金针菇炒肉（金针菇炒肉怎么炒着好吃）

本篇文章给大家谈谈金针菇炒肉，以及金针菇炒肉怎么炒着好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、有哪些做滑子菇炒肉丝的技巧和教程值得分享?
• 2、金针菇炒猪肉的好吃做法?
• 3、金针菇炒肉的做法
• 4、金针菇要怎么炒才好吃
• 5、金针菇炒肉的做法,金针菇炒肉怎么做好吃,金针菇炒
• 6、肉丝炒金针菇的做法?

有哪些做滑子菇炒肉丝的技巧和教程值得分享?

1、防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥。滑子菇和土豆搭配，能防止急性肠胃炎，呕吐腹泻等症状。滑子菇和黑木耳搭配，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功效。

2、\x0d\x0a\x0d\x0a蛋白质：野山的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险.据测定，菌类所含蛋白质约占干重的30%~45%，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。野山菌不仅蛋白质总量高，而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，约有十七八种。

3、立即放进洁净的锅里，文火煸炒，炒到掉色添加葱，姜，蒜，八角茴香炒香。添加生抽酱油，米酒再次煸炒两下，加入适量冷水，走红炖20min用小火再炖40min。添加滑子蘑和盐在炖10min，添加香莱就可以吃了。

金针菇炒猪肉的好吃做法?

把猪肉洗净。把猪肉切成条。把猪肉条放入碗里，加入酱油、料酒，腌制十分钟。把金针菇洗净。把金针菇切成段。把大葱切成段。热锅热油，放入大葱段，翻炒2分钟。放入腌制好的肉条，加入甜面酱，翻炒3分钟至肉变色。放入金针菇段，加入料酒，翻炒2分钟。

材料洗净备用。猪肉切片，下生粉，生抽，耗油，少许盐搅拌均匀腌制十分钟左右。热锅，依次下猪肉，洋葱，辣椒，大火爆炒。转中火，下金针菇，翻炒。加适当水，转大火收汁注意火候控制。下盐起锅完成。

金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用。通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝。葱姜蒜切沫，红椒切丝，青椒切丝。将切好的肉丝，放入器皿中。放老抽5克，盐5克，料酒10克，抓匀上劲。上劲后，加入淀粉10克，腌制几分钟。

做法：将猪肉切条，放入酱油、料酒腌制十分钟；将金针菇洗净，切段；将锅内放少量油，待油热后放入葱花，炒出香味；将猪肉置于锅中，并加入少量面酱，炒至肉变色；加入金针菇翻炒，并倒入少量料酒；倒入适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可出锅。

金针菇炒肉的做法

肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。金针菇炒肉的做法步骤2金针菇洗净，切段。金针菇炒肉的做法步骤3锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。金针菇炒肉的做法步骤4放肉炒，炒至肉稍变色。金针菇炒肉的做法步骤5加一勺面酱，炒匀。

金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用。通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝。葱姜蒜切沫，红椒切丝，青椒切丝。将切好的肉丝，放入器皿中。放老抽5克，盐5克，料酒10克，抓匀上劲。上劲后，加入淀粉10克，腌制几分钟。

把猪肉洗净。把猪肉切成条。把猪肉条放入碗里，加入酱油、料酒，腌制十分钟。把金针菇洗净。把金针菇切成段。把大葱切成段。热锅热油，放入大葱段，翻炒2分钟。放入腌制好的肉条，加入甜面酱，翻炒3分钟至肉变色。放入金针菇段，加入料酒，翻炒2分钟。

金针菇要怎么炒才好吃

1、将胡萝卜切成丝 步骤5 炒金针菇_的做法步骤：5 将金针菇放入沸水中炒熟 步骤6 炒金针菇_的做法步骤：6 炒熟后，冷水中迅速拔凉 步骤7 炒金针菇_的做法步骤：7 锅中放入适量的油，花椒的辣椒丝爆香，放入葱丝和萝卜丝煸炒，将萝卜丝煸炒熟。 加入盐。

2、清炒金针菇 这是最简单的一个烹调方法，去除金针菇的根部和泥土，清洗干净之后待用。锅中放入适量油，将葱姜末爆香，放入金针菇翻炒至断生即可。这道菜简单易做，也保留了金针菇原有的味道。 蒜蓉金针菇 蒜蓉金针菇是一道口感更香脆的金针菇热菜。

3、拿出一大把金针菇出来，把金针的根部用刀切掉，然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵，全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面，将其放在一边待用就可以咯。金针菇放好之后拿出事先浸泡好的粉丝出来，把粉丝放在金针菇的上面，放在一边待用。

4、制作步骤： 冷油入锅，倒入鸡蛋，翻炒后盛出 另起锅，倒油，放入葱蒜爆香 下金针菇，大火翻炒 倒入炒好的鸡蛋，放调料，将金针菇炒软，出锅。

5、材料洗净改刀处理好； 热锅凉油， 放入胡萝卜丝进去煸炒； 煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒； 翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝； 青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味， 盛入盘中。

6、金针菇要怎么炒才好吃 我来答 分享 举报 2个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？帐号已注销 高能答主 2022-11-08 · 用力答题，不用力生活 关注 准备材料； 金针菇，肉末，辣椒，黑胡椒，盐以及生抽。 首先要做的就是把金针菇整个都清洗干净，洗好了就能放到盘子中，清洗好之后需要切成一厘米的段。

金针菇炒肉的做法,金针菇炒肉怎么做好吃,金针菇炒

1、肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。金针菇炒肉的做法步骤2金针菇洗净，切段。金针菇炒肉的做法步骤3锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。金针菇炒肉的做法步骤4放肉炒，炒至肉稍变色。金针菇炒肉的做法步骤5加一勺面酱，炒匀。

2、把猪肉洗净。把猪肉切成条。把猪肉条放入碗里，加入酱油、料酒，腌制十分钟。把金针菇洗净。把金针菇切成段。把大葱切成段。热锅热油，放入大葱段，翻炒2分钟。放入腌制好的肉条，加入甜面酱，翻炒3分钟至肉变色。放入金针菇段，加入料酒，翻炒2分钟。

3、金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用。通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝。葱姜蒜切沫，红椒切丝，青椒切丝。将切好的肉丝，放入器皿中。放老抽5克，盐5克，料酒10克，抓匀上劲。上劲后，加入淀粉10克，腌制几分钟。

4、肉炒金针菇主料：金针菇1把、里脊肉1块辅料：盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、美极鲜酱油适量做法：将金针菇的根部切除，清洗干净；肉块切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟。清洗干净的金针菇挤净水分，切成段。

5、做法：牛肉洗净切丝，金针菇去根洗净，红椒洗净切段，姜洗净切片，葱洗净切段，往牛肉丝里加盐、味精、水淀粉腌5分钟，烧热油锅，把牛肉丝炒至八成熟盛出，往锅里倒油，放入姜、红椒爆香，下金针菇、盐、味精、白糖、蚝油，再倒入牛肉丝炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒上葱即可。

6、肉末金针菇 鲜香入味 下面开始准备食材：番茄一个，打上十字花刀放入开水中烫一会儿，烫破皮以后取出来，稍微晾凉一些，把皮剥掉切成番茄丁。番茄去皮以后更容易炒软、炒出红汁，成菜更加红润鲜美。准备猪瘦肉300克，先切成薄片再切成肉粒。肉粒可以切得稍微大一点，吃的时候更有嚼劲。

肉丝炒金针菇的做法?

金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用。通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝。葱姜蒜切沫，红椒切丝，青椒切丝。将切好的肉丝，放入器皿中。放老抽5克，盐5克，料酒10克，抓匀上劲。上劲后，加入淀粉10克，腌制几分钟。

步骤1 食材：金针菇300克、猪肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、白糖1克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉4克 步骤2 金针菇去蒂、切散。步骤3 猪肉切丝，加入料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。步骤4 蒜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 姜切丝。

准备材料，金针菇洗净去根，肉丝腌制同上。锅中放油烧热，下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜丝爆香。加入金针菇翻炒，加入适量的水，盖上锅盖焖煮片刻。加入肉丝，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

金针菇 150g 红萝卜 100g 猪肉 100g 辅料 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 葱 少量 蒜 适量 油 适量 步骤 猪肉切丝。红萝卜和葱切好。金针菇去头洗干净。猪肉加少量的盐、生抽和生粉腌一下。蒜切好。热锅下猪肉翻炒。猪肉炒好后盛出。另起锅下蒜蓉炒香。

做法如下：金针菇去蒂切散，蒜切片，姜切丝，小葱切葱花。猪肉切丝，加入料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟。锅中倒入适量油，油温升高后，下肉丝炒散，加入姜、蒜炒香，倒入金针菇炒匀。调入盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精炒至金针菇变软，盛出，撒上葱花。

食材 主料 金针菇 300g 猪肉 50g 辅料 油 适量 盐 适量 芹菜 适量 红椒 1个 姜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 步骤 金针菇去根洗净。猪肉切丝，加盐，生抽，淀粉拌匀。锅加油烧热，放入肉丝炒散。加入芹菜丝和红椒丝。放入金针菇。加盐，少许生抽，炒匀盛出。

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