qweasjd 发布于2024-07-17 23:06:16 网红小吃 22 次
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草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
把蛋糕糊倒入模具中,震几下,把大气泡震出来。烤箱150度预热10分钟后放入,烤45分钟。出炉震一下模具,马上倒扣。彻底凉透脱模。淡奶油加入糖粉打发。把蛋糕胚从中间切成两片,取一片放在转台上抹上一层奶油,铺一层草莓碎。再把另一片放上对齐。表面抹一层奶油抹平。
把奶油抹在蛋糕表面,卷里头的位置多摸一些,封口处少摸一些。(反卷的直接在蛋糕表面摸奶油就可以。如需正卷,需要把蛋糕翻过来,表面朝下,底面朝上抹奶油。)1把草莓放着靠近里头的1/4处,卷起包好放入冰箱冷藏定型。(冷藏20分钟足够了)1取出切块即可享用。
涂抹上奶油,放上草莓点缀,草莓蛋糕就完成啦。
草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败?老板说这草莓的品种是“佳人”,一个个又大红色,含苞欲放,也真配这名字。口味都是甜含有酸,嫩白汁多,好吃极了。对一枚不折不扣的蛋糕烘焙发烧友而言,这种红艳艳的草莓,在我的心里早已变成了一道道点心特色美食。一回到家就闹腾起来。
虽然步骤有点多,但是每一步做法都不难,只要耐心加细心,成品出来的一瞬间,颜值爆棚,满满的成就感。最后切开看一下,粉红的内馅,鲜红的夹层,奶油香配上草莓的香,冷藏过后更好吃,既有颜值又有内涵。
装饰蛋糕:当蛋糕完全冷却后,可以涂上一层奶油霜,然后排上切好的草莓片。如果有裱花技巧,可以用裱花袋和裱花嘴在蛋糕上挤出漂亮的花纹,再用整个草莓和糖粉进行装饰。最后步骤:将装饰好的草莓蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时,让奶油霜稍微硬化,这样切片时会更整齐。
1、怎么用粉笔做小蛋糕如下:准备蛋黄部分。两个盆。蛋清蛋黄分离。材料过称。蛋黄倒纯牛奶玉米油,手动打蛋器混合。筛低筋面粉泡打粉(也可以55克低筋,5克玉米定粉),搅拌成糊状,备用家庭烤箱180度预热10分钟。蛋清少许醋,白糖。打蛋清低速打匀。
2、粉笔蛋糕的制作方法是:选择喜欢的粉笔泡水,捏成泥状,捏成蛋糕基础形状,铺平泥状粉笔,刮粉,洒在蛋糕形状上,再把其他颜色粉笔刮成想要的形状,装点蛋糕,就完成了。
3、准备材料 准备材料有蛋糕面粉:150克、糖:150克、鸡蛋:3个、牛奶:60毫升、植物油:30毫升粉笔:1支、烤箱:1个、混合材料。将蛋糕面粉和糖混合在一起,然后加入鸡蛋和牛奶。用搅拌器将它们充分搅拌,直到面糊变得光滑。制作步骤 烤盘处理在烤盘上涂抹一层植物油,以防止蛋糕粘连烤盘。
4、将模具放入预热好的烤箱中,以180度烤20-25分钟,直到蛋糕完全熟透。 取出蛋糕,放凉后脱模。 用奶油和水果进行装饰,让蛋糕看起来更像粉笔。注意事项 在制作过程中,要确保所有材料都是干净的,以避免蛋糕受到污染。
5、如何用粉笔做蛋糕如下:鸡蛋5个。低筋面粉100克。糖粉100克。玉岁销凯米油或者色拉油30克。泡打粉2克。香草精几滴(可选)。盐1克。制作步骤:将鸡蛋和糖粉放在一个大碗中,用打蛋器搅拌,直到出现泡沫。加入玉米油或者色拉油,继续搅拌均匀。
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