种：桑果泡酒，买新鲜桑葚1斤，40纯度白酒3斤，以1：3兑而泡个一周就可以喝了，这种方法比较简单。第二种：就是自制桑果酒了，二十斤桑果洗干净，白糖五斤。准备适当大小的坛子，一层桑果一层白糖，然后密封发酵。30-40天后便可以开坛过滤桑果渣，剩下的就是桑果酒了。

手套 一对 白米酒 100g（洗桑葚用）桑葚酒的做法 挑黑的大颗的摘 果实有一小条绿蒂，如果介意可以剪掉，但我泡几十斤剪蒂是不可能的了，会疯掉的，但剪不剪都不影响效果的。

准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，选择新鲜的桑葚最好。捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子。准备冰糖。准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，洗干净备用。准备好白酒，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存。泡酒的瓶子中一层桑葚一层冰糖分开加入。

桑葚洗净后放在阴凉处晾干，同时准备一个无水无油的干净瓶子。 晾干的桑葚放入瓶子中，再依次放入冰糖和高度酒。 放在阴凉处2周即可品尝。 【重点与窍门】 桑葚洗净后要阴干，不能太阳照射。 装酒的瓶子要无水无油，否则桑葚酒容易变质。 酒要选择高度酒，至少42度以上，保障桑葚酒不变质。

酒怎么做桑葚酒怎么做

桑葚酒的制作。洗净晾干桑葚，先要用手把桑葚捏碎，放入冰糖也可以是白糖，比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精，然后将糖和桑葚汁液搅匀，然后表面洒上少许白酒，大约一小盖，不需要太多，然后盖上盖子。

手套 一对 白米酒 100g（洗桑葚用）桑葚酒的做法 挑黑的大颗的摘 果实有一小条绿蒂，如果介意可以剪掉，但我泡几十斤剪蒂是不可能的了，会疯掉的，但剪不剪都不影响效果的。

材料：主料：桑葚300克、白酒800毫升。辅料：黄冰糖100克。制作桑葚酒的具体步骤如下：第一步：先将桑葚300g，倒入杯中。第二步：然后将200克黄冰糖倒入杯子中。第三步：然后再将800毫升白酒倒入杯中。第四步：封盖，密封保存1个月。

主料：桑葚果500g、白酒1000ml 辅料：冰糖适量 步骤：把桑葚加点盐用水浸泡10分钟。冲洗干净，晾干水分。把干净玻璃瓶用酒消毒。把桑葚翻入瓶子里。放入冰糖。倒入白酒。盖实盖子放阴凉地方保存。2个月后就可以饮用。

方法 选料：一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料。农村桑树多数都是在田边生长的，因此基本上没有农药残留，是可以直接吃的。在酿制时也就不建议清洗。

桑葚酒的做法如下：准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。晒干表皮水分，准备一个酒罐子，放入一层桑葚，再放入一层冰糖，重复这样的顺序，放入所有桑葚。

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