炖锅食谱（炖锅菜品菜谱）

今天给各位分享炖锅食谱的知识，其中也会对炖锅菜品菜谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、隔水炖锅食谱大全及做法
• 2、美的电炖锅有什么食谱
• 3、求煲汤食谱?
• 4、电炖锅食谱,慢炖美食任你享受
• 5、电炖锅食谱大全及做法
• 6、电炖锅食谱(慢炖美食,轻松烹制)

隔水炖锅食谱大全及做法

首先将准备的红枣、莲子、枸杞放入温水中洗净，然后捞出沥水备用。将猪心一分为二，去除表面的筋膜、洗净血水，再将猪心切片小片；将切好的猪心片下入冷水锅中，加入几片姜片、1勺料酒，开大火将水烧开，水开后再煮3分钟（这一步可以去除血水和腥味），同时打去表面浮沫。

做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。雪梨切去梨心不要，洗净连批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。功效：滋阴、润肺 △ 酸梅炖鲤鱼 材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。

土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要（如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放）；将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，放入炖盅内胆里加入姜片，山药，红枣及栗子慢炖3个小时即可；吃的时候在碗内放盐和葱。

美的电炖锅有什么食谱

1、当归炖鸭 原料：鸭半只，当归三片，盐半勺。做法：将鸭洗干净，跺块，放入锅内，加水10碗；放入当归，加热；开始排气后加微火15分钟；排气开盖，加入调料即可。凤梨苦瓜鸡 原料：鸡半只，凤梨1个，苦瓜一条，姜半块。

2、美的电压力锅的食谱用美的电压力锅可以做的食谱很多，下面简单介绍几种：红烧肉用料：猪五花肉1000g，蘑菇150g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。

3、长豆干炖煮排骨汤 美的电炖锅长豆干炖煮排骨汤 材料：排骨450g，水1800㏄，长豆干120g，盐3/2茶匙，味精3/2茶匙 （1）将排骨放入滚水中汆烫3分钟后，洗净备用。（2）将作法1排骨倒入美的电炖锅中，加水1800cc，以中小火煮约40分钟。

4、探索炖锅食谱中的自制茶叶蛋秘诀，让我们一起学习如何在电炖锅中做出美味的茶叶蛋。这个炖锅食谱不仅适合秋季降燥，还能让你体验到炖煮的细腻与滋补。首先，将电炖锅的水箱注满清水，然后洗净鸡蛋，放入加了凉水的炖盅内，选择煮粥模式，盖上盖子。当炖盅中的水沸腾后，煮5-8分钟，鸡蛋就熟透了。

5、红烧肉 红烧肉是很多人喜欢的一道经典美食，用美的电压力锅煮的红烧肉更是香气四溢、入口爽滑，而且醇香可口。

6、将冬瓜、蟹、猪扇骨，姜片和适量的水一起放入伊立浦电压力锅中； 选择汤档、或保压20分钟即可 开锅后，加入少许盐调味即可。口感：冬瓜已经煮得可以入口即化，蟹肉的鲜甜完全融合到汤里，鲜浓可口。营养功效：冬瓜有良好的清热解暑功效，含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

求煲汤食谱?

1、孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤 材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤 做法：菠菜洗净切段备用；瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调味食用。注意：猪腰胆固醇含量较高，孕妇血压偏高不宜多食。

2、鹌鹑党参淮山汤 [用料] 鹌鹑1只，党参10克，淮山20克，油盐适量。 [功效] 滋养肝肾，补益脾胃。白玉红枣小肚汤 [制法] 首先将鹌鹑剖开，去掉内脏，洗净后切成块备用；党参、淮山分别洗净，与鹌鹑一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸，再用文火继续煮1小时，最后加上调料即可。

3、陈皮红枣汤：开胃消食，健脾和胃。山药薏米汤：健脾利湿，补气养颜。清热解毒 绿豆百合汤：清热解毒，消暑利尿。菊花枸杞汤：清肝明目，清热解毒。美容养颜 莲子桂圆汤：滋养补血，美容养颜。桃胶雪燕汤：补水保湿，美白养颜。抗衰延寿 人参炖乌鸡汤：补气养血，抗衰延寿。虫*花炖甲鱼汤：滋阴降火，抗衰益寿。

4、第一道：萝卜排骨汤 准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐；详细做法：准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。

5、用料：黑芝麻一两，柠檬半个，雪梨一个，鸡蛋一只（或鹌鹑蛋四只），红枣六枚。功效：芝麻有润肠，润肌肤的功效，更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤，能够防行皮肤冬季快速减肥食谱，龟裂，脱皮，常喝能够使皮肤光滑，长嫩鲜艳。

电炖锅食谱,慢炖美食任你享受

清炖鲫鱼 主料：鲫鱼一条，姜片适量，葱结适量，盐适量，料酒适量 做法：将鲫鱼清洗干净，去内脏，剁成两截。将电炖锅内放入适量水，加入鲫鱼、姜片、葱结、盐和料酒，煮开后，调成小火炖30分钟左右即可。

将牛肉切成块状，用开水烫一下去除血水。将炖锅加热，倒入少量的油，放入洋葱和牛肉煸炒至表面微黄。加入适量的料酒、酱油、糖和水，烧开后转小火慢炖2-3小时。最后加入胡萝卜和土豆煮至熟透即可。糖醋排骨 糖醋排骨是一道非常受欢迎的慢炖菜肴，它的口感酸甜可口，让人垂涎欲滴。

电炖锅食谱 电炖锅食谱介绍 干贝捞鱼翅：材料：干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量。做法：将鱼翅、干贝泡发，洗净。将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。

将鸡洗净处理好内脏，斩成块，灵芝洗净用剪刀剪成条状 将所有食材放入电炖盅中，炖约2小时 炖好后，放入盐即可食用 冰糖炖雪梨 一年四季总要煲的一款糖水---冰糖炖雪梨。春夏秋冬都适合喝的一款糖水，每人来上一碗，甜甜的。

【电炖锅菜谱】电炖锅食谱之可口炖品篇看小小电炖锅如何炖出健康与美味△百合炖雪梨材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。雪梨切去梨心不要，洗净连皮切件，把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。功效：滋阴、润肺。

当归炖鸭 原料：鸭半只，当归三片，盐半勺。做法：将鸭洗干净，跺块，放入锅内，加水10碗；放入当归，加热；开始排气后加微火15分钟；排气开盖，加入调料即可。凤梨苦瓜鸡 原料：鸡半只，凤梨1个，苦瓜一条，姜半块。

电炖锅食谱大全及做法

1、把梨子去皮，切成小块 放入碗中，倒入矿泉水 加入冰糖 电炖锅内加水，将梨和冰糖、水一起倒入电炖锅，煮30分钟后，放入枸杞，再煮10分钟就可以啦 装入碗中，可以开喝了。

2、做法：将米洗净，菜洗净撕成块状，香肠切片，将米中放适量清水（没过米约1厘米），一边放香肠，一边放菜叶，电压力锅调到米饭档即可。炒锅不放油，将做熟的米饭放在炒锅里，加雪菜翻炒均匀即可。

3、干贝捞鱼翅：材料：干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量。做法：将鱼翅、干贝泡发，洗净。将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。剩余的材料入锅加水煮沸，再用淀粉勾芡，起锅淋在炖好的鱼翅上即可。

4、制作步骤：将猪肉切成块状，用开水烫一下去除血水。将炖锅加热，倒入少量的油，放入葱姜蒜爆香。将猪肉放入锅中煸炒至表面微黄。加入适量的料酒、酱油、糖和水，烧开后转小火慢炖2-3小时。最后加入葱段和香菜即可。

5、做法：鸡剖后洗净，放滚水中煮五分钟，取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，食时落盐调味。功效：妇女月经不调，白带、血虚头晕，最有疗效。也可以作为保健食谱。

6、做法：老母鸡清洗干净后，切成块放入沸水中焯水捞出备用。将干贝和虎骨一起加入电炖锅中，加入适量的水，放入姜和葱。最后放入鸡肉，加入适量盐和料酒，炖4小时即可。以上就是电炖锅的一些美食食谱了，大家可以根据自己的口味进行调整，做出属于自己的美食佳肴。最后，祝大家尽情享受慢炖美食的味道。

电炖锅食谱(慢炖美食,轻松烹制)

1、干贝捞鱼翅：材料：干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量。做法：将鱼翅、干贝泡发，洗净。将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。剩余的材料入锅加水煮沸，再用淀粉勾芡，起锅淋在炖好的鱼翅上即可。

2、将鸡肉切成块状，用开水烫一下去除血水。将炖锅加热，倒入适量的水，放入鸡肉、姜片和葱段。烧开后转小火慢炖2-3小时。最后加入适量的盐和枸杞即可。牛肉煲 牛肉煲是一道非常营养的慢炖菜肴，它可以增强体力、滋补肾气、补充蛋白质。

3、将鸡洗净处理好内脏，斩成块，灵芝洗净用剪刀剪成条状 将所有食材放入电炖盅中，炖约2小时 炖好后，放入盐即可食用 冰糖炖雪梨 一年四季总要煲的一款糖水---冰糖炖雪梨。春夏秋冬都适合喝的一款糖水，每人来上一碗，甜甜的。

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