蝉蛹的做法（家常炒蝉蛹的做法）

今天给各位分享蝉蛹的做法的知识，其中也会对家常炒蝉蛹的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蚕蛹怎样炒吃?
• 2、蝉蛹怎么处理?蝉蛹怎么保存
• 3、如何煮蚕蛹才能熟?
• 4、蚕蛹的家常做法
• 5、蝉蛹的4种做法

蚕蛹怎样炒吃?

1、【做法】①知了猴仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时，沥去水分。②放入锅里小火煸干水分。③加入适量油，小火煸炒，一直炒香。④锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒。⑤加入煸炒好的知了猴，加入少许盐和椒盐，翻炒入味。香辣蝉蛹 【材料】蝉蛹、辣椒段、花椒、盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉各适量。

2、蚕蛹先放在水中煮熟；青蒜切段，大蒜切碎备用；拍上生粉入油锅里炸至表面金黄色后捞处控油；锅里放油，油温七层热时放大蒜碎和青蒜辣椒炒香，放入蚕蛹，喷料酒，放盐、糖、鸡精迅速翻炒出锅。做法二：鲜蚕蛹250克、料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油各适量。将蚕蛹洗净。

3、食材：蚕蛹400克佐料：食用油、食盐、香葱、红辣椒、生抽。蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时，取出后沥干水分。之后起锅，锅中加入适量清水，大火烧开，之后将蚕蛹加入锅中，焯熟后取出，沥干水分。趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段，红辣椒切丝。

4、蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净，准备好调料，葱切段、姜切片，锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。

蝉蛹怎么处理?蝉蛹怎么保存

1、放冰箱：蚕蛹可以放进冰箱里保存，记得在保存之前，用保鲜膜包裹好。放进冰箱冷冻的话，大约可以保存半年时间。如果蚕蛹还活着，放进冰箱冷冻不会超过2个小时就会被冻死。烹煮保存：保存蚕蛹，还可以把蚕蛹煮熟，放盐腌制好再进行存放。这种方式要常温保存，不过，要根据季节来决定保存时间。

2、常温保存法：蚕蛹的存活性很好，在秋冬季节，气温较低、天气比较寒冷，可以保存两周以上。冷藏保存法：将蚕蛹放到盐水中浸泡两三个小时，因盐水可以杀菌和杀灭寄生虫。将蚕蛹放在冰箱冷藏，能保存一周左右。冷冻保存法：将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉，放到冰箱里速冻，可以保存半年左右。

3、蚕蛹是生冻。先用盐水将蚕蛹浸泡2到3小时。可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效。再用塑料袋密封放冰箱冷冻室冷冻保存。如果蚕蛹不多，可将蚕蛹放入盛水的容器冷冻，吃的时候要将蚕蛹充分解冻，炸的时候要炸透，要用铲子按住蚕蛹肚子，把蚕蛹肚子炸透，即可食用。

4、蚕蛹的保存方式通常是冷冻。首先，将蚕蛹浸泡在盐水中2到3小时，这一步骤有助于杀菌和消除寄生虫。 接下来，将处理过的蚕蛹用塑料袋密封，并放入冰箱的冷冻室进行保存。 如果蚕蛹数量不多，可以将它们放入装有水的容器中冷冻。食用前，确保蚕蛹完全解冻，并在炸制时炸透。

5、冷藏保存：将活蚕蛹放置在冰箱冷藏室内，而不是冷冻室，冷藏室的低温可以让蚕蛹进入类似于休眠的状态，从而延长存活时间。不过请注意不要密封保存，因为蚕蛹需要一定的空气流通，可以用透气性良好的容器存放，同时保持环境清洁干燥。冷冻保存：若要长期保存，可以采用冷冻方式。

如何煮蚕蛹才能熟?

1、首先把蚕蛹清洗干净，然后焯一下水，再放入锅中大火煮四~五分钟即可。下面介绍水煮蚕蛹的做法供参考，首先准备材料：蚕蛹：适量、盐：适量、葱：适量、八角：适量、姜：适量、料酒：适量。锅中加水，把蚕蛹放到锅里，水刚好没过蚕蛹，焯一下就捞出来了，如图所示。

2、锅中烧水，煮蚕蛹，煮熟，大概30分钟。捞出控水分。对半切开，放入淀粉拌均匀。放入锅中炸酥。留底油，葱花蒜片，干辣椒丝爆锅。配菜，胡萝卜切丝，芹菜切段，圆葱切丝锅中倒入配菜翻炒。倒入蝉蛹加入调味品。出锅盛盘。

3、水煮蚕蛹大火煮开后，转小火煮8分钟即可。主料：蚕蛹500克。调料：食盐适量、葱2段、姜4片、八角1个。步骤：蚕蛹冲洗干净，入锅；添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角；大火煮开，添加盐和料酒，继续煮8分钟，关火；煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取。做好的盐水煮蚕蛹。

4、水煮蚕蛹一般需要5分钟。煮蚕蛹时，需要先将锅中的水烧开，随后再将蚕蛹放进锅里边，添加大葱及其八角等食物，最终添加盐份开展煮5分钟就可以了。最好是温水下锅。

5、煮蚕蛹冷水下锅煮15-20分钟。煮蚕蛹前需要将蚕蛹洗净，等到蚕蛹全都鼓起来就说明煮好了。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫，味道鲜美、营养丰富，是提取多种化学药品的原料。水煮蚕蛹应在温水的时候下锅，这样能让蚕蛹能够受热均匀，口感更好。

蚕蛹的家常做法

〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

做法一：材料：茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油。茧蛹浸泡后冲洗干净。冷水下锅烧开后捞起沥干水分。锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用。

在中国等地，蚕蛹被视为珍贵的食材，可以通过多种方式进行烹饪，如炒蚕蛹、蚕蛹炖鸡、蚕蛹凉拌、蚕蛹烧豆腐、蚕蛹酿肉和蚕蛹汤等。

蚕蛹好吃的做法是炸蚕蛹、烤蚕蛹。炸蚕蛹。准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量。具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可。烤蚕蛹。

蚕蛹 200g 辅料 油 适量 盐 适量 香菜 适量 生姜 适量 花椒 适量 红干椒 适量 步骤 香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。

炒蚕蛹：这是最常见的做法之一。首先，将蚕蛹洗净，沥干水分。然后，将蚕蛹放入热油锅中翻炒，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片、蒜末等调料，炒至蚕蛹表面微黄，出锅前撒上葱花即可。这种做法简单易行，口感鲜美。蚕蛹炖鸡：将蚕蛹与鸡肉一起炖煮，既能增加菜肴的营养价值，又能提高口感。

蝉蛹的4种做法

将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。起油锅，爆香姜蒜、辣椒。下蚕蛹煸炒一会。加入韭菜炒匀。待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。起锅了 做法四，孜然蚕蛹 材料 小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个 做法 买来的蚕蛹洗干净（开以用热水蚕蛹都有点油油的）。

泡椒蚕蛹 〖原料〗蚕蛹、盐、市场上买来的腌好的山椒。〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

在中国等地，蚕蛹被视为珍贵的食材，可以通过多种方式进行烹饪，如炒蚕蛹、蚕蛹炖鸡、蚕蛹凉拌、蚕蛹烧豆腐、蚕蛹酿肉和蚕蛹汤等。 炒蚕蛹是最常见的做法之一，首先将蚕蛹清洗干净，沥干水分，然后放入热油锅中快速翻炒，加入适量的盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料，炒至表面金黄且香气四溢即可出锅。

清蒸蚕蛹 清蒸是一种非常简单的做法，保留了蚕蛹自己的原味，味道非常鲜美。做法： 准备好蚕蛹、葱花、姜片； 蚕蛹洗净后放入碗中，加入葱花、姜片，蚝油、盐、味精、料酒、水适量搅拌均匀； 锅中注水，大火烧开后放入碗中的蚕蛹，盖上锅盖，蒸10分钟左右即可。

具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可。生长过程：家蚕蛾，雌、雄蛾全身均密被白色鳞片。体长6-3cm。翅展9-3cm。体翅黄白色至灰白色。

清炒蚕蛹 清炒蚕蛹是最常见的蚕蛹做法之一，步骤简单易行。首先，将蚕蛹放入开水中焯水，过程中不要加盐，以保持蚕蛹的原香味。然后，将焯好水的蚕蛹加入锅中翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、葱花，炒至蚕蛹外色微黄即可出锅。

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