蚕茧的做法（蚕蛹的制作方法）

今天给各位分享蚕茧的做法的知识，其中也会对蚕蛹的制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、爆炒蚕蛹的家常做法
• 2、茧蛹子怎么炒好吃
• 3、蚕茧怎么做好吃又简单
• 4、蚕蛹怎样炒吃?
• 5、干煸蚕茧怎么做
• 6、蚕蛹的功用与吃法

爆炒蚕蛹的家常做法

做法步骤 先将蚕蛹清水洗净，冷锅加水放入蚕茧大火加热焯水1分钟。时间到后捞出，放入酱油、食盐和大葱碎兑好的调料中，腌制入味。多翻动几次，腌制25分钟即可（调料汁吸收差不多了）。入味后，凉锅加20克油。油八成热后直接放蚕茧爆炒（图1），也可以放两片葱大火翻炒（图2）。

干煸蚕蛹的做法 准备姜丝，葱段，香菜段。锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。加入盐，白砂糖，翻炒均匀。倒入香葱，葱段。翻炒均匀。干煸蚕蛹成品图。

〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

茧蛹子怎么炒好吃

1、准备姜丝，葱段，香菜段。锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。加入盐，白砂糖，翻炒均匀。倒入香葱，葱段。翻炒均匀。干煸蚕蛹成品图。

2、蚕蛹不太容易入味，最好盖上盖子焖一小会儿，利用电陶炉的预热即可。1装盘，来点小葱点缀下，一道家常炒蚕蛹就可以了。

3、做法步骤 1 、蚕蛹备好。2 、干辣椒切小段、姜去皮切丝。3 、香菜洗净切成小寸段。 热锅凉油，加入辣椒、姜丝炒出香味，加入蚕蛹快速煸炒几下。 加入生抽、蚝油、香菜段。 翻炒均匀出锅即可出锅享用。

蚕茧怎么做好吃又简单

炒蚕茧很简单，腌制一下再炒就可以了，我的这个做法非常好吃，想学的朋友和我一起来做吧。美食名称：爆炒蚕茧 用料：蚕茧 300克、酱油 200克、盐 4克、大葱 1根、水淀粉 5克 做法步骤 先将蚕蛹清水洗净，冷锅加水放入蚕茧大火加热焯水1分钟。

做法 买来的蚕蛹洗干净（开以用热水蚕蛹都有点油油的）。锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。

最后倒入已炸好的蚕蛹继续煸炒，并放入适量椒盐，好吃的干煸蚕茧做好了。

蚕茧做法如下：食材：蚕300g、葱花8g、姜片8g、蒜8g、盐5g、味精2g、八角2枚。蚕蛹放入温盐水中，浸泡10分钟。浸泡蚕蛹的时间，准备葱段，姜片，蒜末，八角备用。10分钟后，将蚕崤清洗干净。备用。锅中倒入适量清水，放入盐，八角，烧开，放入蚕蛹，煮熟。

首先准备葱姜蒜等是食材，切成碎末备用。锅中倒入清水，水开后将蚕蛹倒入锅中煮（汆）熟。之后放在一边沥水。锅中烧热倒入食用油，然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味。之后将蚕蛹倒入锅中，与葱姜蒜一起进行翻炒，将葱姜蒜的味道炒到蚕蛹中。

蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂（蚕的排泄物）、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕（感染白僵菌病死的蚕）等，都作药用。功效作用方面，蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。

蚕蛹怎样炒吃?

1、【做法】①知了猴仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时，沥去水分。②放入锅里小火煸干水分。③加入适量油，小火煸炒，一直炒香。④锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒。⑤加入煸炒好的知了猴，加入少许盐和椒盐，翻炒入味。香辣蝉蛹 【材料】蝉蛹、辣椒段、花椒、盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉各适量。

2、蚕蛹先放在水中煮熟；青蒜切段，大蒜切碎备用；拍上生粉入油锅里炸至表面金黄色后捞处控油；锅里放油，油温七层热时放大蒜碎和青蒜辣椒炒香，放入蚕蛹，喷料酒，放盐、糖、鸡精迅速翻炒出锅。做法二：鲜蚕蛹250克、料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油各适量。将蚕蛹洗净。

3、先将蚕蛹清水洗净，冷锅加水放入蚕茧大火加热焯水1分钟。时间到后捞出，放入酱油、食盐和大葱碎兑好的调料中，腌制入味。多翻动几次，腌制25分钟即可（调料汁吸收差不多了）。入味后，凉锅加20克油。油八成热后直接放蚕茧爆炒（图1），也可以放两片葱大火翻炒（图2）。

4、步骤 1 茧蛹凉水下锅即可，水开后煮几分钟，捞出 步骤 2 备料：焯好的茧蛹、葱花、蒜末、食盐一勺 步骤 3 油热后倒入茧蛹和食盐，翻炒，不停地翻炒，直到茧蛹皮抽巴啦！步骤 4倒入葱花、蒜末…继续翻炒…待入味，出锅即可。

5、蚕蛹炒韭菜 原料：主料：蚕蛹50 克，韭菜250 克。调料：料酒、精盐、味精、姜丝、素油。制法：将蚕蛹洗净。韭菜择洗干净，切段。油烧热，下姜丝偏香，放入蚕蛹煸炒几下，烹入料酒，加入精盐炒至 蚕蛹熟而入味，出锅备用。

干煸蚕茧怎么做

1、锅内放底油煸香姜丝，蒜片，大料，芹菜等其余辅料，煸炒三分钟 最后倒入已炸好的蚕蛹继续煸炒，并放入适量椒盐，好吃的干煸蚕茧做好了。

2、干煸蚕蛹 原料：新鲜蚕蛹，葱花，姜末，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油 制作方法：将蚕蛹煮熟，但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐，料酒，干淀粉腌一会，锅中下油，约4成热将蚕蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，但不要太酥。捞出沥干油。

3、蚕茧过油后 炒锅内加底油，下葱姜丝、辣椒丝爆锅，倒入蚕豆煸炒，加入盐、味精颠翻，撒入白芝麻，盛入盘中完成。

4、晚蚕砂（蚕的排泄物）、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕（感染白僵菌病死的蚕）等都作药用。胆小的人可能对它望而生畏但是他可是营养丰富呦。食材蚕蛹 适量葱 适量姜 适量蒜 适量辣椒 适量 蚕蛹放锅里添水大火煮开，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下，捞出，凉凉点。用剪子把蚕蛹剪开，中间的硬心取出扔掉。

5、干煸蚕蛹风味独特，口感香嫩，下面就给大家介绍干煸蚕蛹的做法。主料：蚕蛹。辅料：葱、姜、盐、油、干辣椒、八角。做法：切葱花、切姜丝、切干辣椒丝。蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟，凉水过凉沥干水分，放入烤箱烘干水分。

6、首先准备葱姜蒜等是食材，切成碎末备用。锅中倒入清水，水开后将蚕蛹倒入锅中煮熟。之后放在一边沥水。锅中烧热倒入食用油，然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味。之后将蚕蛹倒入锅中，与葱姜蒜一起进行翻炒，将葱姜蒜的味道炒到蚕蛹中。

蚕蛹的功用与吃法

蚕蛹的功用：食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又可增加脑细胞活力，提高思维能力。蚕蛹含有丰富的甲壳素，其提取物名壳聚糖。研究表明，甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能。功效作用方面，蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。

蚕蛹100克，米酒500毫升。蚕蛹洗净控干水分，泡入米酒罐内，共浸1个月后即可饮用。每日1次，每次2匙。能和脾胃、除疲劳、增强性机能，适用于阳痿遗精、脾胃虚弱者。由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，会造成食用后中毒。

功用 蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦，蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白僵蚕治小儿惊痫夜啼，痉风撮口。晚蚕砂浸酒缓诸风，去顽痹。蚕茧治消渴，止血及治齿衄。

茧蛹的功效：具有很好的消炎、抗感染作用，同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。茧蛹的营养价值：干蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质，30%左右的油脂。蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。蚕蛹中不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸；饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸。

关于蚕茧的做法和蚕蛹的制作方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。