鸡蛋糕做法（鸡蛋糕做法 家常）

今天给各位分享鸡蛋糕做法的知识，其中也会对鸡蛋糕做法 家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、微波炉蒸鸡蛋糕的做法
• 2、虾酱鸡蛋糕的做法
• 3、鸡蛋糕的做法
• 4、老式鸡蛋糕的做法是怎样的

微波炉蒸鸡蛋糕的做法

1、做法如下：面粉和泡打粉混合好。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意好不要产生太多的泡泡。把面粉和泡打粉的“混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

2、步骤鸡蛋打散；步骤兑入一倍的清水，充分搅拌；步骤拌好的蛋液过筛；步骤放入适量盐；步骤撒入适量鸡粉；步骤拌匀后放入微波炉；步骤高火1分半钟即可，出锅后撒上葱花；步骤成品。

3、将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。再加入植物油。翻拌均匀。微波炉专用容器里刷上黄油。将蛋糕糊倒入容器内，盖上盖子。放入微波炉里，高火2分钟，再转中火3分钟。

4、使用不同工具的情况下，蒸鸡蛋糕的时间也会不同。以800W的微波炉为例，高火2分半就好了，中火的话需要3—4分钟，具体时间可根据自家微波炉的功率合理调整。鸡蛋糕的做法：材料准备：鸡蛋、盐、干净的碗等。鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

5、食材：鸡蛋1个、葱1克、盐1克、酱油1克、香油1克 先准备一个碗，一个鸡蛋，一段葱叶，一个搅蛋器。先将鸡蛋打入干净的碗中，将葱叶切成小圈。在鸡蛋碗中加入一克的酱油，增加色泽。在鸡蛋碗中再加入一克的香油，蒸出来的味道特别香。

6、先把鸡蛋在碗里充分打散 在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打，一定要让盐都溶化了 在鸡蛋液里注入温水，继续打匀 蛋液放入微波炉高火2至3分钟，具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。要想鸡蛋蒸出来没有气泡，最好盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个洞透气，这就可以了。

虾酱鸡蛋糕的做法

1、青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成末。葱，姜，切成末，备用。碗里放入一匙儿虾酱，然后打入鸡蛋，搅拌均匀。把切好的青尖椒，葱，姜末，放入搅拌好的虾酱鸡蛋液碗中，放入五香粉，味精，不用放盐，拌和均匀。放入1：2的水（鸡蛋液1，水2），放入少许油，拌和均匀。

2、请点击输入图片描述 用筷子将顺一个方向鸡蛋搅拌匀。请点击输入图片描述 将刚煮沸的开水倒入鸡蛋液中，开水刚没过鸡蛋液，将鸡蛋液冲成蛋花汤样[这样蒸时间再长，鸡蛋糕也是嫩嫩的]将两勺虾酱倒入鸡蛋液中，大火蒸10种左右。请点击输入图片描述 撒少许葱末，美味鲜香的虾酱鸡蛋糕就出锅了。

3、做法 准备好材料。准备一个小盆，把鸡蛋打入盆里，加适量温水。放入虾酱适量，葱叶几片，鸡精少许。搅拌均匀。在拌好的蛋糊里再倒入香油适量。大白锅里放好水，把小盆放里面 。蒸3分钟。好了。

4、能。做法 准备好材料。准备一个小盆，把鸡蛋打入盆里，加适量温水。放入虾酱适量，葱叶几片，鸡精少许。搅拌均匀。在拌好的蛋糊里再倒入香油适量。大白锅里放好水，把小盆放里面 。蒸3分钟。好了。

鸡蛋糕的做法

1、鸡蛋糕的做法步骤如下：准备材料：鸡蛋3个，白砂糖50克，低筋面粉75克，玉米油25克 将鸡蛋加入打蛋盆中备用。用电动打蛋器1速将鸡蛋打出粗泡后，加入准备好的白砂糖。将电动打蛋器转至3档，打至变得细腻。在打蛋盆中筛入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀。

2、将6个鸡蛋放入干净无水无油的盆中，然后在蛋液中加入一勺柠檬汁去腥、30克白糖和20克蜂蜜，然后用电动打蛋器打发。当面积变大，纹理很清晰的时候，就会发出来。筛入150克低筋面粉，上下搅拌至无颗粒状面糊。在磨饼机上刷一层食用油。

3、鸡蛋糕的制作方法和步骤。碗中打入鸡蛋，用筷子搅匀，然后加入食盐和温水，再一次搅拌均匀。用勺醒往子撇去鸡蛋液上面的浮沫，然后再用过滤网过滤到另一个碗中。将胡彩艳搁宿率萝卜丁和西兰花丁倒入鸡蛋液中搅拌均匀，然后套上保鲜膜。

老式鸡蛋糕的做法是怎样的

1、方法一：食材：6个鸡蛋、柠檬汁、30克白糖、20克蜂蜜、150克低筋面粉、白芝麻 将6个鸡蛋放入干净无水无油的盆中，然后在蛋液中加入一勺柠檬汁去腥、30克白糖和20克蜂蜜，然后用电动打蛋器打发。当面积变大，纹理很清晰的时候，就会发出来。筛入150克低筋面粉，上下搅拌至无颗粒状面糊。

2、鸡蛋（2个），蛋糕粉（50克），白糖（20克），玉米油（10克），白醋一两滴，可以不放，盐少许也可以不放。把鸡蛋打入打蛋盆中，滴入两滴白醋，放一点点盐，加入大约三分之一的白糖，全蛋打发。打至有类似鱼泡状时再次加入三分之一的白糖。

3、食材准备。低筋面粉120克、鸡蛋4个、绵白糖80克、玉米油12克。将鸡蛋打入无水无油的容器中，加入白糖。把容器放在温水中，隔水用打蛋器打发至粘稠基本没有大气泡，用打蛋器写8字不容易消失即可，全程打发大概15分钟。把蛋糕糊端出，（分三次）筛入低筋面粉。

4、将鸡蛋和白糖放进食品搅拌机料斗内，搅拌机调中档，搅拌3分钟左右，直到充分混合。 倒入面粉和蛋糕油，搅拌机调高速，大约搅拌5分钟，直到面糊变得蓬松。 依次加入牛奶和色拉油，每次加入后都要充分搅拌均匀。

关于鸡蛋糕做法和鸡蛋糕做法 家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。