酥炸汤圆（酥炸汤圆和八宝饭哪个价位高）

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本文目录一览：

• 1、汤圆能炸着吃吗怎么操作
• 2、香炸汤圆是怎么做的
• 3、炸汤圆是哪里的小吃
• 4、炸汤圆怎么做,外酥里嫩有营养,味道杠杠滴呢?

汤圆能炸着吃吗怎么操作

炸至汤圆颜色金黄而且都浮起来即可。沥下油，趁热再晒上糖粉吃。

可以。操作方法如下：用料：汤圆6个、 面包糠20克 先将自己喜欢口味的汤圆放煮锅中煮熟捞出沥干水分。裹上面包糠。放到空气炸锅中。

做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。

将要炸的汤圆准备好，锅中烧开适量的水，水里加上点白糖，水开之后下入汤圆，煮到汤圆全部浮到水面的时候，就证明汤圆煮熟了，我们就可以关火把汤圆捞出来，沥干水分备用。锅烧热之后倒入较多的油，油烧至五成热放入煮好的汤圆开始炸，全程大火，将汤圆炸至表面金黄之后即可出锅。

是直接炸的，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：汤圆 200克、鸡蛋 1个、面包糠 50克、食用油 300克。第一步准备好汤圆。鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡蛋。裹上面包糠，裹均匀一些。锅内放油加热，放入汤圆炸。汤圆炸好后盛出，完成了。

香炸汤圆是怎么做的

做法一：将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆，如不够个，可再蘸水滚动。

热水煮汤圆，煮到汤圆都飘起来的时候，捞出来放入碗里，这时候用牙签在汤圆上扎几个小洞，两三个就可以，然后裹上蛋液和面包糠，油温五成热，把汤圆放油锅i炸，不断的搅拌，炸到表面金黄的时候就可以捞出锅了。

用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。在炸好的元宵上放适量白糖。

炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金黄色熟透出锅。

炸汤圆是哪里的小吃

1、炸汤圆是哪里的小吃 炸汤圆是贵州的特色小吃，属于一种节令食品，但是有些地区在冬至也会做。炸汤圆的主要材料是糯米，地瓜、芝麻等为辅料，当然也可以制作其他馅料的汤圆，制作成团之后，在汤圆外面裹上一层白芝麻，就可以下锅油炸了。

2、叫四川炸元宵，四川炸元宵的介绍：炸元宵为元宵佳节的美味小吃，全国各地都有，寓意食者元宵佳节快乐，阖家团圆幸福。面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。

3、宁波 炸汤圆是宁波的小吃。汤圆作为中国传统的节日食品，起源于宁波，并在当地有着悠久的历史。宁波汤圆以当地优质糯米制成的皮，内馅多样，常在春节和元宵节食用。汤圆，别称元宵汤团浮元子，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。

4、脆皮汤圆其实就是在汤圆外面包裹一层薄薄的面包糠，然后用牙签在汤圆上札上小孔，接着再放入油锅中炸制而成的甜食小吃。脆皮汤圆属于南方菜中的甜品，这道小吃在江苏菜、浙江菜、广东菜中都要出现。

5、汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

炸汤圆怎么做,外酥里嫩有营养,味道杠杠滴呢?

1、第一步锅中添加足量水，猛火灶快速地煮开后，放入冷冻的汤圆，转文火，拿勺子促进茶汤带上汤圆转起来防粘，煮熟捞出将汤圆倒进凉水中，过一下就再也捞出，这样既能避免了汤圆的相互黏连，还能保持凹陷温度。将过了凉水的汤圆倒进打撒的蛋液中，轻轻地推动一下，使每粒汤圆都沾有蛋液。

2、首先，在锅中加入足量水，用大火煮沸后，放入冷冻的汤圆，然后转小火，用勺子轻轻搅动，防止汤圆粘连，煮至汤圆浮起即可捞出。捞出后，立即放入冷水中过凉，这样既能防止汤圆粘连，又能保持汤圆的温度。 然后，将汤圆放入打散的鸡蛋液中，轻轻裹上一层蛋液。

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