米糕的做法（如何蒸米糕的做法）

本篇文章给大家谈谈米糕的做法，以及如何蒸米糕的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冻米糕的制作方法
• 2、破壁机竟然还能做这个?
• 3、米糕怎么做

冻米糕的制作方法

切块享用：将冷藏好的糯米从冰箱中取出，用刀切成小块或者条状，这样更方便食用。品尝：丰城冻米糖制作完成，可以直接食用，口感糯软，甜而不腻，尤其适合在夏天食用，清凉解暑。注意事项：糯米的泡发时间不宜过短，否则煮出来的糯米不容易熟透，影响口感。煮糯米时要不断搅拌，防止粘锅。

拌合糯米：将蒸好的糯米放入大盆中，加入适量的红糖浆，搅拌均匀，使糯米充分吸收红糖浆的味道。同时，可以加入炒香的花生碎和芝麻，增加口感。压制成型：将拌好的糯米放入模具中，用力压实，使其成型。压制时要均匀用力，避免出现空隙，影响成品的美观和口感。

爆米花机器。冻米糕，吃起来脆酥香甜，是大人、小孩喜爱的糕点之一。它的制作方法是：先将糯米浸透蒸熟，晒成饭干，而后在铁锅中把细沙炒得发烫发红，倒入饭干爆成“米花”，筛去细沙。

江西才有的特产零食 冻米糕是江西省丰城市的著名传统小吃，相传已有超过200年的生产历史。冻米糕的主要制作原料有糯米、白糖、茶油、桂花等等，吃起来甜而不腻，香酥可口。九江茶饼，又称浔阳楼茶饼，是江西四大糕点之一。九江茶饼一般以茶油、麦面、黑芝麻、饴糖、白糖、桂花为原料制作而成。

冻米糕的制作工艺巧妙，主要原料包括糯米、白糖、茶油和桂花，每一步都凝聚着匠人的心血和地方特色。同样，九江茶饼，又名浔阳楼茶饼，作为江西四大糕点之一，以其茶油、麦面、黑芝麻、饴糖、白糖和桂花的独特组合，展现出了浓郁的江西风味。

石斛糕、木耳贡干。还有灰汤粽、冻米糕等传统美食也是浦城的特色食品。此外还有满园花纸伞等传统工艺品也颇具特色。以下为部分特产的详细介绍：浦城光饼是浦城的标志性特产，具有悠久的历史和独特的制作工艺。其外皮金黄酥脆，馅料丰富，口感独特。不仅是当地民众喜爱的日常小吃，也是游客喜爱的伴手礼。

破壁机竟然还能做这个?

1、准备一个火龙果，将皮剥开后切成小块，放入破壁机的料理杯里，再倒入适量的凉白开，启动破壁机上的“果汁”键，开始工作后过一分钟即可完成。其他水果汁做法都可以参考这个方法。

2、步骤一：南瓜去掉外皮，挖掉种子和瓤，放入清水中洗干净，切成块。步骤二：取适量大米放在碗里，倒入清水淘洗干净，1-2次就可以了。步骤三：把南瓜和大米倒在破壁机里面，在水箱里加入适量的清水，800-1200左右。步骤四：然后盖上盖子，按下米糊按键，等到了时间，打好的米糊自己流进容器里就可以了。

3、首先，从基础的开始——玉米糯米奶香汁/。只需100克新鲜玉米搭配30克糯米，再加入150毫升牛奶和300毫升清水，轻轻一打，营养与口感的完美融合就完成啦！接下来是南瓜山药玉米汁/，100克玉米与30克山药、50克南瓜和100毫升牛奶，清水300ml的搭配，不仅增添了丰富的色彩，还带来独特的香甜滋味。

4、用破壁机可以做出好多好吃的美食，举几个例子：用它做夏日饮品 西瓜冰沙：2块西瓜+适量冰块放进破壁机中，选择“冰沙功能”，30秒即可完成一杯冰爽解渴的西瓜冰沙。芒果汁：八分熟的台农芒果香气四溢，加上适量清水倒入破壁机中，选择“果蔬功能”，30秒即可完成这道百分百纯果汁。

5、料理机食谱大全 奶昔部分： 香蕉奶昔 （配料〕香蕉若干、冰糖适量、牛奶适量、冰块适量、纯清水少许。 （制法〕将香蕉去皮，放入杯中。将以上配料一一放入杯内，将十字刀与杯子拧紧放入主机内，启动开关20-30秒钟即可引用。〔功效〕香滑爽口，甜而不腻；营养丰富，富含维生素；美容养颜助消化。

米糕怎么做

调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。

主料 小米150g 白糖40g 炼乳10g 无味色拉油50g 鸡蛋（中等大小）4个 小米糕的做法步骤 小米洗净后浸泡24小时，这个一定要提前做准备哦，假如今天打算做，前一天就要泡上了。 浸泡好后，沥干。我这个加了点糙米，大家可忽略。

材料：粘米粉、糖、水、酵母、黑芝麻适量 制作方法：粘米粉和糖酵母放在容器中搅拌均匀。加入清水搅拌至顺滑无颗粒状态。盖上保鲜膜发酵至两倍大，用筷子搅拌一下，排出气泡。倒入模具中静置15分钟，放入黑芝麻后放在蒸锅中蒸20分钟。取出后即可直接食用。

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