qweasjd 发布于2024-08-07 19:48:22 夜市美食 27 次
本篇文章给大家谈谈家常食谱,以及家常食谱大全菜谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
但是新鲜的蔬菜很是清口,下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房,简单易上手,一起看看吧~ 烤豇豆 豇豆切小段,洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅,喷点油搅拌均匀。 180度,10分钟,最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质,而且能够帮助消化。
口感不苦不腥,竹炭粉让味道更开胃提神。 草莓泡芙:利用鸡蛋、牛奶、草莓、淡奶油、低筋面等原材料制作,介于泡芙和甜点之间,别有一番滋味。总体来说,心食谱菜谱大全不仅收藏了各种创意美食的制作方法,而且注重菜品的营养搭配和健康流行的特性,为您打造别具一格的家常菜与美食佳肴。
第一道菜:【凉拌腐竹】做法: 腐竹先用冷水泡软,用手掰成小段。起锅烧水把腐竹烫一下,时间不用太久,影响口感,捞出后过一下凉水。 把胡萝卜、黄瓜切成丝,香菜切成段,葱、蒜切成末。
一:西红柿炒鸡蛋 准备西红柿:取两个西红柿,用刀在它们的表皮上划上十字刀纹,将它们放入热水中焯烫片刻,直到表皮开始翘起。接着,将焯烫后的西红柿捞出,稍微晾凉,然后轻松去除外皮,切成小块,再切一些葱花备用。
将巴沙鱼切成小块备用,用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖,腌制10分钟。 2,将腌制好的鱼肉码到金针菇上,盖上锅盖大火蒸12分钟即可,然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。 西芹炒鸡胸肉丁 食材,鸡胸肉、西芹、姜、蒜。 做法 鸡胸肉切丁,西芹切段,姜蒜 (有葱更好)备好。 清水沸腾,放西芹。
做法:1,鸡腿清洗干净,沥干水分后用刀在鸡腿的两面切花刀。2,把处理好的鸡腿放在盆中,加入葱段、姜丝、盐、料酒抓拌均匀,腌制1个小时以上。3,热锅倒油,油微热后加入2勺白糖,小火不停地炒,炒至糖液变成红褐色。4,将腌好的鸡腿倒入锅中,大火翻炒均匀,使鸡腿表面裹满糖液。
牛肉洗净,逆着纹路切成薄片。再用清水抓洗几遍,攥干水分。2,加 盐、少许小苏打、老抽、料酒、胡椒粉抓匀。再加入水淀粉(淀粉和清水化开),再次抓匀,腌制十分钟。3,青椒和彩椒切成小块。4,热锅凉油,倒入牛肉,大火翻炒至6分熟,加葱、姜、蒜,小火炒出香味。
准备好所需材料,把土豆刮去外皮洗净,葱切葱花,姜切末,大米最好选用长粒香或者香米。羊肉最好选用:上脑、里脊、后腿肉,肉质比较嫩。 把大米淘洗干净,然后把大米放到清水中浸泡半小时。 把羊肉切成丁,不要太大,羊肉丁太大不容易熟。
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