菜谱（菜谱设计与制作）

本篇文章给大家谈谈菜谱，以及菜谱设计与制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、菜谱来了!快收藏起来了
• 2、菜谱大全。(不要早餐)做法不要,只要菜名。快一点
• 3、清淡菜谱家常菜有哪些
• 4、八个凉菜八个热菜菜谱
• 5、盛世芳华菜谱
• 6、求简单菜肴做法

菜谱来了!快收藏起来了

1、菜谱来了！快收藏起来了 蒜香清蒸排骨排骨泡去血水，再用一勺醋泡10分钟，用厨房纸吸干水分，放一勺料酒、适量白糖和盐、一句胡椒粉，两勺生抽、一勺蛙油、一勺淀粉，一勺蒜末、一勺食用油、抓匀腌制二十分钟，盘底垫上红薯，铺上排骨，上汽蒸二十五分钟即可。

2、菜谱提前收藏起来啦鸡翅切对半生抽料酒，奥尔良粉各1勺、少许黑胡、 下姜片、葱抓腌制半小时，油热下锅炸至金黄捞出，油热不蒜未炒香，下鸡翅，生抽1勺，白糖半勺炒匀，撒上葱花即可。

3、肉末炖豆腐：这款简单而温馨的菜品，仅需豆腐、肉末和少许调料，轻轻炖煮，豆腐的嫩滑与肉末的醇香交织出家的味道。接着是辣椒炒肉，选用五花肉与瘦肉，酱油、蒜蓉的搭配，快速翻炒间，香辣可口，每一口都是肉质的满足。

菜谱大全。(不要早餐)做法不要,只要菜名。快一点

1、菜名：芹菜拌双丝 材料：绿豆芽150克、芹菜杆100克、肉丝50克、豆腐干150克。做法：1。将豆芽和芹菜梗洗净，用开水焯一下，用冷开水淋一下，摊开，使豆芽和芹菜梗保持银白色和翠绿色。豆腐干洗净，用冷水焯一下，捞出，切成细丝。将瘦猪肉上浆并润滑，直到煮熟或水沸腾。

2、做法：将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉大小的丁。50道孩子喜欢吃的菜。 首先松仁过油。 这一步要格外小心！因为松仁特容易糊！！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。 这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。

3、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。

4、发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。新鲜墨鱼的做法：青椒墨鱼肉丝：墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。

5、做法：平菇洗净，猪肉切片用盐、料酒、糖腌制片刻。油锅爆香炒至猪肉片变色捞出。下平菇翻炒，加盐炒至八分，加入肉片，鸡精，生抽调味。最后勾薄芡，浇在饭上就可以了。4潜在隐患 目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题，长期吃这类盖浇饭，可能会带来高血脂的风险。油盐较多。

6、取一个平底不粘锅，冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。

清淡菜谱家常菜有哪些

1、清淡菜谱家常菜有很多种，以下是一些常见的清淡菜谱： 清蒸鲈鱼：鲈鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩，清蒸能够保留其原汁原味，同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净，用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可。 蒜蓉西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。

2、青椒炒肉丝 菜谱简介：肉丝鲜嫩，青椒爽口，很开胃的美味家常菜。材料：里脊肉、300克、青椒5个、黑木耳适量。调料：葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。

3、清淡水煮肉片 材料：豆芽250克，大葱50克，肉片80克，干辣椒适量，蒜末适量，辣椒油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，材料：大葱，豆芽，干辣椒，蒜末，瘦肉片。做法：肉片用松肉锤锤松（目的让肉质细嫩）。加油，淀粉拌匀。锅烧热，加油炒香大葱和蒜末盛起备用。加油爆香干辣椒盛起备用。

4、个回答 #热议# 在购买新能源车时，要注意哪些？生活中的蒋老师 2023-12-08 · TA获得超过137个赞 关注 以下是几个清淡的家常菜谱，适合儿童食用：番茄炒蛋、蒸蛋羹和蒜蓉西兰花。这些菜营养丰富，制作简单，口感清淡。

5、对于病人来说，饮食需要清淡易消化，营养均衡。以下是一些家常菜谱，适合病人食用： 蒸南瓜：南瓜富含维生素和膳食纤维，蒸制能够保留其营养成分，且易于消化。 番茄炒蛋：番茄富含维生素C和胡萝卜素，鸡蛋富含蛋白质和多种微量元素，有助于增强免疫力。 凉拌黄瓜：黄瓜富含维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养物质。

6、清淡的菜谱家常菜有：清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋。清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。

八个凉菜八个热菜菜谱

八个凉菜：拌卷心菜、拌绿豆芽、黄瓜拌虾片、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、拌韭菜、拌香黄豆、麻辣粉丝。八个热菜：油炸鱼块、油炸花生米拌油皮、炸鸡腿、鱼丸、青椒黄瓜蚕豆炒虾球、甲鱼鸡汤、清蒸鲈鱼、红烧腐乳肉。

金腰缠玉带、白灼虾、凉拌海带丝、老醋四宝、白斩鸡、凉拌木耳、桂花糯米藕、脆皮鸭。或者蒜泥白肉、凉拌海蜇丝、甘草橘皮泡樱桃萝卜、冰汁营养拉皮、泡脚凤爪、蘸酱小黄瓜、大刀千层耳、椒麻杏鲍菇。台湾鱼皮、红肠拼香芹、沾水糯皮兔、海味时蔬、酸菜脆肚、酸辣蕨根粉、老陕下酒菜、双色山药。

拌卷心菜：清脆可口，开胃消食。拌绿豆芽：口感爽脆，清热解毒。黄瓜拌虾片：鲜嫩美味，清爽可口。麻酱拌豆角：酱香浓郁，营养均衡。肉丝拌粉皮：口感丰富，滑嫩可口。拌韭菜：清香爽口，益肝健胃。拌香黄豆：豆香四溢，口感酥香。麻辣粉丝：麻辣鲜香，开胃下饭。

盛世芳华菜谱

1、盛世芳华，每一口都蕴含着精致的艺术与美味。让我们一起探索这一系列琳琅满目的菜谱，感受传统与创新的交织。普通菜谱，家常温馨蛋炒饭：简单却温馨的米饭与鸡蛋的邂逅，回味无穷。小葱拌豆腐：清香的大葱与豆腐的搭配，清淡而不失鲜美。酸辣粉：一碗地道的辣味，唤醒你的味蕾。

2、盛世芳华桃花不仅可以用来观赏，还可以入菜，做出来的菜肴非常香甜可口。那么盛世芳华桃花可以做什么菜呢？下面深空小编就向大家带来桃花菜谱配方一览，感兴趣的玩家可以跟着制作下。盛世芳华桃花可以做什么菜 落花琵琶虾：虾仁，桃花，普料。开门红：桃花，烧酒，水果 桃花糕：桃花、果仁、面粉。

3、盛世芳华番茄面疙瘩菜谱如下：用料： 西红柿1个、鸡蛋1个、面粉100克。步骤：准备材料。番茄洗净顶部切十字花刀。水烧开，下番茄烫掉外皮。番茄剥去外皮，切小块。鸡蛋打散。取3/4蛋液倒入面粉中，搅拌。面粉揉成一个光滑的面团。

求简单菜肴做法

酸辣土豆丝 制作方法简单，只需将土豆切丝后用油爆香蒜末干辣椒，再加入土豆片爆炒，最后加入葱花即可。 宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道非常出名的菜，制作方法简单，味道鲜美。将鸡肉切丁后，用盐、料酒和淀粉腌制，然后将腌制好的鸡肉炒熟。接着，将青红椒、干辣椒剪成小段，葱姜蒜末炒香后加入鸡丁翻炒至变色。

干煸豆角是川菜中一道美味的菜肴。 口味麻辣咸香，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。 干煸豆角的用料 豇豆 花椒 干辣椒 蒜瓣 盐 干煸豆角的做法 步骤1 豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣，干辣椒，花椒，盐 步骤2 油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。

将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。4 碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。5 将里脊条放入面糊中挂糊。

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