粟米油（粟米油有哪些用途）

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本文目录一览：

• 1、粟米油是什么油
• 2、玉米油有什么功效
• 3、粟米油的简介

粟米油是什么油

1、粟米油，又称玉米胚芽油（简称玉米油），是从玉米的胚芽中提炼的植物油，含有丰富的不饱和脂肪酸（以油酸和亚油酸为主）、维生素E及多酚类物质；不含胆固醇，但反式脂肪含量较高[1]。烟点比较其他的食油低，不适合于高温煮炸。

2、玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽油（简称玉米油）是一种具有极高营养价值的谷物油脂，有良好的煎炸性和抗氧化稳定性。玉米油的亚油酸含量高达60%以上，易被人所吸收。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚油酸。

3、玉米胚芽油（简称玉米油，也称为粟米油）它是从玉米种子的胚中提取的油脂。其脂肪酸组成与葵花子油十分类似。因其降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花子油等高亚油酸的油脂，所以玉米油被认为是一种具有极高营养价值的谷物油脂。玉米油中不饱和脂肪酸含量达到84%，亚油酸含量高达55%以上，易被人体所吸收。

4、玉米油就是玉米胚芽油。玉米油，别称粟米油、玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提炼出的油，澄清透明，清香扑鼻，油烟点高。 玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的，适合快速烹炒和煎炸食物，其不饱和脂肪酸含量高达80%～85%，对血液中胆固醇的积累有溶解作用。

5、玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。

6、玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。

玉米油有什么功效

1、玉米油的营养价值不仅在于它含有必需脂肪酸和VE的来源，更重要的是基于高甾醇含量，玉米油能降低血清胆固醇，降低血压和心脑血管疾病的发生率，却没有任何副作用。玉米油功效 玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。

2、促进生长发育 玉米油还富含维生素A、D、E，极易儿童消化吸收，此外玉米油所含维生素D对促进人体内钙的吸收作用较大，对儿童骨骼的发育极为有利。

3、呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的上述特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。

4、玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。

5、增强免疫力：玉米油中的维生素E和其他营养成分可以增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。保护皮肤：玉米油中的维生素E和不饱和脂肪酸对皮肤有很好的保护作用，可以保持皮肤水分，减少皱纹，使皮肤光滑有弹性。促进消化：玉米油中的不饱和脂肪酸可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

粟米油的简介

1、粟米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。另外，粟米油中富含的亚油酸和亚麻酸还可以减缓人类前列腺病症和皮炎的发作，同时对视网膜和大脑皮质的发育很有益处。

2、玉米油，又称粟米油或玉米胚芽油，是通过精细提炼玉米胚芽而得，其脂肪含量适中，大约占玉米脂肪总含量的80%以上，其中不饱和脂肪酸含量高达80%~85%，具有较高的营养价值。

3、棉籽油是由皮棉加工出的副产品，其中只有精炼棉籽油才可以直接食用，其它的棉籽油不宜食用。其整籽含油17%左右，籽仁含油40%左右。棉籽油的主要脂肪酸组成为：棕榈酸、油酸、亚油酸。 玉米油 玉米油又称为玉米胚芽油、粟米油。玉米胚芽占全玉米粒的7%-14%，胚芽含油36%-47%。

4、其次，它的抗衰老效果好，中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。对老人好，符合中国尊老观念。再者，相较与油菜籽的产油量，花生的产油量少，物以稀为贵嘛 简介：花生油是由花生经过榨油加工制成，味道香浓。

5、其天然的营养成分保持得非常完好，所以在健康品质上可以说是所有食用油之冠。玉米油：又称玉米胚芽油，由玉米胚芽精炼而成。医学研究表明，它不含胆固醇，而含有62％的亚油酸，可抑制肠道对胆固醇的吸收，从而降低血脂，保护血管。粟米油还含有较多的不饱和脂肪酸，可以帮助补充体内的必需脂肪酸。

6、植物油简介 食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的动物或植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂。

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