健康饮食菜谱（健康饮食菜谱小红书）

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本文目录一览：

• 1、鱼腥草鱼腥草美食菜谱
• 2、食堂菜谱大全

鱼腥草鱼腥草美食菜谱

最新家常凉菜菜谱：凉菜 材料 黄瓜，白菜，蒜末，盐，糖，醋，料酒，辣椒油 做法 把黄瓜切丝、白菜（可以根据自己喜欢配别的菜）也切丝、粉丝煮熟过凉水； 往准好的菜里放蒜末、盐、糖、醋、料油、辣椒油； 搅拌均匀盖好盖子放冰箱里冷藏，凉了后拿出来在炎热的夏季吃上一口，那叫一个爽。

我作为一个贵州人，折耳根，酸菜，洋芋，是永远吃不腻的。先来说说令许多外地人“闻风丧胆”的折耳根吧。折耳根又叫鱼腥草，有清热解毒，抗菌消炎等功效，含有微量元素和维生素。常年出现在贵州人的菜谱里。折耳根蘸水，折耳根烧烤，折耳根腊肉，折耳根火锅……太多了。

推荐菜谱：马齿苋汤米粉 、马齿苋瘦肉汤。鱼腥草 鱼腥草也是属于春天常见的美味野菜呀！每当春暖花开，雨水滋润的时候，鱼腥草就会长的很旺盛了。鱼腥草性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮。

凉拌鱼腥草： 原料：鱼腥草300克、盐、黄酒、香油、味精等调料 做法： 先将鱼腥草洗净，切成约3厘米长的段 加入盐、黄酒、香油、味精等调料拌匀，即可食用。 鱼腥草因含有大量挥发油而有一种特殊的味道。研究证实，鱼腥草有抗病原微生物、增强单核巨噬细胞活性、增强非特异性免疫力和抗过氧化等作用。

第2种：鱼腥草鱼腥草又被称之为“折耳根”，叶子跟嫩茎都能够服用。鱼腥草中实际清热去火，消炎去火的功效。春天干躁心烦，能够多吃些鱼腥草，降火健脾开胃。这个时候鱼腥草恰好是细嫩时节，喜爱不要错过。

莲子猪心汤 菜谱名称 莲子猪心汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦躁失眠、心悸属脾虚气弱者。基本材料 猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。

食堂菜谱大全

泡菜猪肉 材料：生净猪肉片200克，豆腐一块，泡菜200克。调料：酱油一大匙，绍酒三大匙，芝麻油一小匙，葱花少许。做法：将豆腐沥干水分，不罩微波薄膜，高火2分钟，取出后切成适当大小块。将猪肉切成适当大小放入容器中，加入所有调料，罩上微波薄膜或加盖，高火2分钟。

酸辣大白菜梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存！刷火锅，爆炒，都好吃。所需食材：主料：大白菜梗300g 辅料：红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法：大白菜梗切条，辣椒蒜瓣切碎。锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。快速倒入白菜梗。

学生食堂菜谱 主菜类 宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，搭配辣椒和花生，口感丰富，营养均衡。肉类菜品 红烧肉：经典菜品，肉质鲜嫩，入口即化，满足学生的营养需求。 鱼香肉丝：鱼肉滑嫩，搭配独特的调料，味道醇厚。素食菜品 地三鲜：以茄子、土豆、青椒为主料，色香味俱佳。

冬季食堂大锅菜经典菜谱：红烧肉、土豆炖牛肉、白菜炖豆腐、萝卜排骨汤。 红烧肉：红烧肉，亦称东坡肉，是中国传统美食。选用五花肉，经过慢炖，肉质肥而不腻，瘦而不柴，色泽红亮。所需食材包括五花肉、生姜、大葱、料酒、酱油和冰糖。

大蒜炒肉丝，炒菠菜，青菜豆腐果，麻辣大白菜，黄瓜炒肉片，蚂蚁上树，青椒臭豆腐。汤类：排骨冬瓜汤，蘑菇瘦肉汤，鸡蛋汤，排骨海带汤。

砂锅菜 大多数食堂里总有一个卖砂锅菜的窗口，砂锅丸子、砂锅肥牛、砂锅蔬菜在冬天冒着氤氲的热气，它们都成为了人民在这冬季最喜欢吃的食堂菜。砂锅菜里面的配料非常丰富。通过砂锅慢慢炖煮吧，味道融合在一起。是一道深受喜爱的食堂菜。水饺 食堂里的饺子能尝出一分两分家的味道。

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