草莓蛋糕（草莓蛋糕的制作过程）

本篇文章给大家谈谈草莓蛋糕，以及草莓蛋糕的制作过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、草莓蛋糕怎么做?
• 2、草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败?
• 3、草莓樱花蛋糕该怎么做?
• 4、颜值高的草莓慕斯蛋糕怎么做好吃又简单

草莓蛋糕怎么做?

1、草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。 接著加入面粉（慢慢分次加入）、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。

2、加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。蛋糕待凉后从烤盘取出。将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。

3、洗干净草莓，切粒粒或者整颗都行。1把奶油抹在蛋糕表面，卷里头的位置多摸一些，封口处少摸一些。（反卷的直接在蛋糕表面摸奶油就可以。如需正卷，需要把蛋糕翻过来，表面朝下，底面朝上抹奶油。）1把草莓放着靠近里头的1/4处，卷起包好放入冰箱冷藏定型。

草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败?

1、先制作一个海绵蛋糕。第二步 把海绵蛋糕切片，用中间和下面一层，蛋糕片不能跟模具一样大小，要小一些留出草莓的位置。第三步 吉利丁片用冷水泡软备用。第四步 草莓清洗干净，去蒂，备用。第五步 130克草莓切成丁，用料理机把草莓打成草莓酱。第六步 要打细腻点，口感才顺滑。

2、草莓酱放凉，将三分之一打发好的淡奶油倒入切拌匀，再加入三分之一的淡奶油切拌匀，后将液体全部倒入剩下的奶油内切拌匀。这样慕斯液就做好了。1 接着把刚才备用的2片蛋糕片放一片在活底蛋糕模里，就烤出来的大小，把边上的毛毛躁躁的修圆滑点。

3、把腌制好的草莓加入酸奶放入搅拌机里。打成酸奶草莓糊。吉利丁片用冷水泡软隔，热水溶化倒入草莓糊中。鲜奶油打发成6分发。奶酪个热水打发没有颗粒羽毛状。奶酪中加入草莓酸奶糊搅拌均匀。在奶酪糊中加入打发的鲜奶油。搅拌均匀放入冰箱冷藏备用。

草莓樱花蛋糕该怎么做?

烘焙：将混合好的面糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中，轻轻震动几下，以去除大的气泡。放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面金黄且弹性好。制作草莓装饰：在蛋糕烘烤的同时，将草莓洗净切片备用。如果使用樱花酱，可以将其与少量热水混合，制成樱花糖浆。

将烘焙好的蛋糕片表面朝下放到烘焙纸上，撕去底部烘焙纸，均匀涂上打发好的奶油；用烘焙纸从一边轻轻卷起，完全卷好后，用烘焙纸固定，放入冰箱冷藏30分钟，切片即可。

饼干底：饼干用各种途径碾碎，加入融成液体的黄油混合均匀。把拌好的饼干碎在慕斯圈底部压紧实。放入冰箱冷藏30分钟以上备用。慕斯蛋糕糊：淡奶油打至7分发（淡奶油呈半流动状态），冷藏备用。吉利丁用冷水浸泡5分钟泡软备用。 樱花用热水泡开备用。

涂抹奶油霜：使用刮刀或抹刀将奶油霜均匀涂抹在蛋糕表面和侧面。樱花装饰：使用樱花模具或切割器在蛋糕表面切出樱花形状，或者直接用奶油霜在蛋糕表面画出樱花图案。放置樱花花瓣：在蛋糕表面撒上真实的樱花花瓣或可食用的樱花替代品，以增加视觉效果。

樱花香精或香草精 几滴 黄油（室温软化）适量 蛋糕体制作步骤：预热烤箱：将烤箱预热至170摄氏度。分离蛋黄蛋白：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离开来，放入两个干净的碗中。打发蛋黄：向蛋黄中加入一半的砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。

颜值高的草莓慕斯蛋糕怎么做好吃又简单

1、先制作一个海绵蛋糕。第二步 把海绵蛋糕切片，用中间和下面一层，蛋糕片不能跟模具一样大小，要小一些留出草莓的位置。第三步 吉利丁片用冷水泡软备用。第四步 草莓清洗干净，去蒂，备用。第五步 130克草莓切成丁，用料理机把草莓打成草莓酱。第六步 要打细腻点，口感才顺滑。

2、将细砂糖倒入在水中将其加热，等到冷却了之后倒入白兰地，这样我们的酒糖液就做好啦。

3、做慕斯蛋糕首先要准备牛奶，牛奶也是让慕斯蛋糕变得柔软湿润的关键所在，而且牛奶的营养价值是非常高的，也能够让慕斯蛋糕的口感变得更软。如果没有牛奶的话，也是可以用水来代替的，不过用水做出来的慕斯蛋糕，肯定是没有牛奶做出来的好吃。

4、┄【草莓慕斯蛋糕】┄慕斯蛋糕是一种冷冻甜点，特别适合夏天食用。

5、芒果慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。制作饼底：消化饼干（或去除夹心的奥利奥饼干）装进保鲜袋，用擀面杖擀碎后倒入大碗中。

关于草莓蛋糕和草莓蛋糕的制作过程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。