qweasjd 发布于2024-07-16 23:21:52 小吃加盟 12 次
本篇文章给大家谈谈甜品食谱,以及甜品食谱设计对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、第一种:海绵蛋糕 海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高,是居家烘焙的入门级蛋糕。配料 鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黄油)40克。制作过程 提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里,然后将白砂糖一次性倒入盆中。
2、红薯西米露 做法:西米放入开水锅中,大火煮3分钟,浸泡6个小时,倒入篮子中,冲洗一遍,锅中重新倒入清水,放入西米,大火煮10分钟。红薯去皮洗净,切成小块,放入开水锅中,大火蒸10分钟,淋入蜂蜜,增加甜度。甜品碗中放入西米,倒入纯牛奶,加入红薯混合即可。
3、在家自制小甜点,简单易学好吃不长肉 简单甜品做法。 糖醋土豆:土豆切井字,泡盐水,裹上淀粉,下锅炸至金黄,土豆淋上酱汁。 紫薯吐司卷:紫薯切块蒸熟,用汤勺捣碎,1勺白糖,吐司擀扁擀平,紫薯泥铺在吐司上,1勺芝士。吐司卷好,裹上一层鸡蛋液,平底锅刷油煎,煎至两面金黄即可。
4、因此每次想吃甜品了我都是自己在家动手做,并且做的都是一些简单的,适合新手做的。今天就来推荐几道适合新手做的甜品,好吃而且比较容易上手。
1、冰糖炖雪梨 这是一道简单又养生的甜品,适合干燥的季节食用。将新鲜雪梨去皮去核,放入适量的冰糖,加水一起炖煮至梨软糖溶。这道甜品不仅可以润肺止咳,还能美容养颜。冰糖葫芦 冰糖葫芦是一种传统的小吃,制作起来也非常简单。
2、糖炖雪梨:雪梨具有润肺止咳的功效,加入冰糖炖煮后,能够增强雪梨的甜味,同时也有助于释放雪梨的药用成分。糖葫芦:这是一道传统的小吃,将山楂串成一串,外面裹上一层冰糖,经过冷却后,冰糖变得脆硬,与酸甜的山楂相得益彰。
3、糖醋排骨:糖醋排骨是一道经典的酸甜口味菜肴,使用冰糖可以平衡酸味,使味道更加协调。冰糖的甜味温和,不会像白糖那样过于刺激,能够更好地融合醋的酸味,使排骨的口感既有酸爽又有甘甜。糖水水果:制作糖水水果时,加入冰糖可以让水果的甜味更加自然,不会过于突兀。
4、冰糖炖雪梨的做法步骤 1 准备好雪梨和冰糖。2 雪梨洗净削去外皮。3 将雪梨内核掏干净。4 把冰糖放到里面。5 在炖盅内加一点点水,把雪梨放进去。6 将炖盅放进蒸锅,小火炖一个小时即可。7 蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
5、炖雪梨:雪梨炖冰糖是一道简单的家常甜品,具有润肺清热的功效,适合秋冬季节食用。糖葫芦:将山楂串在竹签上,裹上一层冰糖浆,冷却后即可食用,甜中带酸,回味无穷。绿豆沙:在煮绿豆沙时,加入适量的冰糖可以中和绿豆的清香,使绿豆沙更加细腻顺滑。
广式十大经典糖水有:杨枝甘露、双皮奶、海带绿豆沙、姜撞奶、马蹄爽、、芝麻糊、木瓜银耳糖水、桃胶银耳羹、清补凉、木瓜炖雪蛤。
广东糖水甜品食谱:煲清补凉糖水。材料:雪耳四分之一朵、红枣2~3颗、蜜枣1颗、枸杞子少许、百合少许、玉竹少许、干准山少许、白莲子少许、冰糖少许。具体步骤:把材料洗干净(冰糖和蜜枣不用洗),雪耳浸泡半个小时。
煮,大火煮开调小火慢煮即可哟!食谱 板栗 12个 荸荠 10个 莲子 16个 冰糖 适量 清水 1000ML 做法 食材准备,板栗是之前已经处理过冷冻保存的,若买的新鲜的板栗,把板栗清洗后,用刀或剪子切一个口子。
所以,莲子与百合若同时烹调,在易“出沙”这一口感方面,亦可成为一种共性,特别是在做汤水、甜品、糖水等具有流质的柔性菜式时,它们之间的口感共性就明显了。其次是,莲子和百合在味道上也恰有共性。莲子本身带苦,而百合属于甘味的食物,特点是两者皆不具有明显的异味。
猪肚包鸡 肚包鸡,又称猪肚鸡,菜如其名,用猪肚子包住整只鸡来烹饪,用地道清远鸡为原料制作的“猪肚鸡”,味道格外令人回味。最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴,而用以正宗清远鸡为原料制作的这款美食,味道格外令人回味,更将其美名发扬光大。
1、做法:将鸡蛋倒入碗中搅散;加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。水果布丁。
2、QQ糖布丁 食材清单:QQ糖(红色、绿色、黄色)、牛奶、吉利丁片 制作步骤: 将吉利丁片放入清水中软化,然后放入锅中加热,加入牛奶,搅拌均匀。 将QQ糖按照颜色分别放入不同的容器中,然后将热好的吉利丁牛奶液倒入容器中,等待其凝固即可。
3、鲜奶、奶油、香草精加盐加热搅匀;蛋黄、白砂糖加奶油混合,放入烤箱中至全部凝固,冷却后冷藏1h。喷枪加热至焦糖色。
4、炎炎夏日里的冰爽甜品---西瓜酸奶布丁材料:西瓜汁200克 酸奶160克 吉利丁一片半(每片大概5克做法:西瓜用榨汁机把汁榨好,过滤,取西瓜汁200克备用。先把准备好的吉利丁片的一多半在凉水中泡软。
甜品食谱的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于甜品食谱设计、甜品食谱的信息别忘了在本站进行查找喔。
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