腰果虾仁的做法大全（腰果虾仁的家常做法具体步骤）

今天给各位分享腰果虾仁的做法大全的知识，其中也会对腰果虾仁的家常做法具体步骤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样做腰果虾仁最好吃
• 2、家常做法之腰果虾仁
• 3、腰果虾仁的简单做法
• 4、腰果虾仁有哪些不同的做法?

怎样做腰果虾仁最好吃

1、最后加腰果翻炒几下即可出锅。腰果选购与储存：挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳；而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。

2、虾仁最好吃简单的炒法是腰果虾仁，具体如下所示：食材：虾仁150克、熟腰果适量、姜蒜适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许、料酒适量、黄瓜适量、胡萝卜适量。虾仁洗净，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌20分钟。黄瓜、胡萝卜都切丁。姜蒜切片，腰果备用。

3、腰果虾仁 需要食材：青虾仁300克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果80克、大葱1段、姜1块、蒜子2瓣 需要调料：盐2克、味精1克、鸡精1克、料酒10克、葱油5克、水淀粉10克、蛋清半个、小苏打适量 制作过程：青虾仁用清水浸泡半小时左右，用牙签剔除虾线，用流动水冲洗片刻，再控干水分。

4、虾仁和腰果、黄瓜一起炒，做成腰果虾仁最好吃。通过食用油翻炒，以虾仁、腰果、黄瓜为原料，加入葱花、姜丝、料酒等即可制作完成。主料：黄瓜丁50克，虾100克，腰果50克。辅料：葱花10克，姜丝5克，料酒10克，鸡蛋清1个，食用油10毫升，百合20克，鸡粉3克，水淀粉15克。

5、腰果虾仁好吃的炒法：腰果、胡萝卜黄瓜，洗净备用。虾仁解冻后清洗干净，放入水淀粉中腌制，放适量盐，料酒。黄瓜和胡萝卜洗净去皮，切成小方块。炒锅油热放入腰果、黄瓜、胡萝卜，小火炒制后捞出备用。把葱姜放入锅里小火煸炒。煸好后捞出葱姜，放入虾仁煸炒。

家常做法之腰果虾仁

1、材料准备：黄瓜50克、虾100克、腰果50克、葱花10克、姜丝5克、料酒10克、鸡蛋清1个、食用油10毫升、百合20克、鸡粉3克、水淀粉15克。将黄瓜切丁。如下图所示。将虾去壳去头去虾线，如下图所示。然后碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀，如下图所示。

2、腰果虾仁的做法图解2 虾仁加盐、酒、白胡椒，用手抓匀，然后倒入蛋清拌匀，再加入湿淀粉拌匀，再加入色拉油腌制5分钟。腰果虾仁的做法图解3 芦笋洗干净掰去硬根，放入沸水中绰烫半分钟，然后捞出切斜段。

3、腰果虾仁的做法 大虾解冻。去皮，去内脏。切成小段。放上点盐，料酒淹一下。黄瓜洗净切成片。胡萝卜洗净去皮，切成圆丁。腰果洗净。锅加热，把腰果放在油里炸至金黄。腰果备用。另起锅，倒油烧热，倒入虾仁清炒。再放入黄瓜和胡萝卜清炒。1倒入备用的腰果。

4、大青虾洗净去皮挑去虾线后用适量盐、料酒、黑胡椒粉、蛋清腌一会。青红椒、大葱、姜切好待用。锅内少量油加热后放入腰果。炒至微黄时盛出。用炒过腰果的油爆香葱姜。滑入腌好的虾仁翻炒。加入青红椒及适量的盐，淋入水淀粉。最后放入前面炒好的腰果。

腰果虾仁的简单做法

1、腰果虾仁好吃的炒法：腰果、胡萝卜黄瓜，洗净备用。虾仁解冻后清洗干净，放入水淀粉中腌制，放适量盐，料酒。黄瓜和胡萝卜洗净去皮，切成小方块。炒锅油热放入腰果、黄瓜、胡萝卜，小火炒制后捞出备用。把葱姜放入锅里小火煸炒。煸好后捞出葱姜，放入虾仁煸炒。

2、用料 主料 请点击输入图片描述 虾仁适量 请点击输入图片描述 腰果1碗 辅料 黄瓜 1根 鸡蛋 适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 姜 少许 淀粉 适量 江米酒 适量 胡椒粉 适量 芝麻油 少许 腰果虾仁的做法 材料集合图：请点击输入图片描述 将虾洗净，去壳挑去虾肠。

3、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。原锅放少量油，加葱蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、高汤。

腰果虾仁有哪些不同的做法?

清炒腰果虾仁 将虾仁洗净，加入盐、鸡精、料酒腌制十分钟。将腰果炸至金黄色备用，洋葱、辣椒切丝备用。起锅热油，将虾仁快速翻炒至变色，捞出备用。用同一口锅，加油热至八成热，加入洋葱和辣椒丝炒香，加入腰果和虾仁，并加盐、鸡精、料酒调味。

经典腰果虾仁：这是最常见的做法，首先将虾仁用盐、胡椒粉和少量的料酒腌制一下，然后用淀粉抓匀，使虾仁表面裹上一层薄薄的淀粉。热锅冷油，将虾仁快速翻炒至变色后捞出。

第一道菜肴就是蒜香腰果虾仁。首先，我们需要准备好虾仁、腰果、蒜末、盐和味精。将虾仁用淡盐水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净备用。接着，我们将腰果用小火慢炒，直到香气四溢，捞出备用。

油热滑炒虾仁，同时放入葱姜蒜末，加点酱油，盖起锅盖大火焖一分钟。加入西芹炒熟，加盐。沟水淀粉， 加腰果，出锅。

首先，将虾仁洗净，去掉虾线，加入盐、料酒和少许淀粉腌制10分钟。准备好所有的配菜，青红辣椒切小段，葱切葱花。热锅凉油，将腰果放入锅中，用小火慢慢炸制腰果，炸至金黄色捞出备用。将多余的油倒出，留少许底油，放入蒜末和姜末爆香。接着，放入腌制好的虾仁，大火快速翻炒，炒至虾仁变色。

用料：虾仁适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、腰果适量、生姜适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量。挑虾线洗净加料酒生姜腌十分钟后加淀粉腌。热油炒虾仁变色捞出。先炒胡萝卜黄瓜倒入虾仁加盐加腰果几分钟即可。

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