瓜片鸡蛋汤（瓜片鸡蛋汤的营养价值）

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• 1、河南汤面条怎么做好吃

河南汤面条怎么做好吃

做法：面条煮熟备用，起锅热油，鸡蛋直接敲到锅里炒一下，加一大碗开水，这是汤鲜美的诀窍，放所有的调料，最后加人盐，菠菜就可以吃了 肉末菌菇面食材：面条（一人份），香菇3朵，肉末100克，洋葱，辣椒姜蒜少许 做法步骤 面条放沸水中煮熟捞出过凉水。

河南鲜汤凉面条的做法 鲜汤凉面，可以分为两大步来做，第一步，先制汤，汤做好后自然放凉或连盆置于冰水中放凉；第二步，就是煮面条，面条煮好后要过凉水3-4次。

熬制高汤：在锅中加入适量清水，放入姜片、大葱段和猪肉，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至肉熟汤白，捞出猪肉备用，留下高汤。调味：在高汤中加入盐、酱油、鸡精或味精、胡椒粉调味，根据个人口味调整。煮面条：另起锅加水烧开，下入面条，用筷子轻轻搅散，防止粘连。

第一道：紫菜鸡蛋面 这碗面吃起来面条爽滑，汤鲜味美。边吃面边喝汤，非常适合秋冬季节。具体制作方法 第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐，如图。第三步：锅中倒入适量的水烧开。

五香粉 适量 河南汤面条的做法 葱姜蒜切碎，倒适量食用油和盐凉拌均匀，老家叫腌葱花 肉切丝，下锅炒香。如果不放肉省略这一步 面条用另一锅水过一遍。

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